Кольчугинские ести в С ПРАЗДНИКОМ! Наталья АРЯМОВА 8 Марта принято уступать место у плиты мужчинам - чтоб доказали женщинам свою любовь, а заодно и продемонстрировали кулинарные способности. Конечно, мужчины приступают за готовку с опаской - а вдруг хорошо получится? И жена с удовольствием уступит кухню на следующий и во все последующие дни? Впрочем, удовольствие угодить жене и детям выше всех других удовольствий. Поделиться любимым рецептом с нашими читателями, а также рассказать о своих кулинарных секретах мы попросили известных мужчин нашего города. 12345678901234567890123456789012123456789 Неужели такое когда-нибудь было? Я не знала тебя и ничуть не любила, Без тепла этих рук самых нежных смеялась, И счастливой жила, и беспечной казалась! Неужели такое однажды случилось? Всё, о чём не мечтала легко получилось, А слова неожиданно просто сказались В миг, когда две души невзначай повстречались. Неужели такое однажды стрясётся? Раскидает судьба, даже память сотрётся, Как открыли волшебные, тайные двери Мы друг другу. Не веришь? Я тоже не верю. Зачем? Татьяна АЛЕКСЕЕВА Зачем мои целуешь руки? Зачем глядишь в мои глаза? Зачем мне встречи и разлуки, А после горькая слеза. Я много в жизни испытала И сердцу волю дать боюсь. Любовь и счастье все сначала, А после горечь, боль и грусть. Но не смогу я по-другому, Любовь всегда во мне живет. И снова с головою в омут, Где ждет любви водоворот. Виктор Ефимович НАЯШКОВ, председатель Совета народных депутатов Кольчугинского района Зима-2007 Нина ФОМЕНКО Ж ен чт щи о н со не ы ст у т а к В семье, где ОН является ар сп з ит ев а н первой скрипкой, на этом ьс аю я т божественном я. т ы , инструменте играет ОНА. Этот рецепт, кажется, привезли мои родители из СараКак оно называется, я не Валерий Павлович СИТЬКО, това. знаю, но мы с женой называем это директор по корпоратив- блюдо «Картошка со смальцем». оно так: берется кастрюлька литра ным вопросам ОАО «ЭКЗ» Готовится на полтора, на три четверти заполняется нареЭто рецепт из занной крупными ломтями картошкой. Залидетства. При- вается 0,5 стакана воды, добавляется соль. Все шлось мне по это не перемешивается. Сверху на картошечслучаю остать- ку укладывается лук, нарезанный колечками. ся и за хозяи- Добавляется лаврушка, перец горошком и на и за хозяй- две ложечки душистого нерафинированку. Несмотря ного подсолнечного масла. Пока картошна то, что та- ка варится (а варится она в таком виде кое происхо- очень быстро) на сковороде обжаривадит не так час- ются кусочки свининки с жирком, до то, я старался румяной корочки. Эта обжаренная выполнить эти свининка укладывается сверху в функции на дос- кастрюльку, на готовую картошку. тойном уровне. Вот блюдо и готово. Главный Вот и вспомнил секрет: оно не перемешивается, этот замечательный а в тарелки накладывается прямо рецепт. Он несложный, любой муж- слоями, вместе с очень вкусным чина сможет приготовить это блюдо бульончиком. и порадовать своих дорогих женщин. Приятного аппетита! Берется 1 килограмм кислого теста производства Кольчугинского хлебокомбината. На некоторое время тесто рекомендую поставить в теплое место. В это время почистить картошку, порезать ее кружочками. Почистить и порезать кольцами 3-4 луковицы. Лук обжарить в масле до полуготовности, чтобы слегка подрумянился. Тесто раз- Анатолий делить на две половины. Первую Васильевич раскатать и разложить на сковороде, затем на тесто уложить карто- ДОБЕДИН, шечку, на нее - слой обжаренного частный лука, посолить, поперчить по вкусу, сверху посыпать зеленью. Накрыть предприниматель все это второй раскатанной лепешкой, защипать края. Дать еще чуть-чуть Это блюдо готовится в горшочке, подойти и поставить в духовку, нагре- в духовке. На дно горшочка, где-то на 1/3, тую до 180 градусов. Вы- кладем жирненькую свинину, порезанную пекать 30-40 минут, пока ломтиками. Потом, тоже на 1/3, кладем тесто не подрумянится. свежие резаные шампиньоны. Можно положить Подавать в горячем немного лучку по вкусу. Сверху кладем поревиде с зеленым чаем. занную ломтиками картошку. Посолить по вкусу Приятного аппетита! и залить 1 столовой ложечкой сметаны. Накрываем крышкой и на 30-40 сорок минут в духовку. Мясо можно заменить свиным сердцем, тоже получается очень вкусно. Это блюдо долго не остывает, долго остается сочным и аппетитным. Дмитрий Геннадьевич КОТОВ, врач-стоматолог Предлагаю приготовить жульен с курицей. Шампиньоны и филе курочки порезать кусочками, порезать лук и все вместе обжарить в сковороде. Приправу «Магги на второе» развести молоком и вылить в сковороду. Все потушить немного. Затем разложить по горшочкам, сверху в каждый натереть сыр. Осталось только довести блюдо до ума в духовке. Для романтического ужина приготовьте шампанское и фрукты. Обязательно зажгите свечу В гости к маме Татьяна АЛЕКСЕЕВА *** 11 22 33 44 55 66 77 88 99 00 11 22 33 44 55 66 77 88 99 00 11 22 33 44 55 66 77 88 99 00 11 22 11 22 33 44 55 66 77 88 99 Валерий Павлович ГАРУС, 12345678901234567890123456789012123456789 глава города Кольчугино 11 22 33 44 55 66 77 88 99 00 11 22 33 44 55 66 77 88 99 00 11 22 33 44 55 66 77 88 99 00 11 22 11 22 33 44 55 66 77 88 99 Каждый мужчина в день 8 Марта может при- 12345678901234567890123456789012123456789 готовить любимой женщине этот фруктовый са- 12345678901234567890123456789012123456789 лат. В нем много витаминов, которые необхо- 12345678901234567890123456789012123456789 димы в этот весенний период. Это «фрукто- 12345678901234567890123456789012123456789 вое волшебство» плюс легкий поцелуй муж- 12345678901234567890123456789012123456789 чины доставят незабываемое удовольствие лю- 12345678901234567890123456789012123456789 бой женщине в праздничный день. 12345678901234567890123456789012123456789 А делается салат так: нарезаем небольши- 11 22 33 44 55 66 77 88 99 00 11 22 33 44 55 66 77 88 99 00 11 22 33 44 55 66 77 88 99 00 11 22 11 22 33 44 55 66 77 88 99 ми кубиками 2 зеленых яблока, 3 очищенных киви, 2 банана, 2 апель- 12345678901234567890123456789012123456789 сина, 100 грамм консервированных ананасов, 2 дольки очищенного от 12345678901234567890123456789012123456789 пленок грейпфрута. Перемешиваем. Заправляем салат 0,5 л любо- 12345678901234567890123456789012123456789 го йогурта. Подаем к столу, сверху украсив виноградом. 12345678901234567890123456789012123456789 Не забудьте про поцелуй! 5 № 9 (407) 7 марта 2007 г. Осень зиму не впустила В Рождество и в Новый год, И Крещенье теплым было, Беспокоился народ. Пресса страхи нагнетала: Скоро гибель ждет землян, Начал таять небывало Ледовитый океан. Но зима-краса явилась В облаках седых кудрей, Светлячками закружилась Под лучами фонарей. Языки поземки рьяно До утра вились, мели, Все зализывали раны Настрадавшейся земли. Сто курьезов и морозов Про запас зима таит. Ой, как щиплет: щеки-розы, Шаг бодрит. Снежок скрипит. То-то радость! Кто на лыжи, Кто вприпрыжку на каток. Снег пушистый с визгом лижет В первый раз смешной щенок. Солнце ярче засверкало. Небеса ультрамарин. Как же нам не доставало Зимних радостных картин. «Это правда, неужели?! Вдруг откликнулась зима. Значит, буду до апреля Вас красой сводить с ума». Красавица Передо мной знакомая калитка И клен раскидистый над головой, Тропинка еле видная, как нитка, Поросшая пушистою травой. От неожиданности пес залаял, Узнав, смущенно завилял хвостом, Вокруг меня кружится и играет, Бежит вперед и приглашает в дом. Встаю на полустертые ступени, Открыто здесь, наш дом не знал замка. Остались позади крыльцо и сени, Привычно дверь сама нашла рука. Я в доме. Здесь всегда светло и тихо, И солнца блики на половике, И мама, как заправская портниха, И сантиметр в протянутой руке. Глаза вдруг заискрились, засияли, Молчим, как будто бы прилип язык. Проворно руки над столом летали, И угощенье появилось вмиг. А за столом неспешно разговоры, Соскучились, всего не рассказать. Сменили солнце лунные узоры, Луна бледнеет, начало светать. Пастух с рассветом выгоняет стадо, На зорьке заиграл его рожок. Мы засиделись, спать ложиться надо, И в конуре давно уж спит Дружок. По жизни пройдено дорог так много, Отсчитывали версты поезда, Но в дом меня ведет одна дорога, И к маме возвращаюсь я всегда. Миг(романс) жизни Галина МАЛОВИК Пылала осень золотым пожаром. Роняла листья пепел золотой, Дышала то прохладою, то жаром, Тревожила прощальной красотой. А в синеве хрустальной небосвода Печально таял журавлиный крик. Напоминала мудрая природа Неповторим земного плена миг. Короткий миг с начертанной судьбою, Он соткан из потерь и редких встреч. И в этот миг мы встретились с тобою, Звучала осени пленительная речь. Огонь любви рассыпался на искры. Погас его непостижимый свет. Короткий миг мучительный и быстрый Засыпал пеплом наш с тобою след. Мамочке! Р. ГЛАЗКОВА Знайте, люди! Что есть на свете И такие мамы, как эти, Что себя никогда не жалея, Отдавали нам все, что имели. Счастье дочери, может быть, сына Создавали, хоть не были сыты. Все уладить старались, загладить, Чтобы жить могли дружно и ладить, Чтобы жизнь нам смеялась и пела, Чтобы спорилось каждое дело. Так спасибо вам, мамы родные За дела ваши очень большие! За тепло ваше, ласку и радость, Что навеки от вас нам досталось. ***Наталья АРЯМОВА Будто еле земли касаются, Чуть постукивая, каблучки. В модной шляпке идет красавица, И движенья ее легки. Уедешь обо мне не вспоминай: Пусть на душе тревога не лежит, Лишь сердце никому не отдавай: Оно ты помнишь мне принадлежит. А если чей-то нежный, добрый взгляд Согреет невзначай теплом своим Не отводи глаза. Не виноват Тот, кто невольно нравится другим. Напейся ветром стороны родной, Будь счастлив среди близких и друзей, И не звони, чтоб слышать голос мой! Но только возвращайся поскорей. Чуть заметно себе улыбается, Оглянись, прохожий, постой. В модной шляпке идет красавица, Мир спасая своей красотой. Сколько среди мужчин ученых мужей, а ни один не в силах понять логику женщины! Татьяна АЛЕКСЕЕВА В модной шляпке идет красавица, Взгляд лукавый из-под полей. Ей смущать парней очень нравится Красотою небесной своей.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4