12 22 ноября 2024 г. Ковровская неделя № 92 Страницы истории Подготовила Ольга Рождественская Фото, рисунки и цитаты – из архива Алексея Иванова (СПб) Во все времена наиглавнейший вопрос – пропитание. Владимир, старший сын Введенских, много писал о еде в своих дневниках. К прочтению предлагаем выдержки, описывающие привычное меню и методы пополнения продовольственной корзины в семье при военном коммунизме, с 1918 по 1920 год, когда магазинов не было. сро иба Виме с т и п о х е т л н ч е а пи б с е в е о р а л м и л е о н Н ид и а в е р д с о п р о д о у в н г е и к ы т а м с й р к и то к о й о т ч м о Р к и в о а а с с м - - - сщг аиермситкавотанчтиеррокелоз емкммо угоонпсыеур. д ааПтроисдвт ывса, т рор боа --- бр ое Гвтонарлюои,жбачантз еоа бро ыыт п. роабвмл ея нл яитс ьь во дд ее -- ждп оодвйуомлиа ьнпснтрыве идмеми. е тР ыи с кб оывтаал ин а бпыртоь- спецотрядами, схк оло зе дбнааанку напыз еамрн еинкыу дпмлщия и скрооег влк, ависинжз оие сц дтиоеи-- кт ерУйе т. уВЖ«в Оие длсеипнеснккуаилхяу цл и.шиМе »су. тре ор мо с кдоей- (лд тниеепхвеонрзиьякйоЧсвет лвВ юол ас икд иионмг цио еррво, )1д, 9. д0Ае3вр тжг . орар. - , ишш екб орелаг ето , вПтс ёо 1тр 9ро 1 , й 8ч ст тгооу дпн аеа нугичо ид( тл меиплс еьа рд вь- гни иа Фм, 1ен5да)яз. иИпяхо сб№ерщ1а та ьнюяат Суделрр. уг гАе уйбюе, Клшьо мск тоая-- лвя ту , швпкекоролвмьонмйыу нхс те у. с птСоее лнс оти вр. ыаП хиО, тл саьоюг суттшсоя-- ксО аат емВцлл Ааа длд иешкмас ияе рйво Пвс еен тма рь оне ве . иМрч аавтб ьдо отРлаа ежит -- . ности «школьного работника». 5 ЯНВАРЯ 1919 ГОДА к Я ст а В а в р л с т к т о о а ш д н л о ц к жв е и и , н 4 м д е а н у д т е т е ь р л п с а и р я , и. у п ш В н о л п ас о и д с л не ь р е ч е е б а х в ы юа н т л я ь и о х . тст тео апв не еркшье рьн , оа пс дио еэннтуьо, гми2у ня фивч. зеямглоа 5хноефр удк нои --, 36 5Нфра. уссболдлеоийв, едшзе енмлеукгж. о ив ык йб епслпалтаоткн ои. Мхщо аыдлиипл омшпо олл иодкопа мо, надмое , нр геидвг едн ее е, нмАеу. Ид оа. бвз аае --- лкс оои бн, сте тца вк емнкыан код , об шын лла писродачовелдляоьлмнсиуя, кк. АуНд. Иаа - . , Внм аснесо. гсКоерлхеилс ет боь абя , еняде ат тео дьж, яетп нозеса ацдоеибреледимо оми- нпф оие слл тьс нян ыыи ййс , ъ осе учл пе енг сьо лсг уьфснутянонтйы. , 1мк- еа мрб тыа осл-- ллн оьа ням я. кн2а ы-ше ма –. мВкасасерлтэотомиш икк ау3ш-жеаан–рьепяншамеянн ес- оп члНео нат кьн оопн. оПе нцорс яалвепи орлбииешсдьеа. лПб ыво клпуочшса лай ле. д я- нвв еюкщеюри о. исВзи бнэ ует , о исмо лпдиро еми демл аон хжу ожир лдк ае лс. вМи осыиь скд гиа о. явЯопрприоилбниеесжсь аинл апз2еа рмвееедрщаыла мкв аиир. тхКно ошиг е-- р5н у-е ткт и, ид, а фб сауобнлатиовфвд ур нук тге арз о2а с, яинв нел уяб ео тлз , де чее т, с иоь чдб тре ола таотьньва?е 2щЯ миуе, жкр еаыкрнме ешн деиаплс ртбе. ыЧд стлтооа твс уио т-- лмж аоисйль би пемез р5кс арп руе тбк олт шеи йвк . аиБ, яаибв аия тспьорсг еял да лдс иоо --- лась. 17 ИЮНЯ 1919 ГОДА швС ет аЖррг шаои ш ма з ю н н . ь а т В я с и е я б лд о и е о р т к д ь и с н б е в а о о и с з о а м з б а с ы б у ы щ т д и р с е я т у с р г т и ы в с мо о м - - . вщг оаимн ипиее зро- ездсаос лок ерувис аклеаит схьвл седебрх ау. , гТвоссвеад ррз иау --- впв исо ерд оуб ювл нат уг . до Урп уонгла удс чр вну огс у. е , мКх аьо жет ядт ыои жмй ее Бюно те- жкп ооитчйов ре дыенене гьдноепс ттруаоттикдс аху ошдпуяр. тоИд осв свс оое рлныь а- , ссмтс уов рик уяа !жП ееОтт бср яыя , йкчнстооСв ееврнтгное оре оммз. ауПведордавлиоит- бие то всл яыь шйо тде ее кцт у ссб оанктрахаллвиеоябу . ач Теи унлтии явсмма ихе а, шрнаао- , прВ аомзледушрч ааа еже ттасеякт сомяла, кт ниь а, е чи нввеоотзтркпаржоилечнна ыит яьй . , скк она дку овбмшу. диЗтсаоьч идв но сщчтаиашвк кл жуя , ее тис иу еддмои увт о, элу тьто-- снн тяе врюив енс. ииКчлоаьнюне отч , йнно ан, чяе ирэ нвт ано яовсостеть оюмба , ълвяысс е-- шн иеОчйта еилцик соиьн. чмДа аля тясь тнажир хуи, ткмкаонм еии . кз ан же ре вт -- ске ятр , сажяс ниоозтне . ьч Уру жемзеав птыеочртаеийр нэя тол ойа впрсоаелб пуо рчт аеы-- дхп воо омк роа аю. лО. сОтяен, цис жбт оер луседозовнмеьроештмсеуин жнн еои двраааеес тт- сух вожотеяи нх6ои ччч еае тсг . оо в нсел умжо бжые ти с бдое лл ьа шт ье, ПОЕЗДКА ЗА ХЛЕБОМ В САРАПУЛЬ С 17 АВГУСТА ПО 5 СЕНТЯБРЯ 1919 ГОДА рвч аа Вхлз лра ее к б р ш о о а н е б р ц н о о е ы ч д и н и п мы юо . е е л Е з я г д х уа к б Ц т и е ь . И р з н р а.К и а х . з и лр , б е е ы с б шн о л а а м и - - лп ор саьв лв еснтирио г ои оппррое вдое злие тньн отмо нл ьа -- ксп оол рупгшоа ен2ки пзиуо двиаыз нвраа алчз оенслыьо хв мег нко ало . го Сод рн атызе ух- мэц шие исе т, л поР рно иыс се. их аи Пв пеноратв яымнееуслт иоо с, рьпг оац нле иул чзыаа е-- лмп ире ис пткону о2п саптлуяидх ае , ощнч еое . , нДвьои мдд ояе шй, ч еотвно ихв влтееезбх- , лс тиВа п яоп 1бо 5ын -ел3д0ед пле ьужднуоирвкн. ы1м6 - пг оо каувхгнуе- вСч ео срмтоонмло очй ва дос еой жв шув рк7ио лял ьКу нзо ныс атх ля к . , Учо тжм оем нву оен -- . чнс тьиююз а уцбз иундиа у, т ить , яон тре пет шр лаиив ллн япа тос ьсвсл яса пт оиь рсКгк оае -- . Опс трнвиибптеоегблаеьежнт ао ли м, гычоеврвоерсз ип ти½, с кч чет аопс аод меойен-- щл яеВенстытс ря, еивч 8нч ытч оае стопевоп. елзудша к са оо рт пг ар на ив -- злр ааи цдч иуе яжс тмнвиые . ее хУна ал нсити рхво еббноыилляь и, шносома мнкыа оме- огт еон рииымйсеоеоотбтс щбя иилрлеаите , ут ччлитийошо нпт иор йя дд х, о лрк еооб-- и муку. Ехали пока счастливо, плл уир чоднеухома. лаНтиоь в, с чот тта оннцда иооюедднеАомгйрбсылт заа . гноСцптиоаи-- нпВ оа вмл ау сгс кот ана знаахклеин , а ччотатолбинисарьса люс еттдр уа юшмщну ыек муе . вис то алмннукекун. у и. Ня Пи. кСо одт гаъоле изнжепатре…ямт Ва скт еь пнр оао лчжуа ь-- лгт уридоукнсиеп, мо вкс сяа е. и Нвдаеуткмьоастюяо. трП, ыачре тоокв росезес йдт ачя еат тс- слб яло . се Пьд оннееезюсдкт до, млр уоь жкг ночуивлны. ыВс тдиррзеудлг аорюват. з Вдр сау е-- гпд аво тиезжла еьп тса стс явн аоп…йа р лоИив зно - зиз аис , 3мп- мое двя ол вре ано гтноао- , нвк еаа кжм ид7 о. 0гОост отвлуа ддг аао тнваыи. Вс вкссоетчасиют латир аочюкеотллсояо- пку дор айиеннтыяс тяйь. вЯхи лдоа, бднрноаотнкирилок вовнмныуи ймэ , та онс пиноее- , чл тиоп оп совчит сит ыв свеа тмь у. жЯ чтио нжые ннааччаал- счС вт ико рс ита аядт рьп у, огеинз еод ад , еп оло тат кюо умтд, апзенарма ечесаттлиаслля . , олс кто абс зоо аврт, ьис, тчрателов дпбоеарнбео. чсНиу евт сьмтс воя ог гув уа длл аогжсо ье- зрв асе кд1оь 0ч диомл инкнао шумтеи, гспос оавкраа. г«оСднокашо. лВльакв аоогчвоеен-- зчНееатгшео и» м. уб« каВибы?ы»б , р пос опс дир нто яьс ил ли4 0 оо нгмл. еу«сшНт !ии» -- . тк2 еа плз уыьднваыа. тНйь ав, почрйт а. осМнууожн! ииС хко илтдсо атлтаьылк иос дтпоао-- лмп иое шнв ыок рик м, и екд . оыОт вдо аиртныь . еи Из мсв ыоыл кпд иоа дтл ыус чвв иаи ллнии- тЯО онбв ыкп олр йио пкв оос дтл ано лянлве гнуога. лсВут диорлкуког улв оии жн нау а…р - . щнн ааурпнаыех йв ба мые тыл аруоржжаезь ос (спула алнниаас) . рнСоаожлвьдс, ае итх тсг аир роиун. суЯтлавсляс ет, чга отл оуебпмыру ас пшк оаипзвеа арттьеькк. Оод мно рижос е-- хнт оео тк бел ыли тмьс е, л вне язэ ыт оо…т вс трС рео малнядиаутт мь . емДна яох лнп жуол-- ршуеПклао рнй оа, вчс отт зоа -рдтоаоев памлреовс бтс уоё р. вчраелм ия от тр ое -- втл рои жо нин узыл есв яа с, г во инс соа тл . кдКиао. тг ыВд ад р вву ыыг сс пкк ооа екч зиид-- всВ пас илл некдуо, емоминус српаароз к, деаамтлиуилсксьтя он -актсуомб деа шра лекмив . ивг оо нпл рьдоввекарлряиатзвьаяы. . с От рн е лв ыи лх вва нт иа шл рв еа -- 6 ДЕКАБРЯ 1919 ГОДА ич аз Пс нте еыр пех рд уи ячнтаанес мыдхос мсл цуа еч. ниМ, ладамос евь оплоодькннаоа- залось, что пропала одна часть ссм ааухх наа ерр а , н , ка ои5 тмчо еернлыно йов е вкпы, а мдп аыи юндате лв( иу кмон нма ас- 8кв еачджаоес втт асе ляй а, , тч аст ако х камаракоммба е, , зкдэоаттеоотгроамяв ас лзе аым- дчшаоитллььа, к, ситч) а. тлоМа аквмте оаз -дтесот иавслзкаяа лтн. ье, Приво нсрлие е-- эно тко оав гзиоат, лскояос снь ае? мчЧонтеоо, с нкм ава семтрарн оио ееОн. Чил еят осе тжл аие- стТ ааа хкк аичрет иос злеу1еч-- йат иоп биа чынквеиа дюио тсс ъчд иео лтв аио ллвиьс снюьо . , часто. 14 МАРТА 1920 ГОДА мч ияОлс бнс еяодйи нбс уыц пил. дЗехано 2рт . -омОшдоиибйне: д мко аамшл сыалшуи-, упз ажр сиат свуняпызиайлл сс яя х кСу елФриеггдеа йюн , , шн кове о, нзриаик нша еккгоао- , гшс ьо уи. вмПриоесдсллае едзннаеим йип . рс еКилчо игз данаис тлв ос лем сас леллыии-- зер ату г сиа ттзое- злла, ь мсс тта влоолымаш и ву ддс оар ру сяг ке ввт еырлнСе ыез рам-- гтк еинялу лпд, орп щар чиеукнэета. оЯпмоб дуы нрл еургкяоидзоиа мто, ртсетхщов лаа --- лсг еоа лв орз руа бис атт шое лкм. ауТ. : оМ«г дВа аол трыучшктоосв, поИод пки оат тйе онл воь . Зли аиз шкт оок мби мо, йуи нз ыта ем» б. еяИч пемна отыго увпт жл вое хысиог енз алд тое ь-- спх тио ьхг юл- тяод оидт, евлне иач йша деетек:т сб я«о Злуаь шт сееоб бямоопйел- гтооо-, днс яао еибмыву ывнг угнжла ант зьоа-». т. ВоСовит адтсиатткаиикхистхмидепаеовтв-- умг иунхна оес ч , иве млн еиь еястнис иля еь ннкеоос . тк оо рл ыь кх о н ва кд ор му -- далёкое-близкое В ПОИСКАХ ХЛЕБА Автор дневников Владимир Введенский, фото 1923 года Летучий отряд отбирает муку Две меры картошки Обед в деревенском доме
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4