Приложение к газете «Суздальская новь» № 79 (11724) • среда, 12 октября 2016 г. 6 стр. ь» В первые две декады – один из самых нарядных и живописных месяцев года. Из-за пестро-золотистой прощальной «одежды» сада и леса. В середине октября деревья ее окончательно сбрасывают, быстро убывает световой день, реже сквозь толстый слой облачности пробивается солнце, а дни чаще пасмурные. Но пока не окончательно властвует позднеосенняя распутица, при более-менее хорошей погоде есть возможность удачно завершить садово-огородные хлопоты. НЕ ОПОЗДАЙТЕ ПОДГОТОВИТЬСЯ К… ВЕСНЕ Основная забота в октябре – перекопка почвы с внесением удобрений, что повышает ее плодородие, а через полгода – заметно облегчает весеннюю работу. От апрельского осеннее перекапывание обычно отличается тем, что крупные комья земли не разбивают, а поверхность не боронят, чтобы в последующие месяцы лучше задерживался снег и впитывалась влага. Нынче же ее в большинстве регионов куда больше, чем надо: явно чрезмерное переувлажнение и, как следствие, небывалое распространение и буйный рост сорняков, в том числе, многолетних. На долгие годы они могут составить конкуренцию всем культурам нашего сада-огорода, заметно их угнетая. Кроме того, при аномальном переувлажнении всегда сильно страдают корни всех наших растений, задыхаясь от недостатка кислорода. Особенно - при близком стоянии грунтовых вод, которые содержат вредное для деревьев и кустарников закисное железо. Исправить положение поможет простейший дренаж и отвод воды по канавам, прокопанным по периметру участка. А как только почва немного отступит, на засоренных сорняками участках вначале косой или острой тяпкой срезают у основания стебли высокорослой полыни, осота, лебеды и им подобных (нынче они по толщине и высоте чаще похожи не на траву, а на мощный кустарник, поэтому газонокосилка тут бесполезна), причем осторожно, стараясь не рассеять по округе созревшие семена всего этого чертополоха. Потом лопатой нарезают тонкими пластами дерн и заделывают его в глубокие слои почвы. При наличии трудноискоренимых сорняков - сныти, пырея и осота - дерн предварительно подсушивают, иначе «злодеи» не погибнут. Сильно переувлажненную и заселенную сорной растительностью почву в идеале желательно еще и повторно перекопать спустя 7-10 дней, когда на поверхности появятся всходы слабеньких поначалу сорняков. Их удаляют той же тяпкой, а затем перекапывают участок вилами, окончательно «вычесывая» корни оставшихся многолетних сорняков. Одновременно в почву заделывают удобрения – органические (навоз, перегной, компост) и минеральные (калийно-фосфорные). Последние заменяет древесная зола – по поллитровой банке на квадратный метр. Если под плодовыми деревьями и кустарниками нет газона, почву под ними тоже перекапывают, но неглубоко, чтобы не повредить корни. Разумеется, еще до перекопки участок обязательно очищают от остатков овощной ботвы, плетей огурцов и помидоров, подгнивших плодов, падалицы яблок и груш, а также опавшей листвы плодовых деревьев и кустарников. СЖИГАТЬ ИЛИ НЕТ? Всегдашний спорный вопрос: сжигать опавшие листья или компостировать? В принципе, листовой перегной – одна из лучших питательных добавок к той же почве, повышающая ее плодородие и улучшающая структуру, особенно тяжелой глинистой и песчаной. Но полноценный, оздоравливающий почву перегной получается исключительно из чистой листвы без парши, мучнистой росы, монилиоза и прочих болезней и вредителей. Нынче – ровно наоборот. Многомесячная сырая погода спровоцировала повсеместное распространение подобной «нечисти». И теперь возбудители болезней и их личинки в обилии сохраняются именно на опавших, зараженных листьях яблонь, груш, вишен, слив, смородины и крыжовника. Поэтому целесообразно их – а заодно и падалицу, столь же зараженную, – тщательно собрать граблями, а потом либо глубоко закопать, либо сжечь (безопаснее – внутри металлических бочек). Поверхность почвы под деревьями и кустарниками затем проливают обеззараживающим крепким (до 7%) раствором мочевины либо медного купороса. Кстати, подобным же образом советую обеззаразить землю на бывших огуречных и помидорных грядах, поскольку даже мельчайшие остатки ботвы с возбудителями болезней таят в себе скрытую угрозу на 4-5 лет вперед! В теплицах верхний слой почвы рекомендуют регулярно заменять на новый, но из-за трудоемкости такой работы проще опять-таки обеззаразить с помощью очистительного дыма серной шашки. Однако вернусь к плодовым деревьям и кустарникам. В нынешнем сезоне особое значение имеет побелка стволов и развилок нижних веток яблонь и груш. Обычно это заранее уберегает от февральско-мартовских солнечных ожогов, но сейчас полезно и тем, что способно уберечь от заболеваний коры (в частности, от практически неизлечимого так называемого черного рака). Проверено: лучшая профилактическая мера от такой напасти – «марафет» деревьев побелкой. Сейчас важно обратить внимание и на кусты черной смородины. Если весной они у вас обильно цвели, но ягоды не завязались (не было плодоношения), то велика вероятность их поражения вирусным заболеванием, тоже практически неизлечимым, - махровостью. Такие кусты обязательно выкопайте с корнями и опять-таки сожгите. Впрочем, советую отказаться и от кустов этой культуры, которые регулярно заражаются мучнистой росой и почковым клещом, поскольку давно созданы устойчивые к ним сорта, которые не болеют без каких-либо обработок. Например, такие, как Велой, Добрый ужин, Кипиана, Искушение. УБОРКА ПОЗДНИХ ЯБЛОК В начале октября собирают зимние сорта яблок. Точное время их сбора помогут определить два признака: резкое изменение основной окраски кожицы плодов, например, светло-зеленой на соломенно-желтую и ярко-красную, а также легкий отрыв (почти без усилий) от плодовой ветки. Яблоки снимают аккуратно, лучше в перчатках, стараясь не повредить кожицу. Те, что с повреждениями – царапинами, вмятинами или следами от болезней – используют для потребления в свежем виде и переработки, а здоровые, без изъянов, отправляют на хранение в деревянные ящики, обязательно перекладывая стружкой, сухим мхом или листьями рябины. Напомню, что перед загрузкой все подвальное помещение, включая потолок, стены, пол и стеллажи обязательно дезинфицируют надежным и безопасным для собственного здоровья средством, подавляющим все бактерии, вирусы и грибные инфекции. В дальнейшем температуру в подвале важно поддерживать в узком пределе: не ниже -2 и не выше +5 градусов с высокой влажностью воздуха (80-90%). При таком режиме Антоновка способна храниться в течение 2-3 месяцев, Богатырь – 5, Северный синап – 7 месяцев. Впрочем, многие традиционные сорта сейчас уступают место новым. Вместо того же Северного синапа, довольно посредственного по вкусу, садоводы теперь все чаще выращивают и удачно хранят до мая Синап орловский и Свежесть, отличного качества. ПОСАДКА ЧЕСНОКА И ЛУКА Если вы не успели посадить озимый чеснок в конце сентября (оптимальный срок – 28.09 на широте Москвы), то время не упущено вплоть до первой декады октября. Но лучше с этим поторопиться, используя разного рода хитрости. Важно, чтобы до наступления устойчивых ноябрьских холодов зубки успели хорошо укорениться, иначе могут вымерзнуть. Средний срок укоренения после посадки – 45-50 суток. Однако подобный процесс можно ускорить. Постарайтесь начать его как можно скорее, не теряя ни дня. Во-первых, отыщите полноценный посадочный материал: в идеале – местный чеснок, который в вашем регионе постоянно радует высоким урожаем. Во-вторых, отберите для посадки исключительно здоровые, крупные головки без изъяна. Их осторожно разделите на зубки, обязательно осматривая и отбраковывая все мелкие и щуплые, а также подгнившие и поврежденные. Донце тем более должно быть здоровым, с заметными зачатками корешков. Подсохшую «нашлепку» на нем удалите. Потом требуется 30-минутная дезинфекция либо в растворе медного купороса (1 чайная ложка на ведро воды), либо марганцовки (1 г на литр – такой раствор темно-вишневого цвета). Важная операция, ускоряющая отрастание корешков – предпосадочное замачивание в два этапа. В начале – в слабом растворе гумата натрия или микроэлементов. Альтернатива обоих «ускорителей» - суспензия просеянной древесной золы (2 столовые ложки залейте литром горячей воды, хорошо перемешайте, нагрейте, дайте отстояться и замочите зубцы на сутки). Затем еще на двое суток – в чистой дождевой, речной, прудовой или колодезной воде. После такой двойной процедуры зубцы отлично укоренятся. Однако заранее, еще до дня посадки, постарайтесь выбрать для чеснока лучшее местечко и грамотно подготовить грядку. Ее следует заблаговременно не только перекопать, очистив от корней многолетних сорняков, но и удобрить, поскольку культура эта отличается особым «аппетитом», и хороший урожай сформируется только на плодородной рыхлой почве. Хорошие предшественники чеснока – горох, фасоль, прочие бобовые и тыквенные культуры, капуста и корнеплоды. Еще лучше – горчица, календула и бархатцы (они освобождают землю от почвенных вредителей и болезней). Размещение же после лука и того же чеснока допустимо не раньше, чем через 4 года. В расчете на 10 кв. метров вносят полную тачку (40-60 кг) перегноя или компоста и не менее 200г комплексных минеральных удобрений. После замачивания чеснок высаживают вдоль гряды в три строчки с расстоянием между ними 35 см, а в рядах между зубками – 5-7 см. Глубина посадки – 3-5 см. На случай холодной малоснежной зимы, для страховки от вымерзания, поверхность гряд дополнительно присыпают двухсантиметровым слоем перегноя или торфа. Неплохо заменяет их нетканый укрывной материал. Но в принципе, эта культура довольно холодостойкая и редко вымерзает. Корни же довольно быстро отрастают уже при слабоплюсовой температуре. Куда опаснее выпревание во время переувлажнения, как это случилось в этом году. И здесь, как я убедился, выручают новейшие сорта, устойчивые к выпреванию, а заодно и связанным с ним заболеваниям. Такова, например, новинка московских селекционеров – сорт озимого чеснока Лидия. Луковицы у него красивого сиренево-фиолетового цвета, крупные, в среднем, по 100г, сохраняются практически без отходов в течение 6-8 месяцев. К сожалению, сейчас эта новинка, мягко говоря, доступна далеко не всем рядовым огородником. Поэтому пока реально отыскать лучшие из прежних сортов – Юбилейный Грибовский, Лосевский, памяти Ершова, Петровский, Агат, Алькор, Аметист, Сибирский. Всего же в Госреестре их зарегистрировано больше четырех десятков. Венедикт ДАДЫКИН, агроном (специально для газеты «Суздальская новь»). Календарь садовода-огородника ОКТЯБРЬ: ПОРА ОЧЕЙ ОЧАРОВАНЬЯ… Время остывающей с каждым днем земли, покрытой ковром из ярких листьев. Месяц ненастья и постепенного, а иногда и резкого снижения температуры, как и положено за несколько недель до зимы.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4