РЕКЛАМА. РЕЦЕПТЫ общественно политическая газета УЗДАЛЬСКАЯ № 66 (12639) среда, 3 сентября 2025 г. 7 КАПУСТА. МОРКОВЬ Заготовки на зиму Подготовила Е. Павлова. МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ 1,5–2 кг белокочанной капусты, 1 свекла. Для маринада: 1 л воды, 3 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, по 5 горошин черного и душистого перца, 1 лавровый лист, 100 мл 9% уксуса. У кочанов капусты удалите верхние листья и кочерыжку. Листья нарежьте крупными кусками. Свеклу очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Смешайте капусту, свеклу и чеснок и переложите в 3-литровую банку. Для маринада в кастрюлю налейте воды, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Кипятите 10 минут. Удалите перец и лавровый лист, добавьте уксус. Перемешайте и снимите с огня. Горячим маринадом сразу же залейте капусту. Дайте остыть и поставьте в холодильник на 24 часа. Готовую маринованную капусту со свеклой можно хранить в холодильнике под пластиковой крышкой. МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Перерабатывать цветную капусту нужно быстро, чтобы не успела потемнеть. Крепкий белый кочан разделить на соцветия, промыть чистой проточной водой, плотно уложить в банки и сразу же залить заранее приготовленным и охлажденным рассолом: на 10 кг капусты - 5,5 л воды, по 400 г соли и столового уксуса. Оставить на 2 недели при комнатной температуре, потом вынести на холод. Банки закрыть капроновой крышкой. КАПУСТА ПО-ПЕТРОВСКИ 2 кг нашинкованной капусты, 2 тертые моркови, 2 крупные порезанные луковицы, 2 дольки измельченного чеснока. Все перемешать, уложить в банку, влить 1 стакан подсолнечного масла,100 г уксуса и горячий рассол. Рассол: на 1 л холодной воды - 2,5 ст. ложки соли, 3/4 стакана сахарного песка. Вскипятить рассол и залить им овощи. Сверху положить гнет и поставить на холод. Через 3 дня капуста готова. САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ На 2 кг цветной капусты: 1,2 кг помидоров, 200 г растительного масла, 60 г соли, 100 г сахара, чеснок по вкусу, 6% уксуса - 120 г, 300 г болгарского перца, петрушка. Капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей воде 5 минут. Приготовить маринад: пропустить через мясорубку помидоры, измельчить перец, добавить растительное масло, соль, сахар, измельченный чеснок и петрушку, уксус. Смешать маринад с капустой и поставить вариться на 30 минут. Разложить по баночкам и закатать. ЗАКУСКА «ЗАВТРАК ТУРИСТА» По 1 кг моркови, лука, болгарского перца, 5 кг помидоров - все порезать и по желанию можно обжарить. 2 стакана перловки сварить (20-25 минут) в 8 стаканах воды. Добавить 1 стручок горького перца, 0,5 л растительного масла. Все соединить и варить 15-20 минут. Соль - по вкусу. Закатать и укутать на сутки. САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ 2 кг белокочанной капусты, 350 г моркови, 350 г репчатого лука, 1 кг свежих грибов, 150 мл растительного масла, 50 мл 9% уксуса, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 2 шт. лаврового листа, 175 г томатной пасты, черный перец горошком 1 ч. ложка. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.Капусту нашинковать. Грибы тщательно очистить, нарезать кусками среднего размера и отварить в кипящей воде 20 минут. Воду слить, грибы промыть. В кастрюлю с толстым дном выложить нашинкованную капусту, лук и морковь. Добавить подсолнечное масло, соль, сахар и томатный соус (разведенную пасту). Перемешать и поставить тушиться на небольшой огонь. После закипания тушить приблизительно 30 минут, постоянно помешивая, чтобы овощи не подгорели. Через 30 минут добавить грибы, перец горошком, лавровый лист и тушить еще 40 минут. Готовность определить по капусте – она должна стать мягкой. За 15 минут до окончания тушения добавить уксус и хорошо перемешать. Разложить заготовку вместе с соусом в стерилизованные банки и закатать. САЛАТ ИЗ МОРКОВИ 2 кг моркови, 1,5 кг помидор натереть на терке, 1 кг болгарского перца и 150 г чеснока пропустить через мясорубку. Добавить горький перец 3-4 шт. (на любителя). Порезать 2 пучка петрушки, перемешать с приготовленными овощами и добавить 150 г сахара, 30 г соли, 100 г столового уксуса, 0,5 л растительного масла. Варить 1 час и закатать. САЛАТ «ОСЕНЬ» На 2 хороших кочана капусты понадобится: по 2 кг помидоров, огурцов, лука, моркови, перца сладкого, 2 стручка горького перца, 1 л растительного масла, соль - по вкусу. Все овощи шинкуем и тщательно перемешиваем, добавляем столовый уксус по вкусу, соль, кипятим с маслом 5 минут. Закатываем и укутываем, чтобы салат прогрелся получше. МОРКОВНАЯ ИКРА 500 г моркови, 700 г помидоров, 200 г репчатого лука, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка соли, 2-3 ч. ложки сахара, 70 мл растительного масла, по 1 ч. ложки на 0,5 банку 9% уксуса. Очистите морковь, лук, чеснок и пропустите их вместе с томатами через мясорубку. Поставьте кастрюлю с овощной массой на огонь, добавьте растительное рафинированное масло, соль, сахар. Доведите икру до кипения. Затем убавьте огонь и уваривайте около 1,5 часов, постоянно помешивая. Разложите по стерилизованным банкам, залив сверху 1 ч. л. уксуса, и закрутите крышками. Банки с икрой переверните и укройте теплым одеялом до полного остывания. Храните ее в прохладном месте. ИЗВЕЩЕНИЕ О ПРОВЕДЕНИИ СОБРАНИЯ О СОГЛАСОВАНИИ МЕСТОПОЛОЖЕНИЯ ГРАНИЦЫ ЗЕМЕЛЬНОГО УЧАСТКА Кадастровым инженером Алексеевой Анной Алексеевной, по адресу: г. Суздаль, Красная пл., д.1, каб.38, квалификационный аттестат 33-11-170, № регистрации в государственном реестре лиц, осуществляющих кадастровую деятельность 13362, сот.: 89036477328, эл. почта: al-ekseeva@mail.ru, выполняются кадастровые работы в отношении ранее учтенного земельного участка с кадастровым № 33:05:052501 :ЗУ1, по адресу: Владимирская область, Суздальский р-н, Плодовое снт, уч. №342. Заказчиком является Вислобоков П. А., проживающий по адресу: 601262, Российская Федерация, Владимирская область, Суздальский р-н, Кистыш с, Красная Горка ул, д 8, тел. 89206231829. Собрание по поводу согласования местоположения границ состоится по адресу: г. Суздаль, Красная пл., д.1, каб.38, 06.10.2025г. в 10:00. С проектом межевого плана земельного участка можно ознакомиться по адресу: г. Суздаль, Красная пл., д.1, каб.38. Обоснованные возражения относительно местоположения границ, содержащихся в проекте межевого плана и требования о проведении согласования местоположения границ земельных участков на местности принимаются в течение 30 (тридцати) дней с даты опубликования данного извещения, по адресу: г. Суздаль, Красная пл., д.1, каб.38. Смежные земельные участки, с правообладателями которых требуется согласовать местоположение границы: все смежные земельные участки с земельным участком 33:05:052501 :ЗУ1, расположенные в квартале 33:05:052501. При проведении согласования местоположения границ при себе необходимо иметь документ, удостоверяющий личность, а также документы о правах на земельный участок. СКИДКИ* ОТ 10 ДО 50% НА ВСЕ ПАМЯТНИКИ ИЗ НАШЕГО КАТАЛОГА НА САЙТЕ ПАМЯТНИКИ ВОЕННЫМ СО СТЕКЛОМ * Срок акции до 30.09.2025. Организатор - ИП Жукова А.А. ИНН 331501814313. ОГРНТП 323330000024070 Реклама ДЕЙСТВУЕТ СПРАВКА БО-13 для получения компенсации за памятник от военкомата ДОГОВОР НА ИЗГОТОВЛЕНИЕ И УСТАНОВКУ ГАРАНТИЯ 25 ЛЕТ г. Владимир, ул. Большая Нижегородская, 80-В Тел. +7 (901) 444 11 19 камень памяти.рф Суздальскому филиалу СПбГИК (бывшее Суздальское художественно-реставрационное училище) ТРЕБУЕТСЯ ВОСПИТАТЕЛЬ СТУДЕНЧЕСКОГО ОБЩЕЖИТИЯ (работа в вечернее время). Требование: педагогическое образование, отсутствие судимости. Полный соц.пакет, заработная плата по итогам собеседования с работодателем. Обращаться в отдел кадров по тел. 8 (49 231) 2-12-09. Овод - интересное, яркое и ваше нестандартное свободное время. Овод - ваша возможность больше узнать, многому научиться, стать личностью и воспитать характер. Овод - поможет раскрыть ваши качества, развить их и стать лидером. Овод - расширит круг ваших друзей и знакомых, даст почувствовать силу коллектива. Овод - укрепит физически, духовно и интеллектуально. Став членом отряда, вы сможете расти в отрядных званиях и должностях. ВОЕННО-ПАТРИОТИЧЕСКИЙ ОТРЯД ОВОД-4 ОБЪЯВЛЯЕТ НАБОР В СВОИ РЯДЫ В отряд принимаются ребята с 11 лет. Мы работаем в Центре культуры и досуга г. Суздаля https://vk.com/ovod_4. Тел.: +7 905 619 77 33. PRподдержка организаций, частных и юридических лиц. Информационно-издательский центр Суздальского района «Суздаль-Медиа» Тел.: 8 (49231) 2N01N39, 2N08N95 Реклама «ТМПрофиль» Реклама ПРОИЗВОДИМ И ДОСТАВЛЯЕМ БЫСТРО, КАЧЕСТВЕННО, С ГАРАНТИЕЙ ПРОФНАСТИЛ ДЛЯ КРЫШ И ЗАБОРОВ МП-20. С-21. НС-35. С-8 оцинкованный и с полимерным покрытием разных цветов МЕТАЛЛОЧЕРЕПИЦА «МОНТЕРРЕЙ» Производство на новом современном оборудовании. НИЗКИЕ ЦЕНЫ. Изготовление по размерам заказчика. • также доборные элементы на заказ • трубы профильные • крепеж в ассортименте • евроштакетник для забора цветной металлический ЗАЯВКИ - ПО ТЕЛЕФОНУ. ОПЛАТА ПРИ ДОСТАВКЕ. ДОСТАВКА - 1000 рублей Тел.: 8-902 301 84 72; 8-9524659723; 8-9290427904; тел/факс 8 (83174) 2-86-05 Эл.почта: ooo-tm1@mail.ru, наш сайт: profiltm.ru
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4