13 № 29 Ковровская неделя 19 июля 2013 г. с пользой для общества Питание наших детей Татьяна Никифорова фото автора В последнее время ходит много разговоров о том, что в детских садах существует проблема с питанием детей. Не поймите меня неправильно, наши детки питаются хорошо, кушают и рыбу, и мясо, и фрукты, и молочную продукцию, словом, получают разнообразную и сбалансированную пищу. Но! Иногда качество отдельных продуктов оставляет желать лучшего. Овощей и фруктов – из-за сезонных особенностей этого продукта, а «молочки» – из-за обилия фальсификата на рынке. Как же устроена система питания в дошкольных учрежде- ниях? Перечень продуктов, ис- пс оослтьазвулеемнывх сдоеоттсвкеит мс тив ис иа дса мр еи , - комендациями Управления Фе- дв есрфаелрьен оз йа щсил ту ыж бпыр апво пноатдрзеобриу - тп еолгеойрио дбул аМг оо спковлеу чии Ня ачуечлноов-еикса - следовательского института гигиены и охраны здоровья де- тей и подростков научного центв рк ал юз дч ое нр ои вя ьвя с до се тт ае вй мРеАнМюНс. фДолря - мирован список продуктов, сосВу тк оас язп ащинсиыкйекиапзч ое1дс0рт2во енб нна ниыыммее нхооабвррааанкз ито ейм . - рм иаВск тсэ иит ком има лкжьа енж аддяоо крг уоа мзирез енпшт реео нуд нку аак зят аознва а. - купочная цена за единицу про- др еу зкутла ь. тУасттаамн а вмлоинвиатеотрс ия ног на а оппо - ти( во квплырюхичлца ееягнаИюнв щаа нирохыв сн тккеуарюх р иКи то Нов рир иож яве ах - городскую области). Регулиро- вание максимальных цен осу- щопетситмвлаялеьтнсоягодля обеспечения соотношения црп оре ндо идыут–кеклта ыич е, нзс еат квп уае п , рбаелепамлг ыао чде иадврлаяяючдте емзт уа - су кч Зир ахе вжсеадддеуонювищ. я им еи идло иш кноалз ьнна ыч емни - ные ими лица обязаны прини- мс ау тк ьа зоатнпноыс тмаив щх аиркаоквт епррио сдтуик кт аы - ми. Если последний не в состоя- нии обеспечить заданное качество по указанной цене, заказ- чик вправе обратиться к дру- гому поставщику. Список таковп ыр охд удкатвонво псилтоажн ии ля спя у. тЗеамк уппркоа - ведения аукционов осуществд ле тя се кт ис ям ив Кс ао дв ар мо ви е, ит отлоь кз оа к1у5п- аю - юмЭ тот олс яоп чрлноиыдшие ьк тпдорввоаа дннуоак итт мыр ее бн иоо вв аамнняиис яяо : . - ми 94-ФЗ. Остальные учрежде- ния – а это подавляющее большинство садиков – все без ис- кз ал Пкюуо чпс ела нте иь уяут вл епюррбжооддг уео кн птиоыяс тмавевонщлюьи нзк аыа . - ведующими детских садов про- вк оодлиитчсеяс т враа с чперто днуекотбохво дви мпоргео - делах каждого квартала. Заку- паются они за счет средств родительской платы. Если рас- четная сумма на покупку ка- кпорйев-лыишбоаетгр1у0п0птыыс.прроудблукейтовв квартал, то заведующая иници- ирПуоесттпарвоквиедение торгов. осуществляются на основании договоров с по- спи трх ао впд щоу лки утк чоа евмн иии , я пс онв эоа тпе овр мря уеммук еюа нч нез соа тсв вти оь - сРяа тн ьошт е с оздаекрлжюачнаиляи сдьо г до ов гоорвоов . - ры, предлагаемые поставщи- ками. В основном они защища- ли интересы поставщика, саддн иоу вжк онлпоьр, сиат вэтотевомам, т ьчбстяыо лнп ерв иытвне емуз ж, у тдч. ет Вно нтн иаа сп стотовряыащеже ее дивонрг ето мев роя ер срыоа , вз р дса етб тоо сят кща ониг ыое снаодваы. Ве нпио хл оп жо сетноияян, нгоа вр на но тс яитрсуя - юк ащВч сеиесе т спв вероноендв уыркехтмпыер нознда уукюку тппоаовюс. тт ас яв к уу поставщиков, которых выби- рда даи юмк тит анстиа ссмотирс азт цао вир еио днуызюд чще ис иьнео. виЛнс юки блк оюо йв - чен. огЕрдаининсчтевнеынное, в чем заведую- щие, – это те самые мак- симальные разрешеннну жыа еек ас жкз аадзкыаунйпооп, чринохыд уеу скттац. неКна авык - ливает городская адми- нистрация. Цены, откро- венно говоря, не высокие, поэтому заведую- щим требуется «плот- но» работать с поставщиками, дабы на пищебло- ки поставлялись продук- тПыо н язтанд оа н, нч от ог о р екжа чиемс трваа . - чительного расходова- ния средств – необходимость, иначе пришлось бы по- вэ тыошна ет ьк ра ожддиотйе лкьосвкруоюв спклоайт ус, еа - ми щьВеу эпт тоисхни аулдсалемжо. вниояг хо з а пв ео дс ту аюв щщ ии е - кпд арл оя кисазбчвыеостдтаив стевенолнеиый –хп нрпоорвдоыудкеуцкритыио н. в , к иа Один из ковровских пред- принимателей предложил за- вс ве од еуйю щпирмо д уокзцниаекйо мниетпьос яс р есдо - ственно на месте, где она про- изводится, показать свой товар лицом, чтобы заинтересо- вать в сотрудничестве потен- циальных партнеров. Предложи не тн еирее с ,з иа м9а ни чюилвяо е4, 7 пв рыездвсатлао - вителей детских садов отпра- вились в увлекательную экс- курсию. «Покупай владимирское! Покупай свое!» В 90-е годы во Владимир- ской области было 620 сельскохозяйствен- ных предприя- тий, на сегодняшний день их оста- лт оо лс ьь квос е7г0о 1– 2п0л. аИ - тВ е ижхе счпиос слое бонрыг ах . - низатор экскурсии. Сельское хо- здяойлсгтивео гво дсыт р аннае - ходится в забро- шенном состоя- нии. А ведь еще до революции Россия корми- ла пол-Европы. У нас уникаль- ные возможности для сельского хозяйства. Из аграрной стра- ны мы со скоростью света пре- вратились в страну исчезающс е ил хь сдкеорхеовзеянйьс тив зе антняонгуов шк ре иг оз сия - сп арС. оНовтоерзнулединв сипеко по пов от елдряеямтнс, окп!иохс м соатдроев - ли они, в каких условиях содер- ж№аП1т р1с ея Вджас лти аев вно итт тин енылаеь . Рдоемт ис кн оа г но ес ап до а - наслышке знает о сельском хо- зсд ояе вйл хса от Взв еае л. н е1а н5Ут кил рен ата и Апн рле о . е Скр оса ебз еонвтананалиазе амв - давала вопросы, комментиро- вала происходящее: «Я удивлена. Поля – чистые. С одной стороны, это хорошо, с другой – возникает вопрос, может быть, их чем-то обрабатывают? Здесь и кормушки очень чистые, коровы из грязных есть ни за что не будут. Вон как уплетают! Значит, животные всегда будут сыты и давать много молока». Потом, набросив на себя бе- лые халаты, педагогические работники прошли в цех по пере- рп ао бс мо токтер емлоил, оккаак, г диез гно ет атволлиьвкао - епп трр сояядм емо гмоу лс сот мич ныр аос явл аепл, рито едекуеук. тц Зиндяае, сснть оо, яив - щие молочные реки. В небольшом цехе делают кефир, ряжен- ку, творог, сметану, йогурт, мас- ло – продукты экологически чистые. Представленная продук- цС ои тя р пу др ни ишклиа с ьа ггроосфт ия мр мпыо вгкоувсоу . - рз аябты, чттооев сс те ахроорео. шПерео –с тэот ос од ба лв нюо - дается технология приготовления, поэтому продукция полу- ч№а Зе5 ат9вс яеТдва уткюьу ясщнн аоа яй Бидр еко тав счекенис ттмьв ее вснаанд озо йам. - метила: «Я сама родилась в деревне. Знаю, что это очень тяжелый труд. Как знаю и вкус настоящего молока, сметаны. Мне хочется помогать нашим совхозам и покупать качественные и полезные продукты именно у добросовестных поставщиков. Но не всегда есть такие возможности». Светлана Муравьева: «Основная трудность – хорошие овощи и молочная продукция. Наш детский сад №57 большой, мы выходим на аукционы. На них часто выходят поставщики из других регионов. Бывает, продукцию везут издалека, в дороге машины ведь и ломаются, а такая жара стоит. Привозят с опозданием, да и не того качества. Мы бы с удовольствием работали с нашими производителями, в этом заинтересованы, но мешает политика экономии. Цены здесь выше, но и, конечно, продукты качественней. Мы эту продукцию хорошо знаем». Поездка еще раз подтверди- лп ар онв еоодбихмоудюи мцоеснтоьв увюв е дпеонлиият ив - кс аум ыи схк лвюа жч не ныихй и о тс анмо сыихт е«лпьрноо - блемных» продуктов, чтобы ка- чд еоВслтжсв нво оо пюми уторачоневирняеедд. ье, т ае гйр об фы ил ро мныа Кс тоавтрьо впсоксотгаов щриа кйаомн иа дмлеяч ткаоювт - ровских детских садов, обеспечивая малышей вкусным, сто- процентно натуральным про- дуктом. Как это созвучно с заяС вв ле телнаиняым иО рвлроивоо й гоу бнееронбахтоодриа - мп роос тииз в опдоид тдеелрежйи. вЗа вт ьу ч ми те с твне сыьх - ма актуально: «Покупай влади- мирское! Покупай свое!» Где реки молочные текут? Депутатский округ Светлана Влада Евгений Иванович Аганин (на фото) живет в Коврове с 1969 года. Практически вся сознательная жизнь его прошла в нашем городе. После 8-ми классов средней школы №14 продолжил обучение в Ковровском энерго-механическом техникуме. Окончил его с красным дипломом. Высшее образование получил в Ковровском филиале Владимирского политехнического института, по распределению попал во ВНИИ «Сигнал». Работал в должности инженера, старшего инженера, ведущего инженера. Руководил группой инженеров, отделом кадров, отделом материального обеспечения. В настоящее время начальник административно-хозяйственной службы. Евгений Иванович изобретатель, имеет три авторских свидетельства. Неоднократно поощрялся руководством ВНИИ «Сигнал», имеет благодарность от главнокомандующего Военно-воздушными силами СССР. В марте 2010 года был избран депутатом Совета народных депутатов города Коврова 5-го созыва. Встречи со своими избирателями Евгв е Дн ие тйсИк ов ма н цо ве ни тч рпее р« вРооед нв ри ечмо кя »п, рноов опдриол - должалось это недолго. чп тр–оо Мбс ьыыб овпйе о, дсльоювв дсе еят омжвина вет еьомс бяря яз ида лто еимл, ьипнрдоил жйя тдт иао тг оьс официальных часов приема. ДостаточнгАдо ет оо ябт , ржка тит оив тун. ь еМс язннкоаогеимт е, нме– олнжиоечмтнеборе . Взт сепелр езофнб аолюне амт . , найти его на сайте администрации. По- элтиошмнуе, гкоа ко пфриацвииолзоа, , р–е шр аасюс кваоз пырвоасеыт бЕ евз - гений Иванович. – Скажите, какая проблема за эти три года оказалась наиболее сложной в решении? – Работа кафе на пр-те Ленина, находя щжп рииолхссыьябх вод йон меппооовс с. орИд езе дбйсисттрвваеотнве нла отийь о ббв лр зиа атз коирслытиитс иьо итс питейных заведений. Шумные нетрез- вые компании создают серьезный дис- кмс лонуможфюбо ыбр ыт , нллоию, пкд оясдмокж. лКаюл рче еен шни ыюе н, в ипс юео нзпаа рдк ооз бон лру еннмыиые - кд те яо тне ел ьинмо ес ет ти . пПр ра ви ач ипнрае ппяртос сттваояв а–т ьк оигх - дп ао дэ пт ии скаалфие одтоккруымвеанлти, с ьд , ажюищт ие лй и дс оо гмлоав - сЕс идд ееилнанстатьв, ес– нт орн боо рие а, т тче итл оть ьсс стмявоокг . участковому. – Евгений Иванович, какую работу проводите в плане благоустройства своего округа? – Ну, во-первых, посто- янно проводится уборкв ха о дтиетр рии туоброир йк .а лС июсдта - вныа п, риаувблоярюк андао рэ тоиг. Смаем - рээ тто ооп рпдиое лялтна иое яцт есбянр нинагеяа дрв ыа бр. оХа тмо ачк, уак хзо атсмоу реб таб яио ттмьно, ижч кте аот , продлиться и несколько дней, в зависи- мости от ситуации и времени года. – Слышала, что вы финансово поддерживаете детский сад? –М ыЕ с тпье рт еа чк ио йс лсиалдии кт ундаа у лд ие нц ье гЛи о дп ла тяи нз аа . - купки мебели в группу. По мере возмож- ности поддерживаем денежными сред- ствами музей Федорова. Под опекой находится и детский сад №41. И в даль- не сетйешс тевме нтнаок, апяо мпеормеовщо ьз м оп жр ондоос лт же йи. т с я , – А как решаете пресловутый дорожный вопрос? – Запланировали заасфаль- тировать 18 тыс. кв. метэ троо вп одчотрио жв ндовгао рпаозлао бт онла ь– - шкб оыен, еч чне намво ве, с пторичое шнпьло ор мях одг тооекдлу о. всИоь , дворах. – Знаю, что вы выступили одним из инициаторов переноса памятника Лопатину. На каком этапе находится работа? –к оУнжкеу ро бс ъ ня ва л елну чишпирйо х опдриот - ект. Планировали подвести итоги к 17 июля. Возможно, сроки бу- дут немного сдвинуты, чтобы мы могли рассмотреть как можно больше зая- вок. К процессу подключены художни- ки, проектировщики, грамотные, знающие люди. Считаю, что этот проект ни- кк оа жг од ныеймсомжоежт еотс тп арвиинтяьт рь аувчнаосдтуише нв ыс мб ои - рн еа шс раеидссттоврниая еиг оп авмо пя лт ьо що елнюиде я, вх ,е одтьдэатво - ших свою жизнь за наше будущее. – Спасибо за интервью. С проблемами знаком не понаслышке
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4