Кольчугинские ести в ПРАЗДНИК Приключения в командировке Билет на самолет из Москвы мне купила руководитель исследовательской лаборатории ГИПРОЦМО Н.Н. Мещерякова. В 23.00 мы с ней сели в самолет и через два часа были в аэропорту Кольцово города Свердловска (Екатеринбурга). На выходе из аэропорта висело объявление, оповещающее, что участников совещания ожидает автобус. Рейсом раньше прилетело начальство из Министерства во главе с зам. министра Козловым. Они уже сидели в автобусе. Мы думали, что автобус сразу тронется и нас повезут в гостиницу. Но... проходит час и больше, а везти нас вроде и не собираются. Все молчат, терпеливо ждут, а я тихонько организаторам говорю: «Может, поедем?» В ответ: «Да как Вы не можете понять? Рейсов автобуса больше не будет. Ждем самолет из Мурманска». Самолет из Мурманска прилетел, а участника совещания нет. Наконец, поехали, было уже около трех часов ночи. Привезли нас не в гостиницу, а в загородный пионерский лагерь. Пока разместились по комнатам, получили постельное белье, было уже около пяти часов утра, а начало совещания запланировано на 10.00. Заснуть мы, конечно, не смогли. К 10-ти часам пришли в актовый зал, а оказалось, что в связи с ночным «бдением» начало перенесли на 14.00, а мы не знали. И все равно так никто и не выспался. Мы-то сидели в зале и за спиной впереди сидящих могли и зевнуть. Но как министерское начальство, сидя в президиуме, боролось со сном это надо было видеть. На другой день по графику совещание началось в 9.00. На обеденный перерыв мы с Натальей Николаевной уходили последними. В гардеробе висели только наши с ней пальто. Я одеваю свое пальто и обнаруживаю, что из правого кармана исчезла мелочь, а в левый кто-то положил сопливый носовой платок. Да и пальто мне показалось чуть великовато. Пообедав в столовой, мы погуляли по лесу (был конец октября, и кое-где уже лежал первый снежок), возвратились и на крыльце стали ждать остальных участников. Смотрим, идут две женщины и одна из них точно в таком же, как у меня, пальто. Оказалось, когда она одела пальто, обратила внимание, что кто-то ей в карман положил мелочь, а носовой платок пропал. Она приехала из г. Артёмовск (Украина), а пальто покупала в Москве, в том же магазине, что и я и примерно в то же время. Во время совещания мы с ней как глянем друг на друга, давимся от смеха. Никакая научная организация труда в голову не шла. Л. ПУЗАНОВА Окончание. Началов№8 Международный женский день - это праздник для всех женщин, ставших олицетворением неземной красоты и грации, невероятной силы и терпения. Восьмое марта это день, когда каждая представительница прекрасного пола имеет право забыть про все свои хлопоты, и вместо того, чтобы с раннего утра до поздней ночи заниматься стиркой, готовкой и уборкой, она может просто расслабиться и почувствовать себя настоящей королевой... Но всем известно, что у этого праздника есть и обратная сторона медали: для каждого мужчины этот день настоящая головоломка. Ведь чтобы угодить своей даме, они должны тщательно подумать, какой именно подарок преподнести. Надеюсь, моя статья поможет разобраться в столь сложном и деликатном вопросе: «Чего хотят женщины?» Ведь в этот весенний, солнечный и любимый праздник мы так хотим чего-то особенного: заботы, внимания и приятных сюрпризов. А самое главное - почувствовать себя настоящими женщинами, которых любят и ценят, которыми восхищаются. Итак, по данным социологического опроса 60% женщин мечтают получить от своих избранников шикарный букет цветов, причем, только 10% будут рады розам, лилиям и хризантемам, остальные же хотели бы получить букет из весенних цветов: тюльпанов, герберов или традиционных мимоз. Хорошим вариантом станут ювелирные украшения, так как 20% представительниц слабого пола ждут от своих избранников именно этот подарок. Не стоит забывать поинтересоваться у своей любимой, что она предпочитает: серебро или золото, а если золото, то белое или желтое, какие драгоценные камни она любит, нравятся ли ей массивные украшения или же она ценит простоту. Мужчины,есливыподаритеженщинесертификат в салон красоты, косметический магазин, или же фитнес клуб, то, поверьте, вы не ошибётесь, а её радости и восторгу не будет границ. Статистика показала, что для 10% женщин одним из желанных презентов стала парфюмерия. Но нужно помнить, что выбор этого подарка требует вашего терпения и, конечно же, времени. Чтобы по-настоящему порадовать свою даму, нужно точно знать, какой аромат она предпочитает и духами какой фирмы она обычно пользуется. Помните, что подарок должен радовать женщину и напоминать о её неповторимости и женственности. Ну, вот и всё, мужчины, можете вздохнуть с облегчением - теперь, когда вы познакомились с некоторыми советами, точно не ошибетесь с тем, как порадовать свою любимую. И напоследок я приведу цитату одной из опрошенных мною женщин: « Для меня в этот день самое главное внимание и забота, а всё остальное неважно». На самом деле, первым желанием 100% опрошенных было внимание со стороны мужчин. Так что не забывайте об этом и с удовольствием дарите подарки, радостные эмоции и ощущение праздника всем женщинам! Настя ЦАПИЁВА ○○○○○○○○○○○○○○ Женщина... в памяти сразу всплывает образ матери, сестры, жены, подруги, дочери. Женщина... такая разносторонняя, многогранная, неповторимая, единственная во всем мире. Женщина... хрупкая, нежная, беззащитная, и в тоже время решительная, смелая и отчаянная. Женщина совсем немного букв, но так много скрытого в них смысла. Каждый вкладывает в это слово что-то своё, частичку собственной души. И в канун 8 Марта, приближающегося Международного праздника, я решила узнать, а что значит именно для вас слово «женщина»? «Женщина это сочетание грации, скромности, ранимости и заботы к окружающим в одном лице», «Женщина это неземное существо, способное околдовать каждого своей магической красотой», - звучали ответы совершенно разных людей, различных возрастных поколений, занятых в совершенно разных сферах деятельности. «Женщина это источник вдохновения», - сказал мне один человек. И с этим, действительно, сложно не согласиться. Вы только вспомните, сколько удивительных литературных произведений посвящено именно женщинам, сколько величайших поэтов признавалось им в своих горячих чувствах, сколько картин написано художниками, воодушевленными красотой милых дам, сколько чудесных песен, мелодий, фильмов прославляют прекрасную половину человечества. «Женщина это обратная сторона мужчины, его зеркальное отражение», - не без доли правды говорил кто-то. За ответом я даже обращалась к самой непредскаМатериал подготовила Яна БЕЛЯКОВА зуемой публике к детям. «Женщина это мама», «Женщина это радость», «Женщина это когда для нас убираются, готовят, стирают одежду, моют посуду, подметают», «Женщина это я через много-много лет», - с абсолютной серьёзностью отвечали они мне. Для сравнения я задала тот же самый вопрос представителям более старшего поколения и услышала: « Женщина это любовь, тепло, уют, дом, дети», «это чуткость, внимательность, сострадание и понимание». «Женщина - это, прежде всего, удивительная самоотдача, готовность даже к самопожертвованию во благо родных людей». А кто-то с улыбкой на лице говорил: « Женщина это награда за мужской героизм, отвагу и стойкость». По-моему, практически невозможно поспо- «...воздержание сопровождается здравием и трезвенностью». Св. Ефрем Сирин Особое слово нужно сказать о питании на последней, Страстной, неделе Великого поста, наступающей после Вербного воскресения. Она посвящена воспоминаниям о страданиях и смерти Иисуса Христа, поэтому пост в этот период особенно строг. В меню постящегося остаются только свежие и квашеные овощи, сухие и свежие фрукты, хлеб. Одним из основных условий правильного питания в пост является постепенность перехода от скоромного к постному столу. Церковь против резкого изменения рациона. Вот как об этом сказал в середине XIX века епископ Иустин: «К посту надо приготавливать себя постепенно, разом сделаться постником нельзя Некоторые необдуманно и поспешно берутся за подвиги поста и начинают безмерно поститься. Таковых пост непрочен, неполезен, а, скорее, вреден: они или расстраивают свое здоровье, или от голода делаются нетерпимы и раздражительны ». На первый взгляд может показаться, что постное меню однообразно, скудно и малопитательно. Неужели желающим поститься придется изо дня в день видеть на столе тольМат под ЦАПИ Однажды по радио России была передача в прямом эфире о приключениях в командировках. Слушатели звонили, рассказывали, а мне вспомнилась командировка на отраслевое совещание по внедрению научной организации труда (НОТ) на предприятиях цветной металлургии в город Верхнюю Пышму Свердловской области. 4 № 9 (663) 7 марта 2012 г. ко картошку, огурцы с капустой да изредка рыбу? Конечно, нет! Многовековая практика постов помогла православной кулинарии изобрести великое множество самых разнообразных рецептов исключительно вкусных и полезных блюд. Овощные котлеты и густые супы, незаслуженно забытые кисели и постная выпечка многие из этих кушаний наверняка останутся фаворитами меню и после окончания поста. Тем, чей организм не привык довольствоваться малокалорийной постной пищей, а также тем, чья деятельность требует значительных затрат энергии, стоит подумать о том, как сделать постное меню более сытным. Иначе вместо возвышенных и благочестивых мыслей в голове будут только мысли о еде! Поэтому целесообразно вводить в меню супы, которые можно сделать гуще и сытнее благодаря добавлению муки, блюда из фасоли, чечевицы и других бобовых культур, способных заменить животный белок, витаминные напитки из ягод и трав. Прекрасный источник витаминов и минеральных веществ пророщенные зерна сои или пшеницы. В те дни, когда разрешается употребление рыбы, лучше выбирать более жирные сорта. Стоит задуматься и об организации дополнительных приемов пищи, так как растительное меню менее калорийно и чувство голода будет ощущаться чаще. Как готовить постные блюда? На воде или растительном масле. Супы можно варить на овощном или грибном бульоне. Для салатов используют не только свежие, но и консервированные овощи, отварной рис. Заправлять салаты рекомендуется растительным маслом, соевым соусом или лимонным соком. Тесто для выпечки готовится без яиц. Основные его компоненты вода, мука, растительное масло, соль и сахар. Не стоит думать, что отсутствие яиц отрицательно скажется на вкусовых качествах мучных блюд. Постное дрожжевое тесто получается легким и пышным, к тому изделия из него содержат меньше калорий. Пирожки, блинчики, вареники в пост можно делать с овощными, грибными и даже крупяными начинками. рить ни с одним вышеприведенным определением. Несомненно, что каждый из опрошенных был по-своему прав и точен, ведь в настоящей женщине, действительно, на удивление уживается огромное количество качеств, способностей, талантов и умений. В её душе таятся неисчерпаемые богатства, а в сердце - безграничная любовь. У неё поистине золотые руки и бесконечно добрые, ласковые глаза. Как ответил один из опрошенных мною мужчин: « Женщина это наше всё, а именно поэтому их просто необходимо беречь». Берегите своих женщин! Дарите им радость, счастье и внимание, цените каждую минуту, проведенную рядом с ними, не скупитесь на комплименты и рыцарские поступки. Будьте благодарны женщинам! Кислые щи с грибами Капуста квашеная 500г, грибы сушеные 50 г, лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., соль по вкусу. Грибы замочить в холодной воде, мелко нарезать и поставить вариться. Капусту потушить на растительном масле до мягкости, добавив измельченный лук и морковь. Если капуста очень кислая, ее желательно промыть. Овощи положить в грибной бульон, плотно закрыть крышкой и томить на медленном огне 3 3,5 часа. За 15 минут до окончания варки посолить. Кисель из ржаного хлеба Хлеб ржаной 400г, сухофрукты 200г, сахарный песок 1 стакан, крахмал 2 ст. ложки, вода 1 литр. Хлеб нарезать и подсушить в духовке, положить в кастрюлю и залить кипятком, довести до кипения и варить несколько минут. Сухофрукты промыть и потушить с сахаром в небольшом количестве воды до мягкости. Хлеб протереть через сито, смешать с сухофруктами и довести смесь до кипения. Затем добавить разведенный в холодной воде крахмал и, помешивая, варить до загустения. Готовый кисель вылить в неглубокое блюдо и охладить.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4