общественно политическая газета УЗДАЛЬСКАЯ 8 № 52 (11593) пятница, 17 июля 2015 г. ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В СУЗДАЛЬ! В РОССИИ ОТМЕЧАЮТ ДЕНЬ ОГУРЦА По данным Росстата большая часть огурцов в России выращивается в хозяйствах населения. Поистине народный овощ – огурец имеет свой праздник. День огурца отмечают во многих городах страны в середине июля. Самый известный День огурца проходит в Суздале, в этом году его отпразднуют уже пятнадцатый раз. Народными гуляниями и сладким хрустом чествуют огурец и в Истобинске Кировской области, и в подмосковных Луховицах, в станице Багаевская Ростовской области, и в деревне Демидово на Смоленщине. На территории Российской Федерации в 2014 году посевная площадь огурцов открытого грунта составила 70,5 тыс. га, при этом в хозяйствах населения – 63,0 тыс. га (89,4% от площади посевов в хозяйствах всех категорий), в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей – 5,8 тыс. га (8,3%), в сельскохозяйственных организациях – 1,7 тыс. га (2,4%). В сельскохозяйственных организациях преобладает выращивание огурцов закрытого грунта. В 2014 г. доля огурцов в общем объеме производства овощей закрытого грунта сельхозорганизациями составила более 65%. Валовый сбор огурцов (открытого и закрытого грунта) в 2014 году в хозяйствах всех категорий составил 1820 тыс. тонн, в том числе: 1174 тыс. тонн – в хозяйствах населения, 501 тыс. тонн – в сельскохозяйственных организациях, 144 тыс. тонн – в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Лидерами по валовому сбору огурцов (открытого и закрытого грунта) стали Кабардино-Балкарская Республика (94,6 тыс. тонн) и Краснодарский край (90,2 тыс. тонн). Высокие показатели продемонстрировали также следующие регионы: Волгоградская область (77,3 тыс. тонн), Республики Башкортостан (71,9 тыс. тонн), Татарстан (70,8 тыс. тонн), Дагестан (65,9 тыс. тонн), Ростовская область (64,2 тыс. тонн) и Саратовская область (62,8 тыс. тонн). Основой для проведения выборочного обследования личных подсобных хозяйств и расчета данных по хозяйствам населения о производстве продукции сельского хозяйства, в том числе огурцов, являются итоги сельскохозяйственных переписей. Ближайшая Всероссийская сельскохозяйственная перепись будет проводиться с 1 июля по 15 августа 2016 года, а на отдаленных и труднодоступных территориях – с 15 сентября по 15 ноября. КТО В СУЗДАЛЕ НЕ БЫВАЛ – ТОТ ОГУРЦОВ НЕ ЕДАЛ! «Во граде Суждале по доброте земли и по приятности воздуха луку, чесноку, а наипаче огурцов преизобильно», – писал в XVIII веке первый историк Суздаля, ключарь Рождественского собора Анания Фёдоров. Совершенно уверены, что столь же урожайную картину можно было наблюдать и в веке XIII или XV – когда завезён был огурец с его родины Индии в Россию. Вот тогда Суздаль провозгласил себя огуречной державой, да так категорично, что до сих пор никто и не спорит – ни подмосковные Луховицы, ни Истобенск из-под Кирова... Для жителей Суздаля огурцы – первая страсть. Веками суздалец постигал тайны капризных и прихотливых огурцов. Как с малыми детьми с ними нянчился, именуя «пикулем» – огурчик поменьше, «подростков» – «корнишонами», «зеленцами». ШУМИ, ПРАЗДНИК, ХРУСТИ ОГУРЦОМ! Огуречная вечность и огуречная бесконечность стали лейтмотивом знаменитого ежегодного фестиваля в Суздале. Кто однажды побывает на Празднике Огурца, тот не сможет остаться равнодушным к этому изумрудному, в пупырышках чуду. Огурчик станет родным и на грядке, и на столе – в каждой семье. Похрустеть суздальским огурчиком приезжают гости русские и заморские. На чествовании зелёного именинника уже побывали друзья из Финляндии и Швеции, Дании и Мексики, Польши и Украины, Болгарии и Италии, Узбекистана и Армении, Украины и Китая. В этом году суздальские огородники ждут в гости делегацию из Азербайджана. На праздник пожалует со своим подворьем общественная организация «Одлар Юрду» («Страна огней»): Салам алейкум, всем привет! Наш огурец выходит в свет. На Каспии, в Стране огней, Он повстречал своих друзей. «ПОЮ Я ОДУ ОГОРОДУ!» В концертной программе Праздника Огурца примут участие: народный ансамбль «Мужики», суздальский певец Артур Фирсов с песнями о Суздале и Огурце, джаз-фолк группа «Колокол». Специальный гость огуречного фестиваля – легендарная группа «Цветы». Её выступление ожидается под занавес праздника – около 16 часов. Вместе с музыкантами споём известные хиты «Цветов» – «После дождя», «Звёздочку мою ясную», «Юрмалу», «Богатырскую нашу силу»… О празднике можно много рассказывать. Но лучше приехать в Суздаль и всё увидеть самому. Ну и, конечно, попробовать. Суп, варенье, рулеты – всё из огурцов – этому меню шесть тысяч лет. Приятного аппетита! Для маленьких «гурманов» сотрудники музея приготовили детское меню: мастер-классы по изготовлению куклы Акилы-огуречника – старинного оберега, использовавшегося огородниками во время засолки огурцов. На празднике организаторы планируют провести мастер-класс и по засолке огурцов. А лучшие хозяйки-повара смогут получить приз за самое вкусное блюдо. Призов будет немало – за самый длинный, самый солёный, самый-самый-самый… огурец… По традиции за лучший огуречный костюм наши спонсоры приготовили солидный подарок. В качестве кульминации праздника, как это давно повелось, в небо запускают привязанный за «ручки» к огромному воздушному шару огурец-куклу. Болтая «ножками» под звуки песни на мотив олимпийского «Мишки», огурчик скрывается в небе. Огурец-молодец, Мы тебя уважаем. Улетая в полёт, знай: Всегда тебя Суздаль ждёт!.. В кармашке огуречных штанишек лежит письмо для счастливчика, кто обнаружит зелёного «пилота». Не всегда огурчик находится. Но уж если будет пойман – за вознаграждением дело не станет. Приз для нашедшего огурец предоставит генеральный спонсор праздника – гостиничный комплекс «Пушкарская слобода». Весёлый, красивый и вкусный праздник пришёл на нашу улицу. Ведь совершенно не напрасно молвилось в старину: «Зелёным огурцам – зелёную улицу!» И – праздничную! Огурец Рассолович Суздальский надо искать. Где? – Суздаль, Музей деревянного зодчества, в пузатой кадке да на росистой грядке Когда? – 18 июля 2015 года в 11.00 Зачем? – Съесть с хрустом! Пароль: «Огурец» ЖДЕМ ВАС! XV МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПРАЗДНИК ОГУРЦА В СУЗДАЛЕ Всем поклонникам зелёного, пупырчатого, хрустящего посвящается… ПЛАН РАБОТЫ XXIII МЕЖДУНАРОДНОЙ ЛЕТНЕЙ ТВОРЧЕСКОЙ ШКОЛЫ «НОВЫЕ ИМЕНА» - II СМЕНА 22 июля среда 12.00 18.00 Открытый урок заслуженного артиста России, профессора МГК им. П.И. Чайковского А.Н. Селезнева (виолончель) Концерт-открытие XXIII Летней творческой школы (Киноконцертный зал) 23 июля четверг 12.00 15.00 Открытый урок заслуженной артистки России, преподавателя Академического музыкального колледжа при МГК им. П.И. Чайковского Т.Д. Оганезовой (камерный ансамбль) Творческая встреча с заслуженным артистом России, профессором МГК им. П.И. Чайковского М.А. Готсдинером 24 июля пятница 12.00 15.00 Открытый урок народного артиста России, профессора Российской академии музыки имени Гнесиных В.П. Круглова (Смоленский зал) Творческая встреча с заслуженным художником России, профессором Московского государственного академического художественного института им. В.И. Сурикова С.А.Сиренко (Смоленский зал) 25 июля суббота 12.00 15.00 19.00 Открытый урок поэта-драматурга, члена Союза писателей России К. С. Рубинского Творческая встреча с народным артистом России, профессором Российской академии музыки имени Гнесиных В. П. Кругловым (Смоленский зал) Концерт участников Фестиваля в номинации (вокал) – «Великой Победе посвящается» (Смоленский зал) 26 июля воскресенье 12.00 19.00 Открытый урок народного артиста России, профессора Московской государственной консерватории им. П.И.Чайковского Р.О.Багдасаряна Концерт отделения народных инструментов (Смоленский зал) 27 июля понедельник 19.00 Концерт отделения духовых инструментов (Репетиционный зал) 28 июля вторник 15.00 19.00 Творческая встреча с поэтом-драматургом, членом Союза писателей России К.С. Рубинским (Каминный зал) Концерт вокального отделения (Смоленский зал) 29 июля среда 12.00 15.00 19.00 Открытый урок профессора МГК им. П.И.Чайковского О.В.Худякова Творческая встреча с заслуженным работником культуры России, преподавателем ЦМШ при МГК им. П.И.Чайковского Н. Н. Макаровой Концерт струнного отделения (Смоленский зал) 30 июля четверг 15.00 19.00 Творческая встреча с народным артистом России, профессором МГК им. П.И.Чайковского Р. О. Багдасаряном (Смоленский зал) Поэтический вечер 31 июля пятница 15.00 19.30 Выездной концерт «Война и музыка» в Детском доме г. Суздаля Концерт фортепианного отделения (Киноконцертный зал) 1 августа суббота 15.00 19.00 Мастер-класс и творческая встреча с заслуженной артисткой России, солисткой и вокальным педагогом Государственной Академической Симфонической капеллы России и Театрального института имени Б.В.Щукина Т. П. Шаровой (Смоленский зал) Концерт отделения камерного ансамбля (Смоленский зал) 2 августа воскресенье 15.00 18.00 Открытие художественной выставки Концерт-закрытие школы (Киноконцертный зал)
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4