21 № 101 Ковровскаянеделя 30 декабря 2020 г. Печенье «Бычок» Ингредиенты: y Мука в/с – 280-300 г y Масло сливочное 82,5% – 180 г y Яйцо – 1 шт y Сахар – 150 г y Какао – 2 ст.л. y Соль – щепотка y Ванильный сахар – 1 ч.л. y Белок яичный (для смазывания) – 1 шт. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить щепотку соли, яйцо. Всё размешать. Постепенно ввести муку, замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам, оно должно быть маслянистым на ощупь и блестящим. Разделить тесто на две равные части. В одну часть добавить какао и вымесить, чтобы какао равномерно распределилось. Раскатать светлое и темное тесто в пласты толщиной 0,5 см. С помощью выемки или стакана вырезать круги диаметром 5-6 см. Мордашка бычка будет состоять из 2-х кругов – светлого и темного. Один круг нужно слегка раскатать скалкой в овал. Из второго круга сделать прямоугольник, отрезав округлые части (см. фото). Из этих обрезков будем делать уши и рога. Цвета комбинируйте так, как вам нравится.Соединить овал и прямоугольник, приклеить ушки и рожки, из маленьких шариков теста сделать глаза и ноздри. Всё это нужно делать уже на противне (предварительно застелить пекарской бумагой). Обязательно обмакивайте пальцы в яичный белок, иначе печенье после выпечки расклеится. Выпекать в заранее разогретой духовке 8-10 минут. Салат «Мимоза» с запеченной горбушей Ингредиенты: y Горбуша (свежая или с/м) – 500 г y Рис – 50 г y Яйцо – 3 шт. y Сыр – 70 г y Морковь – 1 шт. y Лук – по желанию y Майонез – 50 г Запечь горбушу: небольшую тушку разрезать вдоль на две части, посолить, поперчить. Сверху положить дольки лимона, ломтики чеснока, веточки зелени и обязательно несколько кусочков сливочного масла. Накрыть фольгой и запечь при 180°С 25-30 минут. Для салата нужно разобрать рыбу на небольшие кусочки, удаляя косточки. В салат уйдет лишь часть рыбы. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца отварить вкрутую. Отварить морковь или запечь в фольге. Если будете использовать лук, его нужно предварительно мелко нарезать и ошпарить кипятком. Укладывать слоями: рис – рыба (присыпать луком) – морковь – яичные белки (на крупной терке) – сыр (на крупной терке) – яичные желтки (на мелкой терке). Каждый слой (кроме верхнего) смазать майонезом. Украсить помидорами черри, ягодами клюквы и розмарином. телеНЕДЕЛЯ ВОСКРЕСЕНЬЕ 10 ЯНВАРЯ ПЕРВЫЙ 6.00, 10.00, 12.00 «Новости» (16+) 6.10 Х/ф «ЗА ПЯТЬ МИНУТ ДО ЯНВАРЯ» (12+) 10.10 «Жизнь других» (12+) 11.05 «Видели видео?» (6+) 12.20 Т/с «СУЛТАН МОЕГО СЕРДЦА» (16+) 15.15 «Угадай мелодию» Новогодний выпуск» (12+) 16.05 «Ледниковый период» (0+) 19.15 «Лучше всех!» Новогодний выпуск» (0+) 21.00 «Время» (16+) 21.20 «Три аккорда» (16+) 23.20 Х/ф «ИСПЫТАНИЕ НЕВИНОВНОСТЬЮ» (16+) 1.00 Х/ф «ДАВАЙ ЗАЙМЕМСЯ ЛЮБОВЬЮ» (12+) 2.55 «Наедине со всеми» (16+) 3.40 «Модный приговор» (6+) РОССИЯ 5.00 Т/с «ДОЯРКА ИЗ ХАЦАПЕТОВКИ-3» (12+) 8.05 Т/с «СВАТЫ» (12+) 10.10 «Сто к одному» (12+) 11.00, 20.00 Вести 11.15 «Парад юмора» (16+) 13.30 Х/ф «СОСЕДИ-2» (12+) 18.00 «Привет, Андрей!» (12+) 22.00 Х/ф «ЭКИПАЖ» (12+) 0.55 Х/ф «ОХОТА НА ПИРАНЬЮ» (16+) НТВ 4.50 Т/с «ПАСЕЧНИК» (16+) 8.00, 10.00, 16.00, 19.00 Сегодня 8.20 «У нас выигрывают!» (12+) 10.20 «Легенды спорта» Шоу (12+) 12.10, 16.20, 19.25 Т/с «ПЁС» (16+) 22.25 «Маска» (12+) 1.05 Х/ф «НОЛЬ» (16+) 2.50 Х/ф «ДИКАРИ» (16+) 4.20 «Их нравы» (0+) ТНТ 6.35 «ТНТ. Best» (16+) 7.00 «ТНТ. Gold» (16+) 8.00 Х/ф «ЗОЛОТОЕ КОЛЬЦО» (16+) 10.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 21.00 Т/с «ПРОЕКТ «АННА НИКОЛАЕВНА» (16+) 22.05 «Комеди Клаб» (16+) 0.05 Х/ф «САМЫЙ ЛУЧШИЙ ФИЛЬМ 3-ДЭ» (18+) 2.10, 3.25 «Stand up» (16+) 3.05 «ТНТ Music» (16+) 4.15 «Открытый микрофон» (16+) 5 КАНАЛ 5.00 Т/с «ПЯТНИЦКИЙ» (16+) 9.00, 2.25 Х/ф «НАПАРНИКИ» (16+) 12.20 Т/с «КУБА» (16+) СТС 6.00, 5.50 «Ералаш» (0+) 6.15 М/с «Тролли. Праздник продолжается!» (6+) 7.00 М/с «Три кота» (0+) 7.30 М/с «Царевны» (0+) 8.00 «Детки-предки» (12+) 9.00 М/ф «Шрэк-4d» (6+) 9.10 М/ф «Дом» (6+) 11.00 М/ф «Миньоны» (6+) 12.45 М/ф «Гадкий Я» (6+) 14.40 М/ф «Гадкий Я-2» (6+) 16.35 М/ф «Гадкий Я-3» (6+) 18.20 Х/ф «ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ТВАРИ И ГДЕ ОНИ ОБИТАЮТ» (16+) 21.00 Х/ф «ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ТВАРИ. ПРЕСТУПЛЕНИЯ ГРИН-ДЕВАЛЬДА» (12+) 23.40 «Русские не смеются» (16+) 0.40 Х/ф «ДЕВЯТАЯ» (16+) 2.30 Х/ф «ДЕВЯТЬ ЯРДОВ» (16+) 4.00 «Сезоны любви» (16+) 4.25 «6 кадров» (16+) 5.10 М/ф «Ну, погоди!» (0+) ТВ-ЦЕНТР 5.25 Д/ф «Тайны великих сказочников. Ганс Христиан Андерсен» (12+) 5.50 Х/ф «МОСКОВСКАЯ ПЛЕННИЦА» (12+) 7.40 Х/ф «ОСТОРОЖНО, БАБУШКА!» (12+) 9.20 Х/ф «МОЯ ЗВЕЗДА» (12+) 13.30 «Соло для телефона с юмором» (12+) 14.30, 21.40 «События» (16+) 14.45 «Петровка, 38» (16+) 14.55 Д/ф «На экран - через постель» (16+) 15.55 «Прощание. Александр Абдулов» (16+) 16.50 Д/ф «Людмила Гурченко. Брачный марафон» (16+) 17.40 Х/ф «ПЛОХАЯ ДОЧЬ» (12+) 21.55 Х/ф «МУСОРЩИК» (12+) 23.50 Х/ф «МОЙ ЛЮБИМЫЙ ПРИЗРАК» (12+) 1.40 Х/ф «ВСЕЛЕНСКИЙ ЗАГОВОР» (12+) 3.15 Х/ф «ВЕЧНОЕ СВИДАНИЕ» (12+) РЕН-ТВ 5.00 Т/с «ИГРА ПРЕСТОЛОВ» (16+) 1.15 Т/с «ВАЛЕРИАН И ГОРОД ТЫСЯЧИ ПЛАНЕТ» (16+) 3.30 «Самые шокирующие гипотезы» (16+) ДОМАШНИЙ 5.05 «Знать будущее. Жизнь после Ванги» (16+) 5.55 «Домашняя кухня» (16+) 6.20 «6 кадров» (16+) 6.30, 1.20 Д/с «Предсказания: 2021» (16+) 7.30 Х/ф «МУЖЧИНА В МОЕЙ ГОЛОВЕ» (16+) 10.00 Х/ф «ПРИНЦЕССА - ЛЯГУШКА» (16+) 13.55 Х/ф «ПРИВИДЕНИЕ» (16+) 16.35 Х/ф «ЗА БОРТОМ» (16+) 19.00 Т/с «ЛЮБОВЬ ПРОТИВ СУДЬБЫ» (16+) 23.10 Х/ф «ДВЕНАДЦАТЬ ЧУДЕС» (16+) 2.20 Т/с «ЛЮБОВЬ - НЕ КАРТОШКА» (16+) ЗВЕЗДА 6.00, 13.15 Д/с «Оружие Победы» (6+) 6.30 Х/ф «НЕЖНЫЙ ВОЗРАСТ» (6+) 8.00, 13.00, 18.00 Новости дня 8.15 Х/ф «ТРАКТИР НА ПЯТНИЦКОЙ» (6+) 9.55 «Военная приемка» (6+) 10.40 «Скрытые угрозы». «Спецвыпуск №11» (12+) 11.25 Д/с «Секретные материалы». «Спасти Краков. Секретная миссия радистки Комар» (12+) 12.15 «Код доступа». «Первая после Байдена. Тайны Камалы Харрис» (12+) 13.40 Х/ф «ПОБЕГ» (16+) 16.05 Х/ф «ТИХАЯ ЗАСТАВА» (16+) 18.15 Д/с «Легенды советского сыска» (16+) 21.35 Т/с «ГРАФ МОНТЕ-КРИСТО» (12+) 4.35 Х/ф «В НЕБЕ «НОЧНЫЕ ВЕДЬМЫ» (6+) РОССИЯ-К 6.30 «Пешком...». Московский государственный университет» 7.05, 2.10 Мультфильм 8.25 «Либретто». К.В.Глюк «Орфей и Эвридика». Анимационный фильм 8.40, 1.00 Х/ф «ВРАТАРЬ» 9.55 «Обыкновенный концерт с Эдуардом Эфировым» 10.25 Д/ф «Зимний вечер в Гаграх». В чечетке главное - кураж!» 11.05 Х/ф «ЗИМНИЙ ВЕЧЕР В ГАГРАХ» 12.30 Д/с «Археология. История с лопатой» 13.00, 0.05 Д/ф «Приматы» 13.55 «Либретто». Л.Делиб «Коппелия». Анимационный фильм 14.10 Т/с «АРАБЕЛА» 15.40 «Те», с которыми я... Страницы ВГИКовской жизни» 16.10 «Торжественное закрытие XXI Международного телевизионного конкурса юных музыкантов «Щелкунчик». Гала-концерт лауреатов 17.45 «Красивая планета». «Египет. Абу-Мина» 18.00 Д/ф «Куда ведут железные дороги» 18.45 Х/ф «ЗА СПИЧКАМИ» 20.20 Х/ф «КАСТУСЯ И ВИТАЛИЙ» (Россия», 2021 г.) Режиссер И.Твердовский 22.00 Т/с «ДЖОНАТАН СТРЕНДЖ И МИСТЕР НОРРЕЛЛ» (16+) ТВ-3 6.00 Мультфильм (0+) 9.15 Х/ф «КОНАН-РАЗРУШИТЕЛЬ» (6+) 11.15 Х/ф «БЕОВУЛЬФ» (12+) 13.30 Х/ф «47 РОНИНОВ» (12+) 16.00 Х/ф «ГЛАДИАТОР» (16+) 19.00 Х/ф «300 СПАРТАНЦЕВ» (16+) 21.15 Х/ф «АЛЕКСАНДР» (16+) 1.00 «Последний герой. Зрители против звёзд» (16+) 2.15 Т/с «СНЫ» (16+) 3.45 Д/с «Городские легенды» (16+) 4.30 Д/с «Тайные знаки» (16+) ТВ 1000 7.25 Х/ф «Любовь-морковь 2» (12+) 9.05 Х/ф «Любовь-морковь 3» (12+) 10.55 Х/ф «Горько!» (16+) 12.40 Х/ф «Горько! 2» (16+) 14.15 М/ф «Карлик Нос» (6+) 15.45 М/ф «Волки и овцы: бе-е-е-зумное превращение» (6+) 17.10 Х/ф «Чёрная молния» (6+) 19.00 Х/ф «Вратарь Галактики» (6+) 21.15 Х/ф «Тайна печати дракона» (6+) 23.25 Х/ф «Сокровища О.К.» (16+) 1.20 Х/ф «Аритмия» (18+) 3.30 Х/ф «Кома» (16+) ИЛЛЮЗИОН 6.00 Х/ф «Доминика» (12+) 7.20 Х/ф «Со дна вершины» (16+) 9.15 Х/ф «Парень с нашего кладбища» (12+) 10.55 Х/ф «Не чужие» (16+) 12.15 Х/ф «Скоро весна» (16+) 13.55 Х/ф «О чем говорят мужчины» (16+) 15.45 Х/ф «Мотылек» (16+) 17.25 Х/ф «О чем еще говорят мужчины» (16+) 19.15 Х/ф «Му-му» (16+) 21.00 Х/ф «О чем говорят мужчины. Продолжение» (16+) 22.50 Х/ф «Язычники» (16+) МАТЧ ТВ 6.00 «Тайны боевых искусств. Мексика» (16+) 6.55, 8.55, 11.00, 13.05, 18.20, 22.00 Новости (16+) 7.00, 12.25, 16.05, 22.10, 0.45 «Все на Матч!» Прямой эфир (16+) 9.00 М/ф «Ну, погоди!» (0+) 9.10 М/ф «Баба Яга против» (0+) 9.30 М/ф «Кто получит приз» (0+) 9.45, 11.05 Х/ф «ЛЕВША» (18+) 13.10 Биатлон. Кубок мира. Смешанная эстафета. Прямая трансляция из Германии (16+) 14.45 Лыжный спорт. «Тур де Ски». Финал. Женщины. Прямая трансляция из Италии (16+) 15.35 Биатлон с Дмитрием Губерниевым (16+) 16.25 Биатлон. Кубок мира. Индивидуальная смешанная эстафета. Прямая трансляция из Германии (16+) 17.25 Лыжный спорт. «Тур де Ски». Финал. Мужчины. Прямая трансляция из Италии (16+) 18.25 Хоккей. КХЛ. СКА (Санкт-Петербург) - ЦСКА. Прямая трансляция (16+) 20.55 Профессиональный бокс. Тайсон Фьюри против Дерека Чисоры. Трансляция из Великобритании (16+) 22.40 Футбол. Чемпионат Италии. «Ювентус» - «Сассуоло». Прямая трансляция (16+) 1.25 Бобслей и скелетон. Кубок мира. Трансляция из Германии (0+) 2.05 Баскетбол. Единая лига ВТБ. «Зенит» (Санкт-Петербург) - «Автодор» (Саратов) (0+) 4.00 Биатлон. Кубок мира. Эстафета. Трансляция из Германии (0+) 5.00 Лыжный спорт. «Тур де Ски». Финал. Трансляция из Италии (0+) 7.00 Волонтеры. (12+) 7.55 Сказочный патруль. (6+) 8.15 Четверо в кубе. (6+) 8.40 Ми-ми-мишки. (6+) 9.05 «И В ШУТКУ, И ВСЕРЬЕЗ». (12+) 9.10, 13.50 Пищевая эволюция. (12+) 9.35, 14.15 Про животных и людей. (12+) 10.05, 20.00 Euromaxx. Окно в Европу. (16+) 10.40 Программа НТК-Ковров+. (12+) 11.10, 4.10 Парк культуры. (12+) 11.40, 20.35 Магия вкуса. (12+) 12.10, 16.30 Агрессивная среда. (12+) 13.00, 19.10, 3.25 «РОЖДЕННАЯ ЗВЕЗДОЙ». (12+) 14.40, 22.40 «ВЫ ВСЕ МЕНЯ БЕСИТЕ». (16+) 15.40, 23.35 Свадебный размер. (16+) 17.20, 0.20 «ЧИСТО АНГЛИЙСКОЕ УБИЙСТВО. СЕЗОН 8». (16+) 21.00 «АРСЕН ЛЮПЕН». Франция, Италия, Испания, Великобритания, 2004. (12+) 2.00 «НЕ БОЙСЯ ТЕМНОТЫ». (16+) 5.00 «ВРАТАРЬ». СССР, 1936. (12+) 6.10 Фильм линейки ТВ-конкурса «Федерация». (12+)
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4