22 9 сентября 2016 г. Ковровская неделя №36 ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ здоровье недели реклама св.ИФНС РФ №8 по Влад. обл. 33 №001587735 Центр слуха на Ленина, 29 Прием: вт., ср., чт., пт. с 11.00 до 15.00 Тел. 8-904-259-53-83 ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ. Лиц. Лиц. ЛО-33-01-000109ДЗ адм. Владимирской обл. ЛОР-ВРАЧ КРАСНОВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ ВЫЕЗД НА ДОМ Тел. 8-905-610-66-58 реклама ПРИЁМ МЦ «ТВОЙ ДОКТОР» ТЕЛ. 4-65-22, 8-980-750-17-40 реклама Профилакторий «Заведенский», каб. 21 Тел.: 8-900-587-33-88, 8-900-584-62-28 ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ Профилактика заболеваний: yyОрганов дыхания (бронхиальная астма, ларингит, тонзиллит, фарингит, гайморит) yyАллергии, депрессии, бессонницы yyПовышение иммунитета СОЛЯНАЯ ПЕЩЕРА (галокамера) Для взрослых и детей ПРИГЛАШАЕТ КОВРОВЧАН И ГОСТЕЙ ГОРОДА НА ОТДЫХ! Санаторий-профилакторий ПАО «КМЗ» «Здоровье» www.kvmz.ru уютные номера четырехразовое питание массаж гимнастика душ Шарко бассейн тренажерный зал физпроцедуры подводный душ-массаж мини-сауна «Кедровый лекарь» Высококвалифицированный персонал санатория-профилактория ждет вас! г. Ковров, ул. Маяковского, д. 116 (49232) 9-40-06, 9-44-71, 3-19-33, 9-43-78 К вашим услугам различные виды индивидуальных программ: Бассейн работает 7 дней в неделю с 7.00 до 23.00. В будние дни с 7.00 до 17.00 значительные скидки. ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ Лиц. ЛО-33-01-001111 от 25.06.2012 года. Выд. Департаментом здравоохранения администрации Владимирской области. Реклама. путевки с питанием (1, 14, 20 дней, соответственно 1400, 14000, 25500 руб.), курсовки с полдником (10 дней – 8000 руб.), без питания (10 дней – 5100 руб.), возможность посещать оздоровительные процедуры до 21.00. Подготовлено по материалам интернета Профилактика Анатолий Александров Руководитель Центра медицинской профилактики Ольга Ермакова выступила перед журналистами городских СМИ с разъяснением о прививочной кампании против гриппа. Обезопасить себя от коварного заболевания можно всем, здесь и сейчас. спс ета Млв ие–ыне ивп отяоа мн к В а н о л н и г а е о м д с и, л д к м а и а и з а к и р г о м с н й к о н о уз я й р а я о э о н у п б м з и л е д д а р о е с л р т м о о и и в я 1 ь в 2 г ю с р л и н п е п д а а цлк реи -аемтн аит рло тив е уб2чо8ел0бь ншн ыик йцо . лп Кри роз оц- змеа се ск , та зорагаконр, тыви лнфиа ес пвь ррнеа а кт ео Тмр ао, кчт икт еио йпт оеп чле аьр лки ьоо нд2ы8и е%м иннтоаогсгиеиел едо неб тиъ сяяа ссдндыяе . юл ат лс ия пип роз бки еав жзиаавтткеьул ьсо , ттпр ооа пшп арнсоынг охнгоопз оавсмил ремудессдати. в кАиойвч, , т эдотоболыт жп оеВсноыдлВо клс ита иддигламятиьэ ртнсоекг умо юес не ойе беч ла4ас0с е%т сьт . Иьп . ов сс те упприе лд а большая партия отечественной вакцинэп трыоо тфп риполртаеикп вта иргкарити. пВс пчпаие тр« авГеыртиес пязпа ло влу сч» еш–гиосмде ыйдч лна яас спд рлл еея дн сботе1вс6ап0 лфта етыднсеоярйча лдиьомнз мо, гуп онр иебдз юан цда ижз ние ат чна еа нзс еан лкыуе х нп риНоя афвпиорлмаамнк кит аимхч, неп саркцаиив хоо пннраали бьв енисовпголока. ктанлуеюн двааркя цсс яяи чнкна гоцргиуо юп впиое мз рре иаюсс ттк ааг , . р Эша тжко до дла ень тне и, иокстишн, оессстятущид мие нее тзт оыа в , , ка тор ема лбмьоунтнныаихл кь ион ро мгй ае нсдфии езцраицыни, с йбк , еи рхт ермиа ен нос нпб ыор рае , лсч иих сцрлао енс сит асч ере ршс дкееи ч6мн0ио л-з сеаотб, с оуплдреиивсзатынывимня иим кии и, л, вел гтиооцчма ннч аыа срмту ьиш ерп наа ибт ооя тлм аоиюг ищи я емог ижо , и нмр аее стнеаилбееомнл. ии Бяч , ое лск кьр ишо мма ияе гсн чриеуйтп. псДырлеярд исптсрквоа чп, ирмхеодж«пдеротиб бяр ыто ивт йоь липь рцуиечвври»е тжпа др зее а прп оао рдл ааи т, к ыил хивнмс иео гкждуна по еоск тму ьпе исвттоуь вжис еиохтбеарлпаьттсеитктваьахс, ятг ое в рапевт даст необходимые рекомендацн иеПти.о сик онлаьпкруа втирта двипцриооцнендоу рпниык йэ пк аибдие мгз оаибд ила , а ггт роо ив ппр пре миа ве пни рнв ико ху . оАжд ите олт сча ятн ее нле ь , а нл Iоу ч ксшдв еае рлвта с ате ль го – до 15 октября, потому как после лдл еее йтг чн еуи.кх роетпплуеснк , о пв риимвмиувнк иу т ие тм мпнеоргеинхе лс тюи жв аеВк цс мие йне дча цаи сиц ииб, носплкоьитшхо ему вч нор азе чмжнодужет ннс ияо яс тхо ес йео нп дня лит яье ОчВ тРцоВе Илп , яр ихи вппиар вцо кифуеинллт ауокчв тшяи евк нино ег др оои тбпкапвлаиа дтм ысеядв. иаТтка ьик . рлн еиыкчмон мар яеа нсг дти вуг оюи рет он мта р, , пав рдл оиа мцж иын ова няа нн уыибеео нрмокесата опсдоо ымл яе – щж ееДннрниуыйг о, мйоиг вр иат нре миу счооеймн иг ерп иркпеопснсат- . ка ок нт оф ве рс е нз ац риаи дкб уые н»л ьаи стд пра оет лза вн1оя1се тст иес н. я тВуя жбэ тре оя 1м–0 эг4 от гдо оуВд с«а еп: мрп иае зрр днв ныыийй ртс чеа арз сбетугьроег пе рн поа овр део лдлиа о»вз. у1нС9 гв1оя1мщг ео« ндВ ну товрс лСе уза вжн окисттт- еПилеи– илн оа пжрциеелдниснтоз аасвмт ииетнезулд иуо приоонтв тро еег лбо лл иое нбг ериная цз ааилижк опигрзоне лдия . здВ ауэпктрцоеитщид, аеалнваьсцьз еапркркровыдя вах жа дла аиавс лаь клвоииг оно блн еьытнето лрй ае пвз рвк оои , сд та Оиюлщиь гис ахт аЕо врт ималаликк оос вгв аое лчр ька нис со кзйаа зз баа лвл ииа зс оик бим охо б , с лст таи рс. та нрг ооо лвй иь пяз мр» , оо нгмра , па имр амо в е лм «ее Знр оно лоп ойрт ино яай т бис отя рах ьн, бдн уаа рсмт ае лчз дек ноо ных в рамках этого дня. НЕ ОТКЛАДЫВАЙ ПРИВИВКУ НА ЗАВТРА Ягоды желательно собирать после первого осеннего заморозка. Собирают также клюкву и бруснику, которые «перезимовали» на болоте, их называют подснежными. Они становятся за зиму более сладкими и вкусными, но теряют часть питательных веществ. Да и хранятся гораздо хуже. Тем не менее, эти «подснежники» тоже пользуются успехом в народе. Ягоды клюквы и брусники содержат глюкозу, сахарозу, фруктозу, органические кислоты – хинную (придающую чуть горьковатый вкус), лимонную, бензойную, яблочную, эфирное масло, витамин С, В1, В2, фенол-карбоновые кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, антоцианы, сорбит, йод и соли калия. Заготовки из клюквы и брусники используют для лечения гастритов с пониженной кислотностью и при воспалении поджелудочной железы. Обладая хорошим мочегонным действием, они предотвращают образование камней в почках, снижают давление, полезны при лихорадках различного генеза (как мочегонное и потогонное), снижают температуру. Соки и морсы очень хорошо утоляют жажду. Сок клюквы с медом принимают при ангине и бронхите – при кашле. Клюквенный сок обладает и хорошим бактерицидным действием, особенно в сочетании с антибиотиками. Протирание кожи соком клюквы или брусники хорошо снимает воспалительные процессы, используется при угревой сыпи. И не стоит забывать, что клюква и брусника – источники витамина С. Клюкву даже назвали северным лимоном. Противопоказанием к употреблению такой ягоды являются только язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Заготовки на зиму Широкой популярностью на севере пользуется способ запаривания клюквы и брусники для хранения. Для этого закладывают ягоды в стеклянные банки и отправляют их в духовку или в печь ненадолго, чтоб ягоды «прихватились». Затем закрывают крышкой и отправляют в холод. Обработанная таким образом ягода хорошо хранится. Можно хранить ягоду и засахаренной. Для этого прокручиваем ягоду через мясорубку и добавляем сахар (желательно побольше). Есть еще вариант – замачивание без сахара. Ягоды промываем, помещаем в стеклянную емкость. Сверху заливаем охлажденной кипяченой водой, чтобы она покрывала ягоды. Затем просто накрываем крышкой и храним в холоде. Благодаря тому что в ягодах содержится много бензойной кислоты, они хорошо сохраняются. Что можно приготовить из клюквы и брусники? Ну, конечно же, морсы и кисели, сиропы и варенья. Можно добавлять начинкой в пироги (желательно бруснику), заваривать чай из сушеных плодов, добавлять в квашеную капусту, делать соусы. Кисель Один стакан ягод нужно размять и добавить полстакана холодной воды, прокипятить 10 минут и процедить. Добавить 1 ст. ложку крахмала, непрерывно помешивая, нагреть до кипения, добавить сахарный сироп или ложку меда. Морс Нам нужны: ягоды сахар, холодная вода. Промываем ягоды и отжимаем сок, желательно в стеклянную, фарфоровую или керамическую посуду (большое количество кислоты в ягоде реагирует с металлом посуды). Отжимайте, как можете, – через сито, марлю или соковыжималкой. Выжимки нужно залить холодной водой (на 100 г выжимок – 3-4 л воды), прокипятить и процедить. В полученный отвар добавить сок и сахар по вкусу. Хранить морс нужно в холодильнике, перед употреблением согревая до комнатной температуры. Не делайте морс слишком концентрированным. Начинка для пирогов Для пирогов используют бруснику. Растирают ягоды с сахаром и получившейся смесью начиняют выпечку. Иногда бруснику смешивают с яблоками, получается тоже очень вкусно. Соус для мяса 450 г клюквы, 2 ст. ложки оливкового масла, одна мелко нарезанная луковица, 3 ст. ложки меда. Обжариваем лук минут 5, добавляем мед и выжатый клюквенный сок. Накрываем крышкой и тушим минут 20. Такой соус подойдет к любому мясу. Клюквенный мусс Клюква – 1 стакан, сахарный песок – 1 стакан, манная крупа – 3-4 ст. ложки. Промытую клюкву соединить с половиной стакана воды и раздавить толкушкой. Полученный клюквенный сок отложить в сторону. Жмых от раздавленной клюквы соединить с тремя стаканами воды и проварить 5 минут. После чего клюквенный отвар процедить, а жмых выбросить. Соединить клюквеный отвар с сахаром, манной крупой и варить на медленном огне, все время помешивая, 20-25 минут. Сняв с огня, соединить с клюквенным соком. Все охладить, а потом миксером взбить. Клюквенный сезон
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4