Газета основана 21 марта 1918 г. № 72 (12339) пятница, 16 сентября 2022 г. Общественно политическая газета 12+ ПРИЕМ ГРАЖДАН В МЕСТНОЙ ОБЩЕСТВЕННОЙ ПРИЕМНОЙ ПАРТИИ «ЕДИНАЯ РОССИЯ» СУЗДАЛЬСКОГО РАЙОНА Прием будет вести 21 сентября с 9.00 до 10.00 ПЕТРИКОВ Алексей Петрович, депутат Совета народных депутатов Суздальского района по избирательному округу № 3. Прием будет проводиться по адресу: г. Суздаль, ул. Ленина, д. 78 (районная библиотека), 2 этаж. А также куртки, пальто, головные уборы город Пятигорск Шубы из мутона от 10 000 руб. Принесите старую шубу или дублёнку и получите скидку 30 000 рублей! ТОЛЬКО ОДИН ДЕНЬ! В ЦКД г. Суздаля 22 сентября с 9.00 до 17.00 Только один день! В ЦКД. г. Суздаля 22 сентября с 9.00 до 17.00 ИП Лиманская Т.Г. ОГРНИП 322619600072220 от 12.04.2022г. выд. МИФНС №26 по Ростовской области. Реклама (женская, мужская) из натуральной кожи, также обувь для проблемных ног. Размерный ряд от 36 до 49! Цена от 1500 руб. РАСПРОДАЖА БЕЛОРУССКОЙ ОБУВИ АЛЕКСАНДР АВДЕЕВ - ГУБЕРНАТОР ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ ИЗБИРАТЕЛЬНАЯ КОМИССИЯ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ ОФИЦИАЛЬНО УТВЕРДИЛА РЕЗУЛЬТАТЫ ДОСРОЧНЫХ ВЫБОРОВ ГУБЕРНАТОРА 14 сентября на заседании Избирательной комиссии Владимирской области состоялось окончательное утверждение результатов досрочного голосования за Губернатора региона. Напомним, прошедшая избирательная кампания стартовала 11 июня. Все пять кандидатов, подавших заявление на регистрацию, были впоследствии зарегистрированы в качестве кандидатов на пост Губернатора области. По итогам выборов за Александра Авдеева отдано 265125 голосов (83,68 процента), за Антона Сидорко – 20682 голоса (6,53 процента), за Сергея Корнишова – 10599 голосов (3,35 процента), за Сергея Бирюкова – 7782 голоса (2,46 процента), за Александра Субботина – 6356 голосов (2,01 процента). «Кандидаты предлагали интересные темы для обсуждений, при этом серьёзных нарушений и выходов за рамки правового поля не было на всём протяжении кампании. Было много дискуссий по поводу решения о трёхдневном голосовании. Мы осознанно пошли на этот шаг. Сентябрьская ситуация подтвердила правильность нашего выбора – заболеваемость растёт. Рассредоточение присутствия избирателей обеспечило минимизацию рисков», – подчеркнул председатель Облизбиркома Вадим Минаев. Председатель Общественной палаты региона Анатолий Аннин рассказал, как проходил набор и подготовка наблюдателей, а также о формировании Штабом общественного наблюдения карты доступности избирательных участков: «На протяжении работы Штаба общественного наблюдения мы отмечали живой интерес к нашей деятельности со стороны различных организаций. Большое количество общественников, а также кандидаты на пост Губернатора посетили центр наблюдения во Владимирском филиале РАНХиГС, развёрнутый в дни голосования». На заседании был подписан протокол с окончательными результатами досрочных выборов и принято постановление Избирательной комиссии – считать Александра Авдеева избранным Губернатором Владимирской области. ГЛАВУ РЕГИОНА ПОЗДРАВЛЯЮТ С ПОБЕДОЙ НА ВЫБОРАХ В адрес главы региона поступают поздравления с уверенной победой на выборах Губернатора Владимирской области. Одна из первых телеграмм пришла от Председателя Правительства РФ Михаила Мишустина. В своём поздравлении премьер-министр отмечает: «Компетентность, целеустремлённость, способность сплотить вокруг себя команду единомышленников помогли Вам заслужить доверие людей и одержать победу на выборах. Уверен, что незаурядные деловые качества позволят Вам реализовать намеченные планы, добиться успехов в развитии Владимирской области, сделать всё для улучшения качества жизни людей». «Полагаю, что дальнейшее развитие соработничества между Владимирской митрополией Русской Православной Церкви и органами государственной власти будет и впредь приносить добрые плоды, способствуя утверждению традиционных духовно-нравственных ценностей в обществе», – подчеркнул в своём послании в адрес руководителя 33-го региона Патриарх Московский и всея Руси Кирилл. Множество телеграмм пришло от коллег – глав субъектов Российской Федерации. «Успехов в реализации масштабных планов развития Владимирской области» пожелал Александру Авдееву мэр Москвы Сергей Собянин. «Ваш авторитет, талант руководителя, высокий профессионализм и опыт государственной службы будут всецело способствовать дальнейшему динамичному развитию региона и росту благосостояния его жителей», – говорится в поздравлении, которое направил Губернатор Калужской области Владислав Шапша. Поступили поздравительные письма от руководителей федеральных министерств и ведомств, государственных корпораций, институтов развития, высших учебных заведений, религиозных и общественных объединений, сенаторов Российской Федерации и депутатов Государственной Думы. Заместитель Председателя Государственной Думы Шолбан Кара-оол адресовал избранному Губернатору Владимирской области такие слова: «Пусть Ваша энергия, нацеленность на результат станут залогом добрых перемен и новых свершений во имя процветания Владимирской области и великой России». Плодотворной работы на благо региона и его жителей пожелал Александру Александровичу заместитель Председателя Совета Федерации Николай Журавлёв. Генеральный директор Агентства стратегических инициатив Светлана Чупшева отметила: «Вся Ваша деятельность направлена на развитие вверенного Вам региона и повышение благосостояния его жителей. Уверена, Ваши целеустремлённость, преданность делу, глубокие знания и огромный опыт помогут реализовать все поставленные задачи». Председатель Правления ПАО «Газпром» Алексей Миллер выразил уверенность, что партнёрские связи между главной транснациональной энергетической компанией и 33-м регионом будет только крепнуть. А ректор МГУ имени М.В. Ломоносова Виктор Садовничий в своём письме отметил, что «сотрудничество в рамках консорциума «Вернадский» станет достойным вкладом в развитие, процветание и формирование передовой талантливой молодёжи». Поздравления продолжают поступать. Пресс-служба администрации Владимирской области. о, РАСПРОДАЖА ШУБ И ДУБЛЁНОК Справки об условиях - по телефону 8 (49231) 2-08-95 УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ! Если вы не успели подписаться на газету «Суздальская новь», чтобы получать ее в редакции, не беда! ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ЭТО В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ! Оформить подписку можно по адресу: г. Суздаль, Красная пл., д. 1 (каб. 12,18). ПОДПИСКА НА ГАЗЕТУ «СУЗДАЛЬСКАЯ НОВЬ» НА 2-е ПОЛУГОДИЕ 2022 ГОДА Реклама ВЫПИСАВ ГАЗЕТУ, ВЫ ВСЕГДА БУДЕТЕ В КУРСЕ СОБЫТИЙ ГОРОДА, РАЙОНА, ОБЛАСТИ! ИП Лиманская Т.Г. ОГРНИП 322619600072220 от 12.04.2022г. выд. МИФНС №26 по Ростовской области. Реклама
общественно политическая газета УЗДАЛЬСКАЯ 2 № 72 (12339) пятница, 16 сентября 2022 г. ДЕЛА. СОБЫТИЯ. ЛЮДИ 13 сентября на внеочередном заседании Законодательного Собрания депутатским большинством были приняты изменения в Закон «Об областном бюджете на 2022 год и на плановый период 2023 и 2024 годов». Законопроект в областной парламент внёс глава региона. «Социальный пакет Авдеева» вырос на 2,5 млрд рублей. В него вошли основные пожелания, которые депутатская фракция «ЕДИНОЙ РОССИИ» сформулировала в отношении здравоохранения, образования и ЖКХ. На заседании ЗС утвердили поправки в бюджет, благодаря которым существенно увеличиваются расходы на все основные социальные статьи. В сфере образования больше всего денег добавляется на строительство школы в Суздале на 1200 мест. Кроме того, увеличиваются расходы на строительство детских садов в мкр Коммунар и на ул. Тихонравова во Владимире, школы в Покрове и пристройки для младших классов в школе с. Сновицы Суздальского района, спортивного комплекса с собственной котельной в Коврове, на ремонт Ковровской районной больницы в п. Мелехово добавляется 38 млн рублей – поровну из областного и федерального бюджетов. Самыми заметными изменениями по здравоохранению станет увеличение расходов на лекарства для детей-диабетиков. Изначально сумма была примерно 5 млн рублей, а теперь она выросла до 53,7 млн рублей. Эти деньги пойдут на инсулиновые помпы, датчики для сенсоров и комплекты расходников для 370 детей. Еще 215 млн рублей направляется на медикаменты для 3,5 тысяч других льготников. «Ситуация с обеспечением льготными лекарствами требует повышенного внимания до сих пор, мы очень рассчитываем, что эти средства департамент здравоохранения своевременно направит на нужды людей. Важно, чтобы пациенты получили необходимые им лекарства вовремя», – заявил председатель комитета по бюджетной и налоговой политике Михаил Максюков. Фонд поддержки детей выделяет почти 800 тыс. рублей Кольчугинскому детскому психоневрологическому интернату для детей с особенностями развития – на реализацию инновационного социального проекта «Без лишних слов». Суть проекта в том, чтобы помочь особенным детям научиться общаться с помощью жестов, рисунков и другими не совсем привычными способами. Для этого потребуется закупить 155 ед. специализированного оборудования, компьютеры, мебель, бытовую технику. ДЕПУТАТЫ ЗС ПОДДЕРЖАЛИ ПРЕДЛОЖЕНИЕ АЛЕКСАНДРА АВДЕЕВА ОБ УВЕЛИЧЕНИИ РЕГИОНАЛЬНОГО «СОЦИАЛЬНОГО ПАКЕТА» Дополнительные средства предусмотрены на индексацию оплаты труда бюджетников, льготное лекарственное обеспечение, строительство новых и реконструкцию существующих объектов социальной сферы, комплексное развитие сельских территорий и другие социально значимые направления. С изменениями в областной бюджет на 2022 год и на плановый период 2023-2024 гг. депутатов знакомит Вячеслав Кузин, первый заместитель Губернатора области, директор департамента финансов Владимирской области. Слева Михаил Максюков, председатель комитета по бюджетной и налоговой политике ЗС. В работе внеочередного заседания ЗС принял участие прокурор Владимирской области Владислав Малкин. Сфера ЖКХ в 2022 г. получит плюсом 231,8 млн рублей. Прежде всего, это призы победителям Всероссийского конкурса лучших проектов создания комфортной городской среды – проектам «Аллеи и сквера воинской славы гороховецких судостроителей» в г. Гороховце и «Бульвара Дружбы народов» в г. Покрове выделили 18,9 млн рублей и 16,5 млн рублей, соответственно. Также добавлены средства на капитальные ремонты многоквартирных домов, закупку почти 12 тыс. мусорных контейнеров, установку 9 лифтов во Владимире и строительство сточного коллектора в Собинском районе. «Очень важно, что глава региона прислушивается к мнению депутатов, к мнению фракции «ЕДИНАЯ РОССИЯ», к нашим наказам. Увеличиваются расходы на медицину: на льготные лекарства, на обеспечение медикаментами детей-диабетиков, в целом на медицину. В частности, дополнительные 1,3 млрд рублей направляются на строительство инфекционного корпуса в ОКБ. Соответствующие договоренности с Правительством РФ были достигнуты после визита Михаила Мишустина в нашу область и после проработке главой региона этого вопроса. Средства предусмотрены, стройка продолжается», – прокомментировал Михаил Максюков. Пресс-служба ЗС области. В этом году зерновые колосовые и зернобобовые культуры в сельскохозяйственных предприятиях и КФХ Суздальского района обмолочены на площади 21509 гектара. Валовый сбор составил 62877 тонн, общая урожайность — 29,2 ц/га. В том числе озимая пшеница занимала 8079 гектаров. Намолочена 27781 тонна зерна при средней урожайности 34,4 ц/га. Ячмень убран с площади 5390 гектаров. Получено 14119 тонн зерна. Урожайность – 26,2 ц/га. Гороха намолочено 3838 тонн – в среднем 24,3 центнера с каждого из 1580 гектаров уборочной площади. Овес занимал 103 гектара. Собрано 451 тонн зерна при урожайности 43,8 ц/га. Рапс возделывался на площади 538 гектаров. Намолочена 801 тонна маслосемян. Суздальские аграрии в этом году провели эксперимент. В ООО «Тарбаево» начали выращивать гречиху. Этой популярной в прошлом культурой занимались многие местные хозяйства, но в 90-е перешли к другим более востребованным видам. Вместо привычных зерновых культур, ООО «Тарбаево» 73 га засеяли гречихой. И не прогадали, обеспечив пчеловодов вкусным медом, а себя хорошим урожаем. Если раньше местные пчеловоды постоянно жаловались на аграриев - насекомые гибли из-за гербицидов, сейчас у них взаимовыгодное сотрудничество. С 73 га намолочено 152 тонны. Урожайность составила 20,8 ц с гектара. В целом, итоги уборочной страды хорошие. Несмотря на все капризы погоды, посевы зерновых культур в общей массе выдержали испытания жарой и засухой, сельхозпроизводители района получили весомый урожай. На 15 сентября под урожай 2023 года посеяно 5488 га озимых культур, засыпано 3251,5 т семян яровых зерновых культур. В сельскохозяйственных организациях района продолжается заготовка кормов для общественного животноводства. Механизаторы хозяйств, не считаясь со временем, убирают зеленую массу на сенаж, проводят заготовку силоса с целью обеспечения сытой зимовки скота. По состоянию на 15 сентября 2022 г. заготовлено 2997 тонн сена, 79962 тонны сенажа, 8639 тонн соломы, 15057 тонн силоса. На одну условную голову заготовлено в среднем 26,08 центнеров кормовых единиц. Капризы погоды нынешнего лета не позволяют расслабляться, ситуация на заготовке кормов остается напряженной. Но несмотря ни на что, труженики хозяйств Суздальского района прилагают все силы для заготовки кормов на зимовку скота 2022-2023 годов. О.В. ИЛЬИНА, и.о. директора МКУ «Управление сельского хозяйства Суздальского района». В СУЗДАЛЬСКОМ РАЙОНЕ ЗАВЕРШЕНА УБОРКА ЗЕРНОВЫХ КОЛОСОВЫХ И ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР В целом, итоги уборочной страды хорошие. Несмотря на все капризы погоды, посевы зерновых культур в общей массе выдержали испытания жарой и засухой, сельхозпроизводители получили весомый урожай.
ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ общественно политическая газета УЗДАЛЬСКАЯ № 72 (12339) пятница, 16 сентября 2022 г. 3 Национальная ассоциация кулинаров России (НАК) была основана еще в 1993 году и стала первой и на тот момент единственной некоммерческой организацией в стране, деятельность которой была направлена на развитие индустрии общественного питания, переживавшей далеко не самые лучшие времена. Благодаря тому, что в структуре НАК оказались специалисты высокого класса из всех сфер социально-экономического блока, от которых зависит развитие массового питания, за прошедшие годы ассоциация смогла стать настоящим неправительственным институтом, во многом определяющим развитие отрасли. На сегодняшний день это единственная организация, признанная на международном уровне, благодаря своему членству во Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WACS), объединяющей на данный момент кулинаров из 110 стран мира. Можно даже сказать, что НАК имеет монополию в России на использование и внедрение международных профессиональных стандартов в индустрии питания. Связка WACS и НАК действует совершенно также как, к примеру, Международный олимпийский комитет и Олимпийский комитет России. И это означает, что сообщество шеф-поваров, объединенное под эгидой Национальной ассоциации кулинаров – единственная легитимная структура, способная быть связующим звеном между российскими профессионалами индустрии питания, отечественными и зарубежными институтами развития отрасли. ПОВАРСКИЕ КОЛПАКИ ВНЕ ПОЛИТИКИ Одним из самых ожидаемых гостей на съезде российских кулинаров был президент Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров Томас Гуглер. До последнего момента сохранялась интрига: проникли ли западные санкции в сферу гастрономии, изменилось ли под воздействием политических мотивов отношение иностранных коллег к нашим поварам, найдет ли возможность господин Гуглер, кстати уже не раз бывавший и в России, и в Суздале, приехать на встречу с российскими коллегами? В конечном итоге, в том числе благодаря поддержке администрации Владимирской области, удалось обеспечить возможность приезда Томаса Гуглера в Россию. В своем обращении к участникам съезда из более чем 16 регионов России Томас Гуглер напомнил коллегам старый девиз поваров «Колпаки вне политики» и подтвердил, что верен ему. По его словам, очень символично, что повара со всей России собрались именно в Суздале, городе «тысячи церквей», на земле любимой и благословлённой Богом. Особенно важно это осознавать в текущий момент, когда миллионы людей по всему миру оказались в сложной ситуации и ищут надежную опору в стремительно меняющейся реальности. «Сегодня не важно, какой у тебя статус и насколько ты богат, главное, как ты преодолеешь испытания текущего времени», - отметил в своем выступлении Томас Гуглер. Он вспомнил о том, как много успешных совместных проектов СИМВОЛИЧНО, ЧТО ПОВАРА СО ВСЕЙ РОССИИ СОБРАЛИСЬ ИМЕННО В СУЗДАЛЕ В начале сентября 2022 года в Суздале прошел Всероссийский конгресс Национальной ассоциации кулинаров России (НАК), в которую входят представители из 110 стран мира. было реализовано Всемирной ассоциацией с российскими поварами и, напутствуя нового президента НАК Анну Жукову, выразил однозначное мнение, что и впредь благодаря отличной команде и стремлению к вершинам профессионального мастерства «Кулинары России» сохранят свое членство в WACS. ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ОСТАЕТСЯ АКТУАЛЬНЫМ Проблем и вызовов, стоящих перед молодыми профессионалами действительно, хоть отбавляй. Качество образования, слабая техническая оснащенность колледжей, вялая профессиональная мотивация абитуриентов и студентов, низкая эффективность стажировок, - эти и многие другие проблемы системы профессионального образования поваров, пекарей и кондитеров уже не одно десятилетие продолжают оставаться крайне актуальными для отрасли. Странно, но факт, они почему-то находятся за бортом понимания властей от образования на федеральном и региональном уровне. В последние годы под воздействием популяризации гастрономического движения «поваров-одиночек» и тенденций современного среднеспециального образования, делающего упор на маркетинговую составляющую в кулинарном искусстве, со студенческой скамьи у молодежи взращивается культ стремления не к профессиональному мастерству, а созданию собственного бизнес-проекта, что само по себе, конечно же, не плохо. Вместе с тем в результате подобных процессов рынок насыщается массой непрофессиональных проектов, а предприятия общепита недополучают профессиональных специалистов, продолжая испытывать кадровый голод. По словам президента Московской ассоциации кулинаров Тамары Шаровой из года в год образовательные программы колледжей подвергаются корректировке в угоду текущим экономическим тенденциям и руководству учебных заведений. Падает качество образования, а за ним и профессиональная мотивация студентов. К сожалению, менее половины выпускников устраиваются работать по кулинарному профилю. Большинство пополняют собой ряды менеджеров, продавцов, фрилансеров… КОНКУРЕНЦИЯ И СТАНДАРТЫ ПРОФЕССИИ Человек, который хоть немного интересуется кухней, каждый день сталкивается с информацией о новых гастрономических фестивалях, чемпионатах, конкурсах, курсах, которые проводят многочисленные, появившиеся, как грибы после дождя, кулинарные ассоциации. - Очевидно, что мы живем в свободной стране и никто не может запретить любому человеку, в том числе и на законодательном уровне, зарегистрировать ассоциацию кулинаров, проводить от ее имени образовательные мероприятия, принимать в свои ряды членов, раздавать награды и дипломы, - говорит Президент Московской ассоциации кулинаров Тамара Шарова. – Только в Москве насчитывается шесть ассоциаций кулинаров, каждая из которых претендует на неоспоримое лидерство в отрасли. Вместе с тем, многие руководители этих организаций и сообществ, к сожалению, достаточно далеки от профессии, подчас не имеют достаточно опыта и квалификации, чтобы проводить обучение. На поверку это частные бизнес-проекты, заточенные только на извлечение прибыли. Коллеге вторит и вице-президент Национальной ассоциации кулинаров России Алла Мишина. По ее словам, конкуренция среди кулинарных НКО сильно деформирует профессиональное сообщество и нивелирует многие профессиональные моменты. Практически любой человек может научиться быстро резать лук и активно вещать на камеру, но это не значит, что он достиг вершин в профессии и может позволить себе учить других. - Рынок труда в индустрии общественного питания, к сожалению, до сих пор так и не имеет профессиональных стандартов, соответствие которым помогло бы настоящим профессионалам находить хорошие рабочие места, а работодателям отделять, что называется «зерна от плевел», - говорит Алла Мишина. – В эти дни на съезде мы подробно обсудили с господином Томасом Гуглером возможность использования системы сертификации специалистов на основе стандартов Всемирной ассоциации шеф-поваров, которая действует за рубежом уже много лет. Подготовка специалистов международного уровня совместно с WACS и создание центров профессиональной сертификации кулинаров сначала в Москве, а затем и в регионах – одно из перспективных направлений деятельности НАК, которое способно кардинальным образом изменить кадровую ситуацию. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ В РОССИИ Одним из востребованных трендов в сфере туризма последних лет несомненно являются «путешествия со вкусом» или гастрономический туризм. - Гастрономический туризм для России – это уже состоявшееся явление, - говорит Леонид Гелибтерман. – Многие регионы упорно работают в этом направлении, некоторые уже определились с концепциями. Москва, к примеру, сделала ставку на «Мишлен»… В северной столице появился бренд «Санкт-Петербургская кухня», в Калининграде развивается стритфуд, на Дальнем Востоке появился проект Pacific Russia Food – кухня макрорегиона. Самара объявила себя пивной столицей России, а Казань пошла еще дальше, заявив, что является гастрономической столицей страны… По словам Леонида Гелибтермана, увлекаясь региональным гастрономическим брендированием многие регионы, к сожалению, часто не заботятся о реальной основе того или иного бренда. А ведь это не просто вывеска, это философия и культурный код той территории, которая ждет туристов. Явное несовпадение формы и содержания гастрономического бренда скорее оттолкнет потенциальных гостей, чем будет способствовать развитию интереса. Согласно статистике 88% любителей путешествий считают региональную кухню важной составляющей туристического бренда. 84% рассматривают возможность посещения страны, основываясь на ее национальной кухне. Более половины опрошенных, 55% изменили свое мнение о стране после того, как попробовали ее кухню. Эти цифры дают понимание, насколько эффективным инструментом для развития туризма может являться гастрономия. На сегодняшний день в России нет четкого, закрепленного в законодательстве понятия «гастрономический туризм». Несмотря на разнообразие наших кулинарных традиций пока ни одна из кулинарных кухонь России не является объектом нематериального наследия ЮНЕСКО, а всего на данный момент таковых насчитывается уже два десятка. Всемирная туристическая организация за последние годы провела уже шесть глобальных конгрессов по развитию гастрономического туризма, в России таких прецедентов пока не было. Работает в этом направлении и Национальная ассоциация кулинаров России. Директор по работе с образовательными учреждениями НАК Денис Перевоз провел на съезде ассоциации семинар для учащихся колледжей, рассказав о том, как в современных условиях может развиваться карьера молодого профессионала: от студенческой скамьи до судьи международной категории. По его словам, появление профессиональных лифтов в индустрии питания – один из главных мотивирующих факторов для молодых поваров. Уже сейчас эти лифты работают, создавая предпосылки для отсева случайных людей в профессии. НА ОДНОЙ ВОЛНЕ С ВЛАСТЬЮ К слову сказать, многочисленные дискуссии и тематические выступления делегатов Всероссийского съезда вопреки распространенным стереотипам – это не только разговоры в узком кругу. По итогам съезда по многим направлениям развития индустрии питания были приняты экспертные резолюции, которые легли в основу стратегии развития Национальной ассоциации кулинаров, как единого межотраслевого института развития. Эти резолюции – предмет открытого диалога с властью, который ведется уже не первый год. Представители исполнительной и законодательной власти Владимирской области, принимавшие участие в работе съезда, отчетливо понимают, какие вызовы сейчас стоят перед индустрией питания и как совместными усилиями кулинаров и чиновников можно придать дополнительный импульс развития отечественной гастрономии, они готовы к совместным активным действиям по развитию гастрономического туризма во Владимирской области. Александр БОЛОНИН (специально для газеты «Суздальская новь»). Фото предоставлены агентством «Штаб». Анна Жукова, президент Национальной ассоциации кулинаров России и Томас Гуглер, президент Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров.
18 каналов 4 стр. № 72 (12339) пятница, 16 сентября 2022 г. с 17 по 25 сентября СУББОТА, 17 СЕНТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ 6:00 «Доброе утро. Суббота» (0+). 9:45 «Слово пастыря» (0+). 10:00, 12:00, 18:00 «Новости». 10:15 «Поехали!» (12+). 11:10, 12:15 «Видели видео?» (0+). 14:05 Д/ф «Ангелина Вовк. Женщина, которая ведет» (12+). 15:15 Х/ф «МУЖИКИ!.» (6+). 17:10 Д/ф «Игорь Кириллов. Как молоды мы были..» (12+). 18:20 «Сегодня вечером» (16+). 19:50, 21:35 «Точь-в-Точь» (16+). 21:00 «Время». 23:00 Х/ф «УБИЙСТВА В СТИЛЕ ГОЙИ» (18+). 0:55 «Наедине со всеми» (16+). 3:10 Д/с «Россия от края до края» (12+). РОССИЯ 5:00 «Утро России. Суббота». 8:00 Местное время. Вести. 8:20 Местное время. Суббота. 8:35 «По секрету всему свету» (0+). 9:00 «Формула еды» (12+). 9:25 «Пятеро на одного» (0+). 10:10 «Сто к одному» (0+). 11:00, 17:00, 20:00 Вести. 11:30 «Доктор Мясников» (12+). 12:35 Т/с «РОДИТЕЛЬСКОЕ ПРАВО» (12+). 18:00 «Привет, Андрей!» (12+). 21:00 Х/ф «ЮЖНЫЙ ЦИКЛОН» (16+). 0:55 Х/ф «ДЕВУШКА С ГЛАЗАМИ ЦВЕТА НЕБА» (12+). 4:00 Х/ф «ЖЕНА ШТИРЛИЦА» (16+). НТВ 5:10 «Спето в СССР» (12+). 5:55 Т/с «ДЕЛЬТА. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+). 7:25 «Смотр» (0+). 8:00, 10:00, 16:00 Сегодня. 8:20 «Поедем, поедим!» (0+). 9:20 «Едим дома» (0+). 10:20 «Главная дорога» (16+). 11:00 «Живая еда» (12+). 12:00 «Квартирный вопрос» (0+). 13:00 «Секрет на миллион» (16+). 15:00 «Своя игра» (0+). 16:20 «Следствие вели...» (16+). 19:00 «Центральное телевидение» (16+). 20:10 «Аватар» (12+). 23:00 «Ты не поверишь!» (16+). 23:55 «Международная пилорама» (16+). 0:35 «Квартирник НТВ у Маргулиса» (16+). 1:55 «Дачный ответ» (0+). 2:50 Д/с «Таинственная Россия» (16+). 3:30 Т/с «МЕНТ В ЗАКОНЕ» (16+). РЕН ТВ 5:00 «Невероятно интересные истории» (16+). 7:00 «С бодрым утром!» (16+). 8:00 «О вкусной и здоровой пище» (16+). 8:30, 12:30, 16:30, 19:30, 23:00 Новости (16+). 9:00 «Минтранс» (16+). 10:00 «Самая полезная программа» (16+). 11:00, 13:00 «Военная тайна» (16+). 14:30 «Совбез» (16+). 15:30 Документальный спецпроект (16+). 17:00 «Засекреченные списки» (16+). 18:00, 20:00 Х/ф «ЖЕЛЕЗНЫЙ ЧЕЛОВЕК» (16+). 20:40 Х/ф «ЖЕЛЕЗНЫЙ ЧЕЛОВЕК 2» (16+). 23:25 Х/ф «ПОСЕЙДОН» (12+). 1:15 Х/ф «КАРАТЕЛЬ» (16+). 3:10 Х/ф «БЕЗ ЗЛОГО УМЫСЛА» (16+). 4:35 «Тайны Чапман» (16+). ТВ ЦЕНТР 6:00 Х/ф «КРАСАВИЦА И ВОРЫ» (12+). 7:30 «Православная энциклопедия» (6+). 7:55 Х/ф «РИТА» (16+). 9:45 Х/ф «Я ОБЪЯВЛЯЮ ВАМ ВОЙНУ» (12+). 11:30, 14:30, 23:15 События (16+). 11:45 Х/ф «СВАДЬБА В МАЛИНОВКЕ» (0+). 13:30, 14:45 Х/ф «СЕРЁЖКИ С САПФИРАМИ» (12+). 17:25 Х/ф «СЛАДКАЯ МЕСТЬ» (12+). 21:00 «Постскриптум» (16+). 22:00 «Право знать!» (16+). 23:25 Д/ф «Степан Бандера. Теория зла» (12+). 0:05 «Девяностые. Лебединая песня» (16+). 0:50 «Поколение LАSТ?!» (16+). 1:15 «Хватит слухов!» (16+). 1:40 Д/ф «Актёрские драмы. Погибшие дети звёзд» (12+). 2:20 Д/ф «Актёрские драмы. Шальные браки» (12+). 3:00 Д/ф «Актёрские драмы. Судьба-блондинка» (12+). 3:40 Д/ф «Актёрские драмы. Запомним их смешными» (12+). 4:20 Д/ф «Актёрские драмы. Жизнь во имя кумира» (12+). 5:00 Д/ф «Актёрские драмы. Обманутые жёны» (12+). 5:45 «Закон и порядок» (16+). 6:10 «Петровка, 38» (16+). ТНТ 6:40, 12:00 «Однажды в России. Спецдайджест» (16+). 9:00 «Звездная кухня» (16+). 9:30 «Перезагрузка» (16+). 10:00 «Звезды в Африке» (16+). 15:00 Х/ф «НА ГРЕБНЕ ВОЛНЫ» (16+). 17:20 Х/ф «КОНГ: ОСТРОВ ЧЕРЕПА» (16+). 19:30 «Новая битва экстрасенсов» (16+). 21:00 «Новые танцы» (16+). 23:00 «Женский Стендап» (18+). 0:00 «Такое кино!» (16+). 0:35 «Битва экстрасенсов» (16+). 3:05 «Импровизация» (16+). 4:40 «Comedy Баттл» (16+). 5:25 «Открытый микрофон» (16+). СТС 6:00 «Ералаш» (0+). 6:05 М/ф «Фиксики» (0+). 6:25 Мультфильмы (0+). 6:45 М/ф «Три кота» (0+). 7:30 М/ф «Отель «У овечек» (0+). 8:00 М/ф «Лекс и Плу. Космические таксисты» (6+). 8:25, 10:00 Шоу «Уральских пельменей» (16+). 9:00 «Просто кухня» (12+). 10:25 М/ф «Смешарики. Легенда о золотом драконе» (6+). 12:05 М/ф «Принцесса и дракон» (6+). 13:30 М/ф «Райя и последний дракон» (6+). 15:30 М/ф «Монстры на каникулах» (6+). 17:20 М/ф «Монстры на каникулах 2» (6+). 19:05 М/ф «Монстры на каникулах 3. Море зовёт» (6+). 21:00 Х/ф «КРУЭЛЛА» (12+). 23:40 Х/ф «ДЬЯВОЛ НОСИТ PRADA» (16+). 1:50 «Русские не смеются» (16+). 2:45 «6 кадров» (16+). 5 КАНАЛ ПЕТЕРБУРГ 5:00 Т/с «ТАКАЯ РАБОТА» (16+). 9:00 «Светская хроника» (16+). 10:05 «Они потрясли мир» (12+). 10:50 Т/с «ФИЛИН» (16+). 16:10 Т/с «СЛЕД» (16+). 0:00 «Известия» (16+). 0:55 «Прокурорская проверка» (16+). ЗВЕЗДА 6:00 Х/ф «СВЕТЛЫЙ ПУТЬ» (12+). 7:40, 8:15, 1:05 Х/ф «ТАМ, НА НЕВЕДОМЫХ ДОРОЖКАХ...» (6+). 8:00, 13:00, 18:00 Новости дня (16+). 9:20 «Легенды кино» (12+). 10:05 «Главный день. Су-24 и конструктор Павел Сухой» (16+). 10:55 Д/с «Война миров» (16+). 11:40 «Не факт!» (12+). 12:10 «СССР. Знак качества» (12+). 13:15 «Легенды музыки» (12+). 13:40 «Морской бой» (6+). 14:40 Д/с «Битва оружейников» (16+). 15:25, 18:30 Д/с «Подвиг на Халхин-Голе» (16+). 19:25 Х/ф «РЫСЬ» (16+). 21:35 Х/ф «ФАРТОВЫЙ» (16+). 23:35 Х/ф «МЫ ИЗ ДЖАЗА» (12+). 2:10 Х/ф «ЭТО МЫ НЕ ПРОХОДИЛИ» (12+). 3:50 Д/ф «Владимир Крючков. Последний председатель» (12+). 4:35 Д/ф «Стихия вооружений: воздух» (12+). 5:00 Д/ф «Легендарные самолеты. Ил-18. Флагман «Золотой эры» (16+). ДОМАШНИЙ 5:25, 6:30 «6 кадров» (16+). 5:40 «По делам несовершеннолетних» (16+). 6:45 Т/с «СВАТЬИ» (16+). 7:45 «Предсказания 2.2» (16+). 8:40 Т/с «ВСЁ О ЕГО БЫВШЕЙ» (16+). 10:45 Т/с «ЖЕРТВА ЛЮБВИ» (16+). 19:00 Т/с «ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВЕК» (12+). 23:00 Т/с «ЛЮБИМАЯ» (16+). 0:45 Т/с «ЦЕНА ПРОШЛОГО» (16+). 4:00 Т/с «ЖЕНСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ» (16+). КУЛЬТУРА 6:30 «Поль Верлен «Прощенье и любовь» в программе «Библейский сюжет». 7:05 Мультфильм. 8:05, 0:15 Х/ф «МОРСКИЕ РАССКАЗЫ». 9:20 «Мы - грамотеи!». 10:00 «Неизвестные маршруты России». «Хакасия. От Абакана до Сундуков». 10:40 Х/ф «ПЯТЬДЕСЯТ НА ПЯТЬДЕСЯТ». 12:10 «Земля людей». «Крымские болгары. Жизнь как танец». 12:40 «Эрмитаж». 13:10 «Черные дыры. Белые пятна». 13:50 Д/с «Великие мифы. Одиссея». 14:20, 1:25 Д/ф «Большой Барьерный риф - живое сокровище». 15:10 «Рассказы из русской истории». «Владимир Мединский». 16:15 «Лаборатория будущего». «Опытным путем». 16:30 «Денис Мацуев, Юрий Башмет и Государственный симфонический оркестр «Новая Россия» на VIII Международном фестивале искусств П.И.Чайковского». 17:50 Д/с «Энциклопедия загадок». 18:20 «Муслиму Магомаеву посвящается». «Незабываемые мелодии». Запись 1988 г.». 19:10 Х/ф «ПУТЬ К ПРИЧАЛУ». 20:35 «Я - Сергей Образцов». 22:00 «Агора». 23:00 «К 100-летию российского джаза». «Клуб Шаболовка 37. Анна Ардова и Лёба, квинтет Сергея Долженкова». 2:10 «Искатели». КАРУСЕЛЬ 5:00 «Ранние пташки» (0+). 6:55, 7:30 «Жужжалка» (0+). 7:00 «С добрым утром, малыши!» (0+). 7:35 М/с «Черепашки» (0+). 9:00 «Съедобное или несъедобное» (0+). 9:25 М/с «Кошечки-собачки» (0+). 11:00 «Семья на ура!» (0+). 11:25 М/с «Спина к спине» (0+). 13:00 «Зелёный проект» (0+). 13:25 М/с «Монсики» (0+). 13:55 М/с «Фиксики. Новенькие» (0+). 15:00 «За секунду до счастья!» (0+). 15:30 «Ералаш» (6+). 16:50, 23:10 «Союзмультфильм» представляет» (0+). 17:10, 23:55 Мультфильм (0+). 17:30 М/с «Простоквашино» (0+). 19:15 Х/ф «Чудо-Юдо» (6+). 20:30 «Спокойной ночи, малыши!» (0+). 20:45 М/с «Сказочный патруль. Хроники чудес» (0+). 22:30 М/с «Инфинити Надо» (6+). 22:55 М/с «Герои Гуджитсу» (6+). 0:35 М/с «Невероятные приключения Нильса» (0+). 3:05 «Студия Каляки-Маляки. Поделки» (0+). 3:25 М/с «10 друзей Кролика» (0+). 4:45 «Семья на ура! Завтрак» (0+). TV 1000 РУССКОЕ КИНО 6:55 М/с «Смешарики» (6+). 8:20, 5:30 М/с «Смешарики: Пин-код» (6+). 10:00 Т/с «Склифосовский» (16+). 12:30 Х/ф «День выборов» (16+). 14:40 Х/ф «День выборов 2» (12+). 16:35 Х/ф «Ставка на любовь» (12+). 18:10 Х/ф «Срочно выйду замуж» (16+). 20:05 Х/ф «Одноклассницы» (16+). 21:25 Х/ф «Одноклассницы: Новый поворот» (16+). 22:45 Х/ф «Команда мечты» (6+). 0:05 Х/ф «Эластико» (12+). 1:30 Х/ф «Эластико: Двенадцатый игрок» (16+). 2:45 Х/ф «Тот ещё..!» (12+). 4:05 Х/ф «Лёгок на помине» (12+). ПЯТНИЦА 5:00, 8:30, 3:20, 4:40 «Черный список» (16+). 6:00, 2:50, 4:10 «Пятница news» (16+). 6:20 «Кондитер» (16+). 10:00 «Гастротур» (16+). 11:00, 14:50, 21:00 «Четыре свадьбы» (16+). 13:00 «Четыре дачи» (16+). 19:00 «Мистер Х» (16+). 23:00 Х/ф «ПЯТЬДЕСЯТ ОТТЕНКОВ СВОБОДЫ» (18+). 1:00 Х/ф «ГОРОД ГРЕХОВ» (18+). МАТЧ ТВ 6:00 Смешанные единоборства. Оnе FС. Деметриус Джонсон. Лучшее (16+). 7:00, 8:50, 12:35, 15:55 Новости. 7:05, 11:55, 16:00, 21:00, 23:45 «Все на Матч!» (12+). 8:55 Х/ф «ПОГОНЯ» (16+). 10:40 Летний биатлон. Раri Кубок Содружества. Гонка преследования. Женщины (0+). 12:40 Летний биатлон. Раri Кубок Содружества. Гонка преследования. Мужчины (0+). 13:55 Регби. РАRI Чемпионат России. «Слава» (Москва) - «Локомотив-Пенза» (0+). 16:25 Футбол. Чемпионат Германии. «Аугсбург» - «Бавария» (0+). 18:30 Футбол. МИР Российская Премьер-Лига. «Динамо» (Москва) - «Зенит» (Санкт-Петербург) (0+). 21:40 Футбол. Чемпионат Италии. «Торино» - «Сассуоло» (0+). 0:30 Регби. РАRI Чемпионат России. «Стрела» (Казань) - «ВВА-Подмосковье» (Монино) (0+). 2:00 Смешанные единоборства. UFС. Кори Сэндхаген против Сонга Ядонга (16+). 5:00 «Катар-2022». Тележурнал (12+). 5:30 «Ген победы» (12+). MУЗ ТВ 5:00, 3:00 «Золотая лихорадка» (16+). 6:20, 8:25 «Pro-Новости» (16+). 6:40, 21:30 «Плейлист|Осень» (16+). 7:15 «Ждите ответа» (16+). 8:10 «МузГорДвиж» (16+). 8:45 «#ЯнаМузТВ» (16+). 9:50, 1:30 «Муз’итив» (18+). 10:00 «Прогноз по году» (16+). 11:00 «Top Чарт Европы плюс» (16+). 12:00 «Pro-Новости. Лучшее» (16+). 12:30 «Хит-сториз» (16+). 13:00 «TOP 30: Русский Плейлист Недели» (16+). 15:00 «Приехали!» (16+). 15:30 «Русские хиты недели» (16+). 16:00 «Нулевые. В клубном угаре» (16+). 17:00 «Битва поколений» (16+). 18:30 «Руки Вверх! Лучшее за 20 лет!» (16+). 22:00 «TOP 30: Плейлист Недели» (16+). 0:15 «Танцпол» (18+). ООО ПКФ «РИТУАЛ» на Васильевской, 30 АЛ» й, 30 ООО ПКФ «Ритуал» ОГРН 1153340002694 от 25.05.15 г. выд. МИФНС № 10 по Владимирской области. Реклама. Круглосуточные телефоны: 8 920 932 89 08 8 (49231) 2-01-34 г. Суздаль, улица Васильевская, д. 30 • Круглосуточная перевозка усопших • Бесплатный выезд агента по ритуальным услугам • СЕЗОННЫЕ СКИДКИ НА ПАМЯТНИКИ • ПАМЯТНИКИ • ОГРАДЫ • ПЛИТКА • БЛАГОУСТРОЙСТВО ЗАХОРОНЕНИЯ ДОСТОЙНЫЕ ПОХОРОНЫ ПО ДОСТУПНОЙ ЦЕНЕ Приглашаем на работу в кафе: ПОВАРА-ПРОДАВЦА. График работы 2/2, заработная плата от 30 000 руб. Адрес: Суздальский район, с. Лопатницы. Тел. 8 929 030 95 35 МАТРАСЫ ПОДУШКИ для софы МАТРАСЫ на деревянной основе. ОБИВКА, РЕМОНТ МЯГКОЙ МЕБЕЛИ ВЫЗОВ МАСТЕРА, ДОСТАВКА – БЕСПЛАТНО! Тел. 8 950 609 21 37 Реклама РЕМОНТ ХОЛОДИЛЬНИКОВ БЫТОВЫХ И ТОРГОВЫХ, СТИРАЛЬНЫХ МАШИН. ГАРАНТИЯ. ВЫЕЗД Тел. 8 906 610 33 66 Реклама В ГБУСОВО "Суздальский доминтернат для престарелых и инвалидов" требуются: СИДЕЛКИ (помощник по уходу), заработная плата до 37 000 руб. Все вопросы при личном собеседовании. Телефон 8(49231) 2-12-36. Цена с кольца, включая работу и доставку, 6000 рублей. Гарантия! Тел.: 8 910 777 98 77, 8 920 921 51 51. я ! 77, 51. СТРОИТЕЛЬСТВО КОЛОДЦЕВ НА ВОДУ МАШИНОЙ, СЕПТИКОВ ПОД КАНАЛИЗАЦИЮ Реклама «ТМПрофиль» ПРОИЗВОДИМ И ДОСТАВЛЯЕМ БЫСТРО, КАЧЕСТВЕННО, С ГАРАНТИЕЙ ПРОФНАСТИЛ ДЛЯ КРЫШ И ЗАБОРОВ МП-20. С-21. Н-35. С-8 оцинкованный и с полимерным покрытием разных цветов МЕТАЛЛОЧЕРЕПИЦА «МОНТЕРРЕЙ» Производство на новом современном оборудовании. НИЗКИЕ ЦЕНЫ. Изготовление по размерам заказчика. также доборные элементы на заказ трубы профильные крепеж в ассортименте евроштакетник для забора цветной металлический ЗАЯВКИ - ПО ТЕЛЕФОНУ. ОПЛАТА ПРИ ДОСТАВКЕ. ДОСТАВКА - 1000 рублей Тел. 8-9524659723 ;8-9290427904; тел/факс 8 (83174) 2-86-05 Эл.почта- ooo-tm1@mail.ru, наш сайт: profil-tm.ru Реклама ТЕПЛИЦЫ Рассрочку предоставляет ИП Калямин С.В. ИНН 333410136216 ОГРНИП 317332800012595 Реклама 8 930 707 15 24, 8 920 911 02 03 РАССРОЧКА* ОТЛИЧНЫЕ, ПРОЧНЫЕ, ЭКОНОМИЧНЫЕ * СТРОИТЕЛЬНАЯ БРИГАДА Фундаменты, реставрация и утепление домов, обшивка сайдингом, отмостки, веранды, заборы, хозблоки, дома с нуля, бани, печи, ремонт крыш. Ремонт квартир. СКИДКА ПЕНСИОНЕРАМ Тел. 8 905 147 80 80 - 20% МАТЕРИАЛ НАШ И ЗАКАЗЧИКА! Гарантия качества Выезд на осмотр бесплатно! Реклама НАВОЗ, ПЕРЕГНОЙ, ЧЕРНОЗЕМ, ПЕСОК НАМЫВНОЙ, КАРЬЕРНЫЙ. ЩЕБЕНЬ ИЗВЕСТКОВЫЙ, ГРАВИЙНЫЙ РАЗНЫХ ФРАКЦИЙ ОТ 2-Х КУБОВ И ВЫШЕ. БУТОВЫЙ КАМЕНЬ, ДИКАРЬ, ТОРФ. ВЫВОЗ МУСОРА. Тел. 8 903 833 60 25 Реклама РЕМОНТ И СТРОИТЕЛЬСТВО ТРОИТЕЛЬСТВО КРЫШИ, ФУНДАМЕНТЫ, ОТМОСТКИ, ХОЗБЛОКИ, ГАРАЖИ, ДОМА, БАНИ, МЕНЯЕМ ВЕНЦЫ. Тел. 8 930 838 04 15, Федор. С НАШИМ МАТЕРИАЛОМ И МАТЕРИАЛОМ ЗАКАЗЧИКА. Пенсионерам скидка 20 % Реклама
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4