18 15 марта 2013 г. Ковровская неделя № 11 Страница подготовлена по материалам интернета ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ здоровье недели Начало в №№ 3, 4, 7, 9, 10 Очищение дыхательных путей Человек приходит в этот мир с правильным дыханием. Обычно неумение правильно дышать коренится в эмоциональном складе личности. Все начинается с того, что еще в раннем детстве родители резко командуют ребенку: «Перестань кричать!» В ответ дитя перестает плакать, сдерживая дыхание. Ребенок подавляет обиду и, чтобы не закричать, опускает плечи и напрягает мышцы груди и шеи. Подавление любого чувства или эмоций приводит к напряжению мышц, а это и ограничивает дыхание. Чтобы вновь научиться правильно дышать, потребуются сосредоточенность, усердие и настойчивость. Существует три типа дыхания: верхнегрудное, нижнегрудное (или диафрагмальное) и брюшное. Все эти три типа необходимы при нормальном дыхании. Но самым физиологичным является брюшное дыхание. Понаблюдайте, как дышит ребенок. Его грудь лишь слегка расширяется. Выступают нижние ребра, и его маленький животик поднимается с каждым вдохом. Поверхностным или половинчатым дыханием чаще всего объясняется усталость, быстрая утомляемость, анемия и депрессия. Если вы замечаете какой-либо из этих симптомов, старайтесь дышать глубже, обращая больше внимания на мышцы брюшного пресса. Начиная работу над правильным дыханием, сделайте оценку своих дыхательных привычек. При правильном дыхании не заметно, как поднимается и опускается грудь. А вот стенка живота должна подниматься при каждом вдохе и втягиваться при выдохе. Блинчики «Низкокалорийные» 250 г муки, 250 г минеральной газированной несоленой воды, 20 г ванильного сахара, 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара. Взбить яйца с обычным и ванильным сахаром около двух минут, добавить в смесь растительное масло, снова взбить. Постепенно по частям ввести половину муки, тщательно вымешивая, чтобы не было комков. Влить ½ стакана минеральной воды и размешать, затем вмесить остальную муку и воду. Для тонких блинов сделать тесто более жидким, для пышных – более густым. Испечь блинчики «Низкокалорийные» обычным способом на сковороде, подавать блины с любым соусом – сметаной, медом, вареньем и т. д. Масленица с такими блинами не станет причиной появления лишних сантиметров на талии. Дрожжевые блины Самые воздушные, румяные, пышные блины получаются из дрожжевого теста. Самые воздушные, румяные, пышные блины получаются из дрожжевого теста. С ними придется повозиться, но результат того стоит. Чтобы все вышло без сучка и задоринки, важно четко соблюдать пропорции и вводить в тесто ингредиенты нужной температуры. И помнить несколько технических тонкостей. Первая: на воде дрожжевые блины – нежнее, а на молоке – вкуснее. Вторая: муку обязательно просеивайте – так тесто будет более воздушным. Третья: вливайте жидкие ингредиенты в муку, а не наоборот. И последняя: заведите для выпекания блинов отдельную сковородку – чугунную, плоскую, с толстым дном. НАДО: 350 г муки, 4 стакана молока или воды, 2 яйца, 50 г нежирной сметаны, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 10 г быстродействующих дрожжей, мед для подачи, растительное масло для жарки. 1. Молоко (воду) нагреть чуть выше комнатной температуры. Развести дрожжи. 2. Яйца взбить венчиком вместе с сахаром и солью. Смешать со сметаной и растопленным сливочным маслом. 3. Горкой просеять муку, постепенно ввести в нее молоко (воду) с дрожжами, хорошо мешая, чтобы не было комочков. Ввести сдобу (яйца, сметана, масло) и хорошо вымесить тесто. 4. Накрыть тесто и дать ему постоять в теплом месте, без сквозняков, 30-40 минут. Тесто должно увеличиться в объеме в полтора-два раза, стать ноздреватым и густым, как жирная сметана. 5. Разогреть на сковороде растительное масло (чтобы масло распределилось равномерно, нанести его при помощи наколотой на вилку половины картофелины). Вылить на сковородку немного теста, дать ему равномерно растечься по всей поверхности (теста не должно быть много, чтобы блины получились поджаристыми и кружевными). Как только блин подрумянится, перевернуть его на другую сторону. 6. Готовые блины промазать сливочным маслом и сложить в стопку. Подавать с медом. Рецепт гречишных блинов НАДО: 1 стакан гречишной муки, 1/2 стакана пшеничной муки, 3 яйца 5 ст. л. сахара, 2 стакана молока, 1 ч. л. разрыхлителя, растительное масло для жарки, кусочек сливочного масла для смазывания блинов, 1/2 ч. л. соли. КАК ГОТОВИТЬ: 1. В глубокой миске хорошо взбить яйца с сахаром. Яйца должны быть из холодильника. 2. Влить холодное молоко и опять хорошо взбить. Посолить. Добавить 1 ст. л. растительного масла и перемешать. 3. Оба вида просеянной муки смешать, добавить разрыхлитель. 4. В молоко с яйцами тонкой струйкой ввести муку, постоянно помешивая. В результате должно получиться тесто консистенции густой сметаны: если тесто жидкое – добавить еще гречишной муки, если слишком тугое – влить молока. 5. На сковородке разогреть немного растительного масла. 6. Выпекайте блины: на блин идет примерно половник теста. При необходимости добавлять на сковородку растительное масло. 7. Каждый блин смазывать сливочным маслом, чтобы они не склеивались в стопке. Ажурные блины Нужно: масло растительное, молоко – 1 стакан, кефир – 0,5 л, яйцо – 2 шт., соль – 0,5 ч. л, сахар – 1 ст. л., мука пшеничная – 1,5 стакана, сода – 1 ч. л. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим). Добавляем яйцо (если крупное – одно, мелкое – два), сахар, соль, соду и перемешиваем. Кладем муку (примерно 1,5 стакана) – столько, чтобы масса была как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!) Если тесто получилось жидким, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»). Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово! Чтобы масленичные объедания не обернулись ни для кого проблемами со здоровьем, предлагаем вниманию наших читателей рецепты полезных, не очень утомительных для пищеварительной системы рецептов праздничных блинов. Будьте здоровы и сыты! Продолжаем наводить чистоту в… организме ив иВв нс оеобвпль оа игк оас йня нодвилаия, м нын аессз вргаиоммл иоо сс лпСыов дшя ытиоммйа жюЦищевриокйй- иук с сыпмрпеолрбетунижи дяи а ргюращез хриоуйвшннеоангсио юо , тв нес даншуа ще лме егуно. о« тсЯто илп , ьр кои от- шч( Итёонлб. д1ы0л и,я1мт0ео)лг. ои , ж– иг оз вн оь рии ит мн еа лмиХ ср ии сз тб оыстБк оо гм, –» с в н т с иЧ а е в мт с л т о р я е жа е г н о е т, н т н в о о е , г сд к о ч а о б а ер н с м е т а т ь ш а е м е е ы ми з е н в п м е с р н е и е о з в е о ъ р б ия а и с з т н т н с аи е о е м б с м т я о и ? е п , р П с к е ч р а д а и к - - снк те ьдк еоо , бйкр осо тгйду апиез нес ьвмюентолкео вйме очпжнр еоитмс туп аоНнс еил б, у уже, сиклтлиью внч ооа смм- пжд рли ияз мнниеам, с , к чза еткмо нсб опыра сонидитн еос лел ьу нкч оиа екл о ткс еьрре впс етннеисмве . я Кте оаг йко энн тии оет ьпд олк няа як нт ваь се? ?л КиЖач ика озй нйшь из ндй ее Бс иьонжса мич ейы мсдлоа жри , н тзо нр оеа цбч уее --- юнг оищ, яжи икй з внн еье лмниуа ч . шаИйа шоп бре уге сожл дво енв ливемснеа а-- Змж аииктвоиыняос шмд ле Бяг ооджиу ихбоелвман, г оопгдроаа трв нои осл тга оа- ибн ыыр такиз ввя еи , читнзиояз ме. муМлбыиы , втнеиодюьп, рсиоиз вз нев реа --- шмк аоекйн бнолотарпг аоо дул нхн аоонймну–ы, ккйажцк ивс зеонтл. ин цс ае - , гв рыЗе башо ннр аыжм, ии з, внксиае , кг ид батыо лноьсикт оба еыр талсзия- укд мау тхноьыв ийн оиж иос окт зрь ныва лт пяе оел лть , нн иуыюйп ос– динллеиупнртнее осмт, уа чтн теношо аниеастс- . Ибв яызщдиее мсб ьуо , сркяеаннкиа бяме ссвоцоез нвл нсо еомме, , дп нол еся т оно бая оснй , нбтоеи зсп ьрб . оо Птр иоь --- тмО ртыяк сувадеяар, ыуж нии алз сни ьс «т нвр ыаа хвп еежрс икя вее о»т т снноаымс йн , е«ннна иа сйек гав омдннне ейя» , . е(н1солмИи Бнб. оог4ио, мс1лс8оя) в, ко–умс с. т кДа а?лзя«а Внх ролиюас птб оив сиа тнониленот амс нт Иир чоа еха гано»- нпи ре с овс ття ирт воа , шг оодн, ноп о , е чру твжоое ебч ыди ос ебт мор уео ежн сеи тл руа генрмиолежелануличоеш. , Неп гоа о-- рнв иые твпе рлд оьу хншо оди чя кут д Сво опмлу пнс тоц улу юу вч еиа чюнн тао пой тр жва есинт з осн , вины оншиуекд наи ке- тб олБла лгь оук дпо нодилууцхчаоивпян. роиг шо лз на а вч е нм ио ян , а нс то ыв рн ье шпно екгао- ян те ьмс пя авт ес рв ои ик хе , гнрое хв аохр, осткаа бз ыы влаие зтас кя рвыдтрые, ви- орс кня о. а Пй уоомсд еле режлсдаме не. Вро тчниье юйо нжпа ио ялд в нси отл ева ныс аьймвчием лмо оно вна есактс , ытрыро --- ддд иеу лшв еши, , ит нрй еес бябучоерлт еьс зшя пес оо , кав асвяе снме и ное ес. тОм атнлоньганосо, , епн оас осс заиимл доа амм- тншеиеля ь вннсаоешег ое иг онс езваоевбрихшос иди итт емолта ь Бннооагеша . саИа мдз одо геб осрьос бвп ооа ллс ьье --- ннг еоо лс иат мьл, юид бос обв ряБтооыхг оумт, , нс чоо твс оет рьвш, с чке тонорн еов оерсщаь думотаси тмпнрооибаяынт --- вмн аео ече тн, оки апдк ру вошис тод рйи а, мнс опнеоо, сесо. аб«мнВооГейо срввние ядт яле , то вье ГНио ербвнеияс дкя ио…-- ктжиеСтвекелотьну к»Гр, р–еиттгнао окр ипнйра осПиасзплнааесмсааеу тмн?иа дрНаесюсо общмоиюнйе. нсЧвнтяоо-, длд ееюл , бба во вил , ед ечу тхч оее мжс виг оов рйо дсй то ввс тее рнь ыни о ив рннаа ежмл диапцосе ампт еаррнинироной-- ская, в чем и должны глубоко раскаяться в пос есрнуедидияс тт ьио яснще ебе ямп рвВ иенклааидскеаожтмьдсПея осснптиау--, квк ааа екя тнк иите опммр, уя– , мчу отч оип тон заеоспроиибс тке . зо«лпСи Фчп иое --- об фиВтааьнж, бн–лечийежшл ноаевяге онк»ан. ша ач из на да еа чт ал юн е- тбс мол лае зьр нкт оои в, с ампмоииррмаа жсс апе еаг мсо а, отойьт с гяв реоечтхносомой- , нбн лои ихе зщсквеие хит оисмпб алисиапжтрьниикмах е, крб- отыомт сьвведорлиыях иси к диоойбчрдёыомлх г б, д уве дол е, чмв т чооё тммвыеп трисятмкв роо йев санттаиьшл инхсарь иСссттвриааамшни-- нСр ато срмка аСшяу енд нен , оСчуиедгс отв оонлеивькокалокьдннлеоял. Аьт зет яхе , , нкк аттмоо жсз маибивыре вет на нтнеьо- . ттр рео хуй до«ижолкис одя анвеетС ввоиеддтнее а, , иИн сеу тих иоз нмнеее рисилПмыра шаяв амд иез дБнаоа, жкс еои рте дой -- , цл юе С чбе еярлщдоеивчменкЕоуг ноп »ео з(в1дз рыКаодврол. шя2 е,а 9м, )я . жв се е ух г ос т по вр ие кл рБаос г- нкС авыке мт Вл вео рле еи мХк реи инй се тмПо овдс оут , х Воо овб снекощрйае юс де щлн яии ейн, а пкс оа ккв еа всз неа ртыьх , инп оиспеирмлиус щт нае ра, шза атепеголовь енв део ачпннрно оог йое тнбиаывмтс иие мзя д, эрстеопв осл вже я, е ктл аоа ке- знк ара кйе онт нни е со нет бацясаамсжоидв ас Цяе емврсдкюрв диу уг иХБмро ииж, сичт йое мвмоиейрс, т иьд , алибюыс -- бб оо вюь, , чотбое пр ре ге авяыдшоеб ри оцее ендниене свтсвеог ом. еАжмдиунсьо. - мы выбираем жизнь Пастырское обращение ко всей Владимиро-Суздальской пастве архиепископа Евлогия в связи с наступлением Великого Поста
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4