22 18 октября 2013 г. Ковровская неделя № 42 здоровье недели ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ Подготовлено по материалам интернета ÂÐÀ×-ÍÀÐÊÎËÎà Профессиональное объединение врачей-психотерапевтов, г. Москва. Лечение алкоголизма, табакокурения, игромании методом нейролингвистического программирования. Лечение проводит специалист центра доктор БОЛЬШАКОВА ЮЛИЯ ГРИГОРЬЕВНА. Лечение эффективное, гарантированное Нейролингвистическое программирование (НЛП) – мощнейшая психотерапия, направленная на искоренение причин заболевания с применением медикаментов, что ведет к стойкому результату. Справки по тел. 8-930-832-53-41 реклама лиц. № 105201000237 от 12.09.2007 г. Нижегородская лицензионная палата СПРАШИВАЙТЕ У ВРАЧА ВОЗМОЖНЫЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Ñëóõîâûå àïïàðàòû, ìèêðîàïïàðàòû (íåâèäèìêè) Диагностика слуха, подбор, настройка. Сертификаты, гарантия 2 года Пр-т Ленина, д.48, аптека № 44 «Центральная» по средам и четвергам с 11 до 13 ч. Тел. 8-904-259-53-83 реклама реклама Лиц. ДЗО адм. Влад. обл. № ЛО-33-01-000870 от 27.11.11 ЛОР-ВРАЧ КРАСНОВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ ДИАГНОСТИКА, ЛЕЧЕНИЕ, ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ ЛОР-ОРГАНОВ У ВЗРОСЛЫХ И ДЕТЕЙ Проф. осмотры, устройство на работу, ДДУ, спортшколы, МСЭ. Выезд на дом Тел. 8-905-610-66-58 22 îêòÿáðÿ ñ 10 äî 11 ÷àñîâ ÄÊ èì. Ëåíèíà îò 6400 äî 17000 ðóáëåé Ïîëåçíûå òîâàðû: отпугиватели грызунов обогреватель-картина ультразвуковые стиральные машинки электронная приманка для рыбы ледоходы массажные пояса аппликатор Ляпко Èìåþòñÿ ïðîòèâîïîêàçàíèÿ. Ïðîêîíñóëüòèðóéòåñü ñî ñïåöèàëèñòîì при сдаче старого аппарата скидка до 2000 рублей! Выезд на дом бесплатно! Тел. 8-922-503-63-15 ÑËÓÕÎÂÛÅ ÀÏÏÀÐÀÒÛ реклама Плоды фасоли содержат растительный белок – около 20%; жиры – около 2% углеводы – около 58%; витамины А, В1, В2, В6, К, РР, С, каротин, большое количество природного антиоксиданта – витамина Е. Все эти витамины хорошо влияют на состояние кожи, волос и ногтей. Фасоль, кроме того, содержит минеральные вещества, а так же – клетчатку, лимонную кислоту и зольные вещества. Стручковая фасоль полезна диабетикам. Регулярное употребление бобовых вызывает омолаживающее действие и способствует продлению жизни. Почти на четверть фасоль состоит из белка. Это делает фасоль, как и другие бобовые, любимым продуктом вегетарианцев, так как она почти заменяет мясо (но только почти). Фасоль почти совсем не содержит жира (2%). Поэтому фасоль, приготовленная без жиров с овощами и с нежирным мясом,– это диетический продукт, который насытит белками, но не позволит поправиться. Фасоль имеет примерно одинаковый состав вне зависимости от ее цвета. Получая белки не только из мяса и рыбы, но также и из бобовых, мы уменьшаем риск критического уровня холестерина, развития некоторых видов рака (в частности, рака кишечника), хронических запоров и, как следствие, серьезных заболеваний кишечника. Польза фасоли для очищения организма. В фасоли содержится от 5 до 8 г клетчатки на 100 г продукта. Большое количество волокон в пище работают как ершик, очищая кишечник. Фасоль полностью не переваривается, поэтому очистительный эффект максимален. Шлаки, холестерин – все это не должно вас пугать, если вы часто едите фасоль. Для профилактики рака. Фасоль – источник марганца. Считается, что марганец необходим в том числе и для того, чтобы бороться со свободными радикалами, вызывающими преждевременное старение и повышающими вероятность развития рака. Проще говоря, фасоль – это мощный антиоксидант. Причем, диетологи утверждают, что в этом смысле темная, густо окрашенная красная и черная фасоль даже полезнее, чем черника. Против окисления клеток работает и витамин К, источником которого является фасоль. Для сердечно-сосудистой системы. Высокое содержание белка и волокон способствует снижению уровня холестерина в крови, а это в свою очередь является профилактикой заболеваний сосудов и сердца. Дефицит фолиевой кислоты, которую содержит фасоль, приводит к повышению уровня гомоцистеина в организме, а это повышает риск инсульта и инфаркта миокарда. Магний, которым богата фасоль, в целом способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Для прочности костей. В фасоли содержатся марганец и кальций, которые рука об руку работают на прочность костей, предотвращая возникновение остеопороза. Фолиевая кислота и витамин К, содержащиеся в фасоли, нужны для здоровья костей. Витамин К особенно необходим женщинам после менопаузы, ведь известно, что именно в этот период у женщин увеличивается частота переломов. Фасоль не теряет своих целебных свойств, будучи подверженной тепловой обработке. Поэтому из фасоли можно готовить что угодно, и пища эта будет очень полезной, если, конечно, не слишком усердствовать с солью и сахаром. Считается, что для усвоения максимального количества белка желательно есть фасоль с рисом, лучше коричневым. Вкусное и очень полезное блюдо, типичное для кавказской кухни – это так называемый постный плов с фасолью. Фасоль в данном случае заменяет мясо. Плов готовится как обычно, но сначала варится фасоль, затем она тушится в казанке с кореньями и специями, а потом готовится вместе с рисом. Рекомендуется также сочетать фасоль с пшеницей. Фасоль хороша тем, что ее можно добавлять во множество блюд. Например, в классический украинский борщ, в мясной соус (получится соус по-мексикански), в салат типа «Оливье» и во множество других салатов. Но и это еще не все: фасоль может являться сладкой начинкой для пирожков или бутербродной пастой. Чтобы приготовить сладкую фасолевую пасту, нужно отварить фасоль до мягкости в слегка подсоленной воде. Затем измельчить в блендере до однородной массы и добавить любой конфитюр или варенье по вкусу – столько, чтобы получилась консистенция пасты, которую можно намазать на хлеб. По желанию можно немного подсластить пасту сахарной пудрой и добавить ваниль, корицу или другую пряность. Такую фасолевую пасту можно использовать как начинку для сладких пирожков. Пасту из фасоли можно сделать и несладкую (аналог известного хумуса), измельчив фасоль в блендере, добавив сливки, измельченный чеснок, оливковое масло, зелень или любые другие ингредиенты по вкусу. Из фасоли готовят не только плов и бутербродные пасты, но и вегетарианские соусы к макаронам (сварить фасоль, сделать острый томатный соус, потушить фасоль в соусе, подавать с макаронами). Польза фасоли Если вы будете закаляться правильно, то сможете значительно повысить свой иммунитет, станете более выносливым и здоровым человеком. Косметический эффект процедуры также сложно переоценить: ваша кожа станет более упругой и гладкой. Это ли не повод начать закаляться? Генеральная репетиция Не стоит прыгать с места в карьер и начинать оздоровительные процедуры стихийно: ведро ледяной воды, которым вы ошарашите свой организм ранним утром понедельника, вряд ли возымеет терапевтический эффект. Закаливание лучше начать частично: например, с ног. Примерно за час до того, как отойти ко сну, наберите в таз холодную воду (она не должна быть ледяной) и погрузите в нее ступни. Если вы не можете выдержать эту процедуру более 5 минут, то тогда лучше ограничиться простым поливанием ног прохладной водой из душа или ковша. Такой метод будет полезен тем, кто страдает бессонницей. Если же вы не можете проснуться утром и чувствуете себя вялым, процедуру рекомендуется проводить утром. На помощь придет природа Отличным способом закаливания является прогулка босиком. Конечно, не стоит заниматься этим в мегаполисе. Оказавшись на природе (в парке, на даче, в лесу), используйте любую возможность для того, чтобы пройтись без обуви. Особенно такие прогулки помогут тем, кто подвержен частым простудным заболеваниям: горло и стопы в нашем организме связаны, и если ноги привыкнут к перепадам температур, вы станете меньше болеть.Также босиком рекомендуется ходить тем людям, у которых проблемы со зрением, заболевания органов пищеварения и сердечно-сосудистые болезни. Контрастный душ Это самый верный путь к крепкому иммунитету. Начинать процедуру нужно с теплого душа, затем рекомендуется повысить температуру воды до максимально горячей и постоять под ней ровно столько, сколько это для вас возможно. Затем нужно резко выключить горячую воду и открыть холодную. Желательно, чтобы контакт с холодной водой продлился до 30 секунд. Потом нужно вновь принять максимально горячий душ и завершить процедуру обливанием холодной водой. Помните об очень важном правиле: не навреди! Внимательно прислушивайтесь к своему самочувствию и будьте здоровы! Если хочешь быть здоров – закаляйся! Замечено, что те пожилые люди, которые регулярно употребляют баклажаны, меньше страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями и дольше живут. У них меньше проблем с печенью, кишечником, суставами. Родиной баклажана являются Индия и Китай, где они растут в диком виде. Выращивают его на юге России, в Молдавии, Украине, Средней Азии и на Кавказе. Плоды разнообразной формы – грушевидные, овальные… Окраска тоже самая разнообразная, но в основном темно-фиолетового цвета массой от 60 г до 1 кг. Баклажаны собирают тогда, когда семена находятся в стадии молочной зрелости. Плоды сушат, солят, маринуют, замораживают, консервируют, готовят из них икру, их употребляют в жареном или отварном виде. Следует заметить, что свежие плоды рекомендуют хранить в холодильнике всего несколько дней. В плодах баклажана содержится около 90% воды, 4% сахара, до 1,5% клетчатки, 1,4% белка, витамины группы В, витамин C; присутствующее в баклажане соединение – мелонген придает баклажану горьковатый привкус. Баклажан при длительном его употреблении в пищу заметно снижает уровень холестерина в крови, способствует уменьшению отложения холестериновых бляшек на стенках сосудов. Диетическая ценность баклажана также обусловлена высоким содержанием калия, оказывающего положительное влияние на работу сердца, увеличивающего выведение жидкости из организма. Поэтому его рекомендуют при атеросклерозе, при хронической ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности, гипертонической болезни, нарушении сердцебиения. Баклажаны вводят в рацион больным, перенесшим инфаркт миокарда и инсульт. Баклажаны способствуют выведению уратов из организма. Поэтому блюда из баклажанов показаны больным мочекаменной болезнью и подагрой. Особенно полезен баклажан пожилым людям, как правило, имеющим «букет» различных заболеваний. Этот овощ полезен при деформирующем артрозе, остеохондрозе и остеопорозе – тех болезнях, которые часто сопровождают пожилых людей. Благодаря своему химическому составу баклажан способствует восстановлению хрящевой ткани суставов и укреплению костей. Баклажан улучшает пищеварение, нормализует перистальтику кишечника, поэтому в диетическом питании его используют при хроническом гастрите. На клетчатке, которая содержится в плодах баклажана, хорошо размножается дружественная микрофлора кишечника и уменьшаются явления дисбактериоза. Баклажан повышает желчеотделение и рекомендуется при заболевании печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей. Употребляйте этот полезный и лечебный вкусный овощ чаще. И будьте здоровы! Баклажан – лечебное питание
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4