ПИСЬМА ЧИТАТЕЛЕЙ И ОТВЕТЫ НА НИХ ЖУРНАЛИСТОВ, СПЕЦИАЛИСТОВ, ОРГАНОВ ВЛАСТИ 10 стр. № 45-46 (12002-12003) пятница, 7 июня 2019 г. почта редакции г.Суздаль, Красная пл., д.1, каб. №№12, 18 (здание администрации). ВКУСНО, КРАСИВО, ДУШЕВНО! Крапивье, где инициатива исходит от самих жителей, проявляется живое участие и неравнодушных людей, которым дороги родные места и их святыни. Общие усилия и молитва священнослужителей приводят к успехам по возрождению былой красоты храмов, богослужебной, культурной и просветительской сторон жизни православных церквей, что вносит положительную лепту в жизнь суздальских сёл. Самое главное, что молитвенная жизнь отдельных сёл и поселений преображает в целом сам район, Господь посылает Свою милость посредством молитвенного обращения к Нему. В школах учатся дети, в детских садах бегают ребятишки, работают библиотеки, Дома культуры, СПК «Гавриловское» входит в число лучших сельскохозяйственных предприятий нашей страны, работают школы – все это говорит о положительных тенденциях в развитии. Дай Бог, чтобы восстанавливались храмы, памятные места, призывая Божию благодать на жителей, чтобы Суздальский район жил и процветал, чтобы жителей в нем становилось всё больше и больше. Сердце России всегда было в селе, нужно стараться, чтобы не гасла лампада в сельском храме, чтобы звонили сельские колокола, созывая людей, чтобы села не пустовали. Суздальский район находится в самом сердце Отечества, он являет собой заповедные живописные места, богатые и плодородными почвами, и обилием родников и ключей, бьющих из-под земли, и чудом сохранившихся в лихолетье древних храмов с удивительной и уникальной архитектурой. Потому он привлекает и множество гостей со всего мира. Потому необходимо ценить и бережно хранить вручённое нам Богом, природой и историей родного Отечества неизмеримое богатство. Дай Бог доброго здоровья, радости, процветания всем жителям ЮБИЛЕЙ СУЗДАЛЬСКОГО РАЙОНА - ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ СОБЫТИЕ! Елена Карпова - администратор сети предприятий общественного питания хорошо известных в Суздале и, смело можно сказать, любимых посетителями, гостями города. Это кафе «Старый Суздаль», «Самоварная», «Харчевня» , «Пироги, пельмени, пицца». Мы попросили Елену рассказать о них, поделиться секретами местной кухни, а она преимущественно русская, традиционная. -Прежде чем говорить о самих предприятиях,- начинает Елена,- хочу рассказать об их хозяйке, нашем руководителе Людмиле Някибовне Ландышевой. С ней я работаю без малого 20 лет. Вместе начинали «внедрять» в жизнь кафе «Харчевня». Мне довелось поработать и официанткой, и барменом, а потом уже администратором. Людмила Някибовна очень творческий человек, как сейчас принято говорить, креативный. У нее была мечта открыть такое кафе и она его открыла, тем более опыт работы у нее был. Приехав в Суздаль почти 40 лет назад после окончания техникума, она работала в ГТК вначале поваром, потом зав. производством ресторана, хорошо знает русскую кухню. Она отличный организатор, хорошо ладит с людьми. Потом были «Самоварная», кафе «Старый Суздаль», и вот недавно открытая точка быстрого питания «Пироги, пельмени, пицца»... Многие посетители наших кафе обращают внимание на необычный интерьер, украшением которого служат изделия суздальских мастериц и народных умельцев. Это и лоскутные панно, и куклы, и тканые половики... Есть и антикварные вещи - тюлевые занавески, подсвечники, вазы под цветы, мебель. Конечно, это создает необыкновенную атмосферу тепла и уюта. И, безусловно, что привлекает к нам посетителей - это кухня - русская, домашняя, доступные цены. Людмила Някибовна любит повторять пословицу - «щи да каша - пища наша». Это с намеком на то, что в нашем меню - простая, здоровая, вкусная пища. Вы не встретите у нас картошки фри, зато на ура идут у гостей наши пироги с картошкой, капустой, грибами, ягодами, они любят пельмени, блины с медом и сметаной, морсы. Например, в «Харчевне» большим спросом пользуется салат «Птичьи гнезда», «Мясо под шубой», в кафе «Старый Суздаль» - салат «Старый Суздаль», в котором грибы, являются памятниками архитектуры и это накладывает определенные требования к их владельцу. Все они практически находятся в историческом центре Суздаля. Людмила Някибовна Ландышева активный член Суздальского отделения общества защиты и охраны памятников, участвует во многих социальных программах города Суздаля. Одним словом, социальная ответственность бизнеса предпринимателя Людмилы Ландышевой осуществляется не только на словах, но и на деле. Людмила Ландышева в кафе «Старый Суздаль» на мероприятии, посвященном Дню матери, которое проводил Совет ветеранов микрорайона №3 г. Суздаля. язык, куриное филе, помидоры «черри», кедровые орешки, часто спрашивают «мясо по-мещански» - это необыкновенно вкусная вырезка говядины с белыми грибами под сливочным соусом. Коллективы наших предприятий общественного питания очень дорожат своим рабочим местом, потому что здесь стабильная заработная плата, есть премии. Руководство с вниманием относится к работникам, всегда поздравляет с праздниками - на Пасху, Новый год, Рождество, 8 Марта... У нас есть очень хорошая традиция - мы отмечаем всем коллективом Старый Новый год, это еще и «день рождения» нашего кафе «Харчевня». Всегда бывает очень весело и душевно. Еще мне бы хотелось отметить, что Людмила Някибовна Ландышева - порядочный, большой души человек, всегда старается помочь кому-то. Никогда не отказывает провести в наших кафе мероприятия для ветеранов или инвалидов. Она, будучи депутатом Горсовета и уже не один созыв, выписывает районную газету «Суздальская новь» ветеранам и малоимущим у себя в избирательном округе. Благодаря Л.Н.Ландышевой «Старый Суздаль» стал участником большого культурно-просветительского проекта, который инициировала газета «Суздальская новь» совместно с известным суздальским модельером Еленой Лопатухиной. Называется он «Встречи сердечные в «Старом Суздале». Отдельно стоит сказать, что все здания, в которых располагаются наши предприятия общественного питания, Елена Карпова. Дорогие жители Суздальского района, примите сердечные поздравления в ваш адрес! Суздальскому району в этом году исполняется 90 лет – это большая дата, позволяющая напомнить о своей значимости и порадоваться своим успехам. В 2019 году исполняется 220 лет храму Зачатия Иоанна Крестителя в селе Гавриловское, 140 лет храму Рождества Иоанна Крестителя в селе Цибеево – это крупные даты для храмов, расположенных в Суздальском районе. Отрадно, что последние годы данные храмы постепенно восстанавливаются. Нужно сказать, что Суздальский район имеет положительную тенденцию к развитию, одним из ключиков к этому является факт того, что в районе постепенно налаживается и восстанавливается молитвенная жизнь. Стали зажигаться свечи в храмах, звонить колокола в селах, жители стали активно принимать участие в восстановлении храмов и в богослужебной жизни приходов. Мне известны истории появления и попытки – успешные и не очень – восстановления храмов в селах Кистыш, Турово, Малое Борисково, Гавриловское, Цибеево, Отрадно осознавать, что живешь , работаешь в самом сердце России. Суздальская земля - предмет национальной гордости, это место, где гармонично сплелось прошлое, настоящее и будущее нашей страны. Центр православия и православных традиций. Пусть живет и процветает Суздальский район, счастья и благополучия желаем его жителям! Людмила ЛАНДЫШЕВА, депутат Совета народных депутатов г. Суздаля, коллективы предприятий общественного питания- кафе «Старый Суздаль», «Харчевня», «Самоварная», «Пироги, пельмени, пицца», «Сервант» . ПОЗДРАВЛЯЕМ ЖИТЕЛЕЙ СУЗДАЛЬСКОГО РАЙОНА СО ЗНАМЕНАТЕЛЬНОЙ ДАТОЙ - 90-ЛЕТИЕМ СО ДНЯ ОБРАЗОВАНИЯ РАЙОНА! Суздальского района, Божией помощи во всех делах и добрых начинаниях во славу Божию! Настоятель храма Зачатия Святого Иоанна Крестителя в селе Гавриловское иерей Димитрий ЛАВРОВ. Можно с уверенностью сказать, что посещение наших заведений общественного питания клиентов не разочаровывает. Об этом говорят многочисленные положительные записи в книге отзывов. И мы этому очень рады, потому что всегда стараемся обслужить красиво, вкусно, с душой. Именно такую установку мы получаем от своего руководителя Людмилы Някибовны Ландышевой, на которую во многом стремимся быть похожими. И. ПЕТРОВА. Фото Г. Алексеевой. Реклама
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4