общественно политическая газета УЗДАЛЬСКАЯ 12 № 61 (12122) среда, 19 августа 2020 г. ПОЗДРАВЛЕНИЯ•ПРАЗДНИКИ Адрес редакции и издателя: 601293, г. Суздаль, Красная пл., д. 1. Телефоны: гл. редактор – 2-03-34; бухгалтерия – 2 01 39. Прием объявлений: 2 08 95. Факс: (49231) 2 08 95. ТИРАЖ 1580 Газета зарегистрирована Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Владимирской области. Свидетельство ПИ № ТУ 33-00408 от 11 февраля 2015 года. Ответственность за достоверность информации в объявлениях, рекламных и прочих материалах несут авторы. Все рекламируемые товары и услуги подлежат сертификации. Учредитель, издатель: муниципальное автономное учреждение Суздальского района Владимирской области «Информационно-издательский центр Суздальского района «Суздаль-Медиа». Главный редактор: Белан И.П. Газета отпечатана: ОАО “Владимирская офсетная типография”: 600036, г.Владимир, ул.Благонравова, д.3. Время подписи по графику 20.30. Фактически - 19.00 Индекс П5673 Заказ 20165 Цена - свободная. Газета выходит в среду и в пятницу. «Суздальская новь» № 61 (12122), 19 августа 2020 г. E#mail: suzdal-gazeta@mail.ru Сайт: www.suzdal-media.ru Полную электронную версию газеты «Суздальская новь» читайте на сайте администрации Суздальского района www.suzdalregion.ru ПОЗДРАВЛЯЕМ с юбилеем Галину Васильевну ЛЕСКИНУ! Желаем здоровья, счастья, семейного благополучия и мирного неба! Совет Павловской ветеранской организации. ПОЗДРАВЛЯЕМ с юбилеем Виктора Сергеевича ЛУКЬЯНОВА, Надежду Ивановну КОЧЕМАЗОВУ и Владимира Витальевича СОКОЛОВА! Пусть вас окружают уют, доброта, Жизнь пусть дарит самое лучшее, Близкие будут сердечны всегда, Радости вам, любви и благополучия. Совет ветеранов микрорайона № 2 г. Суздаля. ПОЗДРАВЛЯЕМ с Днем рождения ветеранов труда Анатолия Александровича ПЕРЕКРЕСТОВА, Татьяну Александровну МЕЩЕРЯКОВУ! Желаем здоровья, счастья, благополучия, бодрости, долгих лет! Совет ветеранов микрорайона № 4 г. Суздаля. От всей души ПОЗДРАВЛЯЕМ с Днем рождения Александра Алексеевича МАТВЕЕВА! Желаем здоровья, счастья, любви близких, оптимизма, силы духа и тепла семьи! А. Ю. КУЗИН, председатель Совета ветеранов ОМВД России по Суздальскому району. От всей души ПОЗДРАВЛЯЕМ с Днем рождения председателя Кутуковской ветеранской организации Елену Николаевну ГОРБУШИНУ! Желаем крепкого здоровья, благополучия, успехов, тепла и любви семьи! С.А. ЧУРКИН, председатель районного Совета ветеранов войны, труда, Вооруженных Сил и правоохранительных органов. ПОЗДРАВЛЯЕМ с юбилеем ветерана педагогического труда, члена Совета ветеранов микрорайона № 4 г. Суздаля Нину Алексеевну БУТОВУ и с Днем рождения ветерана труда Татьяну Леонидовну СИМЕНКОВУ! Не беда, что годы быстро мчатся, Серебристый оставляя след, Мы желаем вам большого счастья, Бодрости, здоровья, долгих лет! Совет ветеранов микрорайона № 4 г. Суздаля. ПОЗДРАВЛЯЕМ с юбилеем Людмилу Ивановну ШУРУПОВУ! Желаем крепкого здоровья, счастья, семейного благополучия. Общество инвалидов микрорайона № 3 г. Суздаля. От всей души ПОЗДРАВЛЯЕМ с юбилеем Людмилу Ивановну ШУРУПОВУ и Нину Прокофьевну САБУРОВУ! Желаем в жизни только счастья, Удачи, смеха, радости, тепла! Пусть стороной обходят все ненастья, А рядом будут добрые друзья! Совет ветеранов микрорайона № 3 г. Суздаля. ПОЗДРАВЛЯЕМ с юбилеем Екатерину Федоровну АГРИКОВУ и Нину Васильевну ФЕДОРОВУ! Желаем юбиляршам крепкого здоровья, благополучия, оптимизма и много светлых, радостных лет жизни. Совет Гавриловской ветеранской организации. Сердечно ПОЗДРАВЛЯЕМ с юбилеем Галину Васильевну КРАТОВУ, Нину Ивановну КОРШУНОВУ, Антонину Петровну НОСКОВУ! Юбилей — всегда роскошный возраст: есть что рассказать, о чём взгрустнуть. Этот возраст, яркий и прекрасный, открывает новый в жизни путь! Женщина всегда мила, чудесна, и любая дата ей идёт. Крепкого здоровья, много счастья в наступивший юбилейный год! Совет ветеранов с.Порецкое. От всей души ПОЗДРАВЛЯЕМ с Днем рождения Лидию Ивановну КРАЙНОВУ, Сергея Васильевича ШПАГИЛЕВА, Юрия Сергеевича РОГАЧЕВА, Галину Николаевну ФОМИНУ, Сергея Ивановича ЯШИНА! Желаем всем здоровья, благополучия, счастья и всего самого наилучшего! Михайловский уличный комитет. ПОЗДРАВЛЯЕМ с юбилеем Зинаиду Гавриловну ГРИШИНУ! Шагайте дальше в жизни без оглядки! Пусть улетают в прошлое года! А в Вашей жизни будет все в порядке! И завтра будет лучше, чем вчера! Красногвардейская ветеранская организация. ПОЗДРАВЛЯЕМ с юбилеем Эмилию Васильевну ТИМАКОВУ! Пусть небо будет чистое над вами, Пусть будет жизнь по-доброму светла, Живите окруженные друзьями, И всех вам благ, здоровья и тепла! Совет ветеранов микрорайона № 2 г. Суздаля. ПОЗДРАВЛЯЕМ ВЕТЕРАНОВ! Возьмите на заметку полезные советы, которые наверняка многим из вас пригодятся в быту. • Огурцы можно сохранить свежими несколько дней, если держать их на три четверти в воде хвостиками вниз. Воду надо менять ежедневно. • Сырые овощи долго сохраняются свежими, если их завернуть в мокрое полотенце. • Масло и жирные продукты нельзя держать в полиэтиленовых пакетах, так они быстро портятся и приобретают неприятный запах. • Замачивайте бобовые перед варкой только в холодной воде, от теплой и горячей они помутнеют и закиснут. • Соленые грибы нельзя хранить в теплом месте, нельзя их и замораживать. Они потемнеют и могут испортиться. • Яйца в холодильнике нельзя хранить более двух недель, но если обернуть каждое яйцо в бумагу и раз в неделю их переворачивать, они сохранятся значительно дольше. 19 августа - праздник Преображения Господня, и установлен он в честь чудесного Преображения Иисуса Христа. Его еще называют Яблочным Спасом. Из трех Спасов - он самый главный. В этот день в храмах освящаются плоды. После освящения яблоки принято раздавать прихожанам и посылать на дом больным, отдавать малоимущим. Очень живописно и образно описал этот праздник писатель Иван Шмелев в повести «Лето Господне». На второй Спас говорят: « Со Спаса Преображения погода преображается. Второй Спас - встреча осени, первые осенины». По поверью, если на второй Спас сухой день - к сухой осени, мокрый - к сырой, а ясный - к суровой зиме. И еще примечали, что каков день на второй Спас , таков и Покров будет. Чтобы ощутить всю прелесть Яблочного Спаса, накройте стол в саду под яблоней, поставьте на него пирог с яблоками, моченые яблоки политые медом, яблоки в сливках, печеные ( яблочные рецепты смотрите ниже). Усадите за стол родных и близких, друзей, детей и внуков. Подарите каждому яблоко с особым пожеланием. И пусть это яблочное пиршество запомнится всем. Со второго Спаса начинается самое изобильное урожайное время. К третьему Спасу - 29 августа - обычно уже созревают орехи, поэтому он и называется ореховым. ЯБЛОЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЯБЛОКИ В СЛИВКАХ Вам понадобится: 5-6 яблок, 100 г сахара, 1 желток, 1ст. ложка крахмала, 200 г сливок, 100 г изюма, ягоды из варенья или свежие - 100 г. Яблоки очищают, нарезают на четвертинки, укладывают в глиняные плоские миски, посыпают сахаром и запекают до полуготовности. Желтки растирают с сахаром, добавляют крахмал, разводят сливками, хорошо перемешивают, добавляют изюм, ягоды из варенья или свежие, заливают яблоки и запекают. Подают в этой же посуде. ЯБЛОКИ ПЕЧЕНЫЕ Яблоки моют, ножом вырезают сердцевину, затем заполняют их сахаром, орехами или вареньем, посыпают корицей. Подготовленные яблоки кладут на противень, подливают немного воды и запекают в жарочном шкафу 15-20 минут. Перед подачей на стол яблоки раскладывают по вазочкам, поливают сиропом, медом, вареньем. Посыпают орехами. Отдельно к ним можно подать чай, молоко, кисель. ЯБЛОКИ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ Надо взять: 2 кг яблок, 100 г сахара,1 банку сгущенного молока. Яблоки почистить от кожицы, убрать сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками, выложить в кастрюлю, залить 1 стаканом воды и распарить на слабом огне до мягкости. Немного остудить и протереть через сито, переложить пюре опять в посуду для варки. Всыпать сахар и довести до закипания. Затем добавить сгущенное молоко, хорошо размешать и опять вскипятить. Разложить пюре в простерилизованные банки и закатать. Хранить на холоде. ВАРЕНЬЕ «ИЗУМИТЕЛЬНОЕ» Надо взять: 500 г очищенных антоновских яблок, 500 г мякоти тыквы, 2 груши, 1 лимон, немного грецких орехов, 1 стакан воды, 1,2 кг сахара. Фрукты желательно нарезать фигурным ножом, тогда все кусочки по форме будут напоминать мармелад. Тыкву предварительно засыпать частью сахара и дать постоять ночь, чтобы выступил сок. Утром в сок добавить стакан воды и все остальные компоненты, кроме лимона. Варить, как обычно, но в 4 приема, чтобы тыква не превратилась в кашу. При третьей варке положить ошпаренный, очищенный от косточек, мелко нарезанный лимон. В последнюю варку перед самым концом добавить чуть ванилина. Подготовила И.ПЕТРОВА. АВГУСТ ПАХНЕТ МЕДОМ, ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ В августе отмечается три праздника, именуемые Спасами - медовый, яблочный, ореховый- 14, 19, 29 августа. Полезные советы УМЕЕТЕ ЛИ ВЫ ОБРАЩАТЬСЯ С ПРОДУКТАМИ?
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4