№ 51 6 июля 2018 г. 7 – режима работы организации. 2.9. На каждом объекте должен быть соответствующий инвентарь и технологическое оборудование, весоизмерительное оборудование и средства охлаждения (по необходимости). Запрещается использование безменов, бытовых, медицинских, передвижных товарных («почтовых») весов, а также не предусмотренных Государственным реестром средств измерений. Применяемые средства измерений должны быть исправны и проходить поверку в установленном порядке в органах Государственной метрологической службы. 2.10. Запрещается складирование и хранение тары и товарных запасов на прилегающих территориях к объектам мелкорозничной торговли и общественного питания. Не допускается выкладка и продажа товаров с коробок, ящиков, или другой тары на тротуаре, земле, деревьях, парапетах и деталях зданий, на прилегающих территориях жилых домов, на проезжей части улиц, газонах. 2.11. Транспортное средство (автолавки, автоприцепы, автоцистерны и пр.), осуществляющее доставку и реализацию продовольственных товаров, должно соответствовать требованиям, установленным нормативными документами, регламентирующими правила транспортировки, хранения и реализации реализуемых продуктов питания. 2.12. При организации нестационарной торговли продавец (владелец) строго соблюдает правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца. 2.13. При осуществлении уличной торговли не допускается продажа: – продовольственных товаров (за исключением мороженого, безалкогольных напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий в упаковке изготовителя товара); – лекарственных препаратов; – изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней; – оружия и патронов к нему; – экземпляров аудиовизуальных произведений и фонограмм; – программ для электронных вычислительных машин и баз данных; – медицинских изделий; – загрязненных и недоброкачественных товаров; – пищевых продуктов в одноразовой посуде при отсутствии емкостей для ее сбора; – скоропортящихся товаров при отсутствии средств охлаждения; – товаров бытовой химии, в точках по реализации пищевых продуктов; – «навалом», с земли – картофеля, свежей плодовоовощной продукции, бахчевых культур; – бахчевых культур частями и с надрезом; – других товаров, в соответствии с действующим законодательством. 2.14. Продажа товаров, оказание услуг осуществляется в соответствии с Правилами продажи отдельных видов товаров, Правилами оказания услуг общественного питания, Правилами бытового обслуживания населения, утвержденными постановлениями Правительства Российской Федерации. На все продаваемые товары должны быть документы, указывающие источник их поступления, а также сертификаты (или документы, их заменяющие) качества. 2.15. Образцы всех находящихся в продаже продовольственных и непродовольственных товаров должны быть снабжены единообразными и четко оформленными ценниками с указанием фамилии и инициалов индивидуального предпринимателя или названия юридического лица, наименования товара, его сорта, цены за единицу измерения товара, подписи материально ответственного лица или печати юридического лица или индивидуального предпринимателя, даты оформления ценника. 2.16. Организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие наличные денежные расчеты и (или) расчеты с использованием платежных карт без применения контрольно-кассовой техники, должны по требованию покупателя (клиента) выдавать документ – товарный чек, квитанцию или другой документ, подтверждающий прием денежных средств за соответствующий товар (работу, услугу). Указанный документ выдается в момент оплаты товара (работы, услуги) и должен содержать следующие сведения: – наименование документа; – порядковый номер документа, дату его выдачи; – наименование для организации (фамилия, имя, отчество – для индивидуального предпринимателя); – идентификационный номер налогоплательщика, присвоенный организации (индивидуальному предпринимателю), выдавшей (выдавшему) документ; – наименование и количество оплачиваемых приобретенных товаров; – сумму оплаты, осуществляемой наличными денежными средствами и (или) с использованием платежной карты, в рублях; – должность, фамилию и инициалы лица, выдавшего документ, и его личную подпись. 2.17. На каждом нестационарном объекте в течение всего времени работы должны находиться следующие документы: – документы, подтверждающие право на размещение нестационарного торгового объекта (оригинал); – книга отзывов и предложений; – сертификаты качества продаваемой продукции; – договор на вывоз мусора; – трудовые договоры, контракты с продавцами; – документы об исправности весоизмерительного оборудования; – санитарная книжка у продавца (при необходимости). Реализации натурального коровьего сырого молока в розлив, сопровождается наличием информации об обязательном кипячении молока, месте производства (адрес), наименовании и дате производства. 2.18. В нестационарных торговых объектах размещение товаров допускается только в соответствии с профилем и специализацией, указанными в разрешительных документах на размещение нестационарного торгового объекта. 2.19. Разрешительными документами на размещение нестационарного торгового объекта на территории города Коврова могут быть: – свидетельство на право собственности земельного участка, где размещен нестационарный торговый объект. При этом собственник (арендатор) должен иметь письмо администрации города о согласовании размещения нестационарного торгового объекта на данном земельном участке; – договор с администрацией города Коврова, подтверждающий право на размещение нестационарного торгового объекта; – другие разрешительные документы в соответствии с действующим законодательством и настоящими правилами. 2.20. Режим работы объектов нестационарной торговой сети определяется владельцами объектов самостоятельно. Работа объектов нестационарной торговой сети в период с 22 часов до 6 часов утра не должна нарушать тишину и покой окружающих. Режим работы не должен ухудшать условия проживания, отдыха, лечения, труда людей в жилых зданиях и зданиях иного назначения. 2.21. Передвижные средства нестационарной торговой сети по окончании рабочего дня подвергаются санитарной обработке на базовой организации. 2.22. Рабочее место торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств. 2.23. Хранение передвижного и переносного торгового оборудования и реализуемых пищевых продуктов на дому у продавцов (владельцев) не допускается. 2.24. Реализация алкогольной продукции в нестационарных объектах общественного питания осуществляется на основании Федерального Закона РФ № 171-ФЗ от 22.11.1995 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и ограничение потребления (распития) алкогольной продукции». 3. Особенности организации сезонных (летних) кафе 3.1. Летнее кафе: – объект общественного питания сезонного функционирования с ограниченным ассортиментом блюд, расположенный на открытых площадках, примыкающих к стационарным предприятиям общественного питания (рестораны, кафе, закусочные и другие), с использованием легко возводимых тентовых конструкций; – объект розничной торговли сезонного функционирования с ограниченным ассортиментом товаров, расположенный на открытых площадках, примыкающих к стационарным розничным торговым предприятиям (магазинам, торговым центрам и пр.организованным территориям), с использованием легко возводимых тентовых конструкций; – объект общественного питания и/или объект розничной торговли сезонного функционирования на отдельно расположенной открытой площадке в городских зонах отдыха, парках и других го-
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4