Кольчугинские ести в ДЕНЬ ПОЖИЛОГО ЧЕЛОВЕКА Писать о близком человеке всегда трудно потому, что хочется упомянуть все события, все черты характера, все привычки, а это как минимум 15 толстых литературных томов. Поэтому, чтобы «ужаться» до одностраничнойгазетнойстатьи,воспользуюсь советом мудрых и начну с главного. Так вот, один из самых главных жизненных девизов моей мамы, Нины Петровны Морозовой, звучит так: «Все должны быть накормлены!» В эти «ВСЕ» входят абсолютно все: и семья, и дети, и родня, и соседи, и жители нашего города, и жители Земли. Сюда входят и собачки, и котята, и прочая домашняя живность. «Питание – основа жизни» - убеждениеэтосформировалосьещевдетстве. Солнечные детские годы закончились 22 июня 1941 года. Ниночке было 10 лет, когда началась война. Отца, Петра Кирилловича Григорьева, эвакуировали вместе с заводом в город Каменск-Уральский. Мать Татьяна Ивановна осталась с четверыми детьми на руках. Младшей Лерочке было 2 года. Нина перестала ходить в школу, чтобы присматривать за маленькой сестрой Лерой, пока мать работала. Но еды все равно было мало. Холодной зимой 43 умер от голода 14-летний брат Нины Володя. Дедушка с мамой с трудом выкопали неглубокую могилу. Замерзшая земля не поддавалась обессиленным от голода людям. «Так не должно быть, люди не должны умирать от войн, холода и голода!» - думала тогда маленькая Нина. С тех самых пор продукты питания, приготовление пищи стали ее важнейшим занятием, любимым увлечением и профессией. В 1948 году она устроилась работать в столовую. После работы посещала учебные занятия. Пропущенные школьные годы пришлось наверстывать в Школе рабочей молодежи. Послевоенные годы отмечены душевным подъемом нашего народа. Хотелось восстановить разрушенное, воссоздать здания, производство, культуру. Семья Григорьевых была музыкальной семьей. Петр Кириллович великолепно играл на гитаре и мандолине. Еще в военные годы Нина выступала перед ранеными в госпитале с песнями «Синий платочек», «Кисет». Позже они вместе с сестрой Алевтиной пели на два голоса, Аля первым, Нина вторым. Их выступления пользовались большим успехом у публики. Вместе с сестрой они занимались в струнном оркестре. Нотной грамоты Нина не знала. Музыкальная школа появилась у нас в городе значительно позднее. Руководитель Иван Григорьевич Ильин играл ей партию с нотного листа, а она на слух запоминала мелодию и струны. В парке ДК проводились танцевальные вечера, Нина освоила и вальс, и танго. Артистичная, приветливая, стройная, с двумя толстыми косами Нина привлекала внимание. Несколько молодых людей пытались произвести на нее впечатление. Папе пришлось выдержать сильнейшую конкуренцию. Дело осложнялось тем, что танцевал он не очень хорошо и периодически отдавливал любимой девушке ноги. Однако были у него и сильные черты. Бывший фронтовик, со светлой головой и золотыми руками, всегда опрятный и подтянутый, он проявил изрядную выСтрунный оркестр № 38 (844) 30 сентября 2015 г. 5 Татьяна МОРОЗОВА 17 сентября исполнилось 85 лет моей дорогой мамочке Морозовой Нине Петровне. Как и во всякой семье у нас с ней бывают разногласия, и тогда она меня воспитывает (к сожалению, часто безуспешно), а я даю ей некоторые советы (увы, часто безрезультатно). Но, в целом, я считаю, что мне невероятно, сказочно повезло. Ведь моя мамочка – самая любящая, самая преданная, самая заботливая на свете! ковке. Удручающее зрелище. Зачем заказывать столько тортов, если их не успевают раскупить? Сколько неиспользованных продуктов выбрасываются на помойки? Над культурой потребления и питания нам еще работать и ðàáîòàòü… В 1954 году мама перешла работать из столовой в продуктовый магазин № 29, «Угловой» как Мои родители его называли, где и держку и настойчивость в завоева- проработала 31 год до самой пеннии Ниночкиного сердца. Иван без- сии кассиром и старшим продавропотно сносил придирчивые взгля- цом. Работа в магазине не легкая. ды будущей тещи и ремонт велоси- Продукты должны быть свежими, с педов и прочей бытовой техники. неистекшим сроком хранения, раз- (Нина неудачно въехала на велоси- веска точной, витрины красиво офорпеде в забор. Колесо стало немно- млены. В торговых помещениях и го квадратным. Причем, велосипед подсобках должна быть идеальная был не ее, а ïîäðóãè…) чистота. На дворе было время тоВ 1955 году они поженились. Пер- тального дефицита. В дни привоза вого ребенка, сына, единодушно на- товаров в магазине выстраивалась звали Владимиром в честь братьев. огромная очередь из нервных люУ папы тоже погиб брат Владимир, дей, боявшихся, что им не хватит проне вернулся с войны. Меня они тоже дуктов. В такие дни мама плакала. единодушно назвали Татьяной в Кассовый аппарат был механичесчесть любимых матерей, моих заме- кий, чтобы вышел чек, надо было кручательных бабушек, Татьяны Иванов- тить ручку. Клавиши жесткие. На друны Григорьевой и Татьяны Егоров- гой день руки не поднимались, пальны Морозовой. Но это было позднее. цы трескались из-за ударов по касА пока у мамы стали раскрывать- совым кнопкам. Как бы ни было тяся хозяйственные таланты. Раньше жело, мама вела себя с покупателябедно жили, но украшали дом кру- ми вежливо, никогда не грубила даже жевными скатертями, занавесками хамам. А такие тоже были, считаюс узорами, вышитыми салфетками и щие, что все продавцы воры и хапуподушечками. Ее вышивки до сих пор ги. Мама безупречной честности чеукрашают наш дом. Но любимым ловек, никогда никого не обвесила, местом мамы всегда была кухня. За- не обманула. Быстро считала, сдапеканка с киселем , гуляш из курицы с подливой, пирожки с яблоками и джемом, жареная картошка с солеными огурчиками – при одном воспоминании о ее кулинарных шедеврах автоматически начинает выделяться слюнка. Надо сказать, что в годы потрясений и экономических катаклизмов ничто так успокаивающе не действует на психику человека, как наличие холодильника с солеными огурчиками и вареньем внутри. Кстати, сейчас, по мнению мамы, у нас не кризис, а полная бесхозяйственность. Про- В магазине дукты часто некачественно готовятся, неправильно продаются и нерационально используются. Я сама видела в Москве сце- вала сдачу. Были случаи, когда ее ну выкидывания тортиков с истек- как покупателя пытались обмануть. шим сроком хранения. Столько тру- В московском магазине потребовада было вложено, чтобы вырастить ли больше денег за покупку. Маме пшеницу, изготовить масло для кре- посчитать в уме, сколько стоит трисма, шоколадные виньетки, подароч- та граммов конфет по такой-то цене и ную упаковку. Нераскупленные тор- четыреста граммов колбасы по друты летели в мусорный контейнер и гойцене,ничегонестоило,ионабысразмазывались по пластиковой упа- тровывелахапугуначистуюводу.Продавщице арбузовтоженеудалось поживиться за счет мамы. Она все гирьки «в лицо» знает и в состоянии правильно посчитать вес арбуза. Коллектив магазина, в котором мама проработала большую часть жизни, был очень дружным. Мама всегда с особым теплом отзывалась о заведующих магазина Жильцовой Евдокии Петровне, Рыбаковой Анне Федоровне, Шляковой Нине Павловне, Аверьяновой Нине Алексеевне. Нина Старостина, Капитолина Скороспелова, Тамара Рыжова, Тая Шурахова, Анна Толкачева стали не только ее коллегами по работе, но и подругами. Молоденькие продавщицы Таня Шумакова, Надежда Михайлова учились у мамы навыкам профессии продавца и кассира. Вместе отдыхали, отмечали праздники. Удалось купить ткань – модного крепдешина с цветами – разделили на всех. И на фотографии стоят в одинаковых платьях. К сожалению, из тех, кто работал с мамой, в живых осталось немного. Но память о прошлом хранит тепло воспоминаний об этих замечательных женщинах. Мужчина в торговой сети Кольчугина долгое время был только один – директор торга Алексей Семенович Петров. Именно он вручал маме удостоверение «Ветеран труда» за многолетний и добросовестный труд. С выходом на пенсию у мамочки появилось время для нового увлечения – ухаживания за садом-огородом. Теперь у нее появилась возможность готовить вкусные блюда из собственноручно выращенных продуктов. А своя картошечка всегда слаще! На восьмом десятке лет мама обрела новое призвание. Она является непревзойденным консультантом-огородником для всего третьего надела у деревни Падубки. Москвичи тянутся к земле, покупают наделы, а ухаживать за землей не умеют. Вот и идут к маме с вопросами, когда сажать чеснок, как подрезать плодовые кусты, как уберечь картофель от вредителей. Мама обожает своих соседей по огороду, очень интересных людей, и всегда делится сельскохозяйственными познаниями. Мама прекрасно разбирается в грибах. В голодные годы грибы и ягоды были подспорьем. Так и повелось с тех лет. Другие люди пройдут, не заметят, а мама под листики заглянет, а там грибок сидит, ее дожидается. Мама знает множество загадок, поговорок, частушек. И детские, и взрослые, и смешные, и серьезные, и даже непечатные. Ее последним ноухау, актуальным с сентября, является поговорка: «Что нам восемьдесят пять – бабы ягодки опять!» Поздравляю мамочку с Днем рождения и желаю ей здоровья и счастья! А платья из одинакового крепдышина
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4