22 5 октября 2012 г. Ковровская неделя № 40 С любыми специями обращаться надо аккуратно и ни в коем случае не перебарщивать: многие из них в больших дозах попросту вредны. Например,всем известная гвоздика в больших количествах может вызвать сильную сонливость, поскольку является самым настоящим седативным средством. Мускатный орех и широко используемая в выпечке корица при злоупотреблении ими могут довести человека до судорог и конвульсий, а можжевельник, настойки из которого являются гордостью многих домохозяек, ощутимо бьет по почкам. Розмарин, известный своими омолаживающими свойствами, не рекомендуется употреблять во время беременности, поскольку он вызывает сокращения матки, а значит, может спровоцировать преждевременные роды. Веточка шалфея содержит массу полезных веществ – недаром латинское название этого растения – сальвия – происходит от слова «салус», то есть «здоровье». Но и с ним нужно обходиться осторожно: шалфейное масло содержит активный токсин монотерпин, который в большом количестве может вызвать тахикардию, судороги и даже галлюцинации. Поклонники мяты, убедитесь, что у вас нет гастрита или тем более язвы: ваше любимое растение, обладающее огромным количеством целительных качеств, может усилить воспаление в желудочно-кишечном тракте. Второй ее минус: в малых дозах мята не просто успокаивает,а вызывает заторможенность, тогда как большое количество этого растения может вызвать бессонницу и перевозбуждение, как бы парадоксально это ни звучало. Так что мятный чай перед сном – это не самый правильный выбор, если к его приготовлению вы подошли без аптекарских весов. В случае с шафраном также стоит скрупулезно придерживаться рекомендованного на этикетке или в рецепте количества этой приправы, иначе есть риск получить сильное отравление. Пять граммов шафрана вызывают рвоту, резкий упадок сил, а также кровотечение и различные геморрагические неприятности, а 10 граммов этой специи достаточно, чтобы спровоцировать выкидыш практически на любом сроке. При этом в малых дозах шафран, широко используемый в кулинарии, абсолютно безвреден. ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ ДНЕВНОЙ СТАЦИОНАР протезирование Фитнес-клуб «Статус» ул. Чайковского, д. 6 Тел. 333-77, 8-903-830-07-97 Болит спина? ● Грыжи дисков ● Остеохондроз ● Сколиоз ● Артриты, артрозы Занятия на тренажерах Бубновского. Каждому разрабатывается индивидуальная программа восстановления реклама Грецкий орех У нас орехи называют грецкими, потому что их привозили на Русь греческие купцы. А кое-где в мире их зовут английскими – потому что туда орехи завезли английские купцы, или персидскими – потому что произрастали в древней Персии. Ядро ореха удивительно похоже на человеческий мозг. Считалось, что орехи оказывают положительное влияние на развитие человеческого разума и сами имеют разум. Грецкие орехи очень полезны. В народной медицине они используются для снятия усталости, восстановления сил. Еще Авиценна рекомендовал толченый грецкий орех с медом при заболеваниях, сопровождающихся истощением. Перекатывание по ладони нескольких грецких орехов является отличным средством от нервного перевозбуждения. Это связано с тем, что бесчисленные нервные окончания кончиков пальцев непосредственно связаны с мозгом. Прилив крови к рукам в результате подобных манипуляций благоприятствует психоэмоциональной устойчивости и физическому здоровью. Листья грецкого ореха собирают в июне. Они используются в народной медицине как глистогонное средство, при заболеваниях кожи, против золотухи, волчанки, экземы, кожном туберкулезе, при отеках, как потогонное средство. Настой готовят, заваривая 1 чайную ложку измельченных листьев стаканом кипятка. После отстаивания процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3–4 раза в день. Отваром листьев полощут горло при ангине. Для приготовления отвара 1 столовую ложку листьев кипятят в 2 стаканах воды 15-20 минут, процеживают, пьют так же, как и настой. Чай из листьев рекомендуется пить при цинге и сахарном диабете. На стакан кипятка берут одну столовую ложку порезанных листьев, настаивают 10 минут и пьют 2-3 раза в день. Ореховое масло способствует заживлению ран. Его используют при лечении конъюктивита и воспаления среднего уха. Масляный настой готовят из 50-80 г нарезанных свежих листьев и 300 г стерильного подсолнечного масла, настаивают при комнатной температуре 15-20 дней. Зрелые орехи по калорийности в два раза превышают пшеничный хлеб. Их рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза, при недостатке витаминов или железа в организме. В орехах много клетчатки и масла, которые способны усиливать деятельность кишечника. Они полезны людям, склонным к запорам, кормящим матерям, при малокровии, проблемах с кишечником и печенью, снижают уровень холестерина. Содержит витамины А, В, С, Е. Желательно съедать ежедневно до 5 орехов. Незрелые плоды ореха в сочетании с солевым слабительным используют для борьбы с круглыми глистами. При ознобе, нервных болезнях принимают водочную настойку из тонких перегородок ореха по 1 столовой ложке 3 раза в день. Положите несколько орехов в вазу или тарелочку и пусть они будут там постоянно – моль, мухи и комары не выносят запаха ореха. Вдыхание запаха ореха в малых дозах приятно человеку, а в больших дозах вызывает головную боль. Некоторые капилляры настолько мелкие, что эритроциты, проходя через них должны перегибаться. 240 тыс. на 1 см2 – таково приблизительное число капилляров в нашей мышечной ткани. Около 2,5 см имеет диаметр самая крупная артерия – аорта – вблизи сердца. Около 3 мм – толщина ее стенки. Атеросклероз – самая распространенная и самая опасная болезнь сосудов. Ею болеет половина взрослого населения планеты. С 17 лет очищение крупных сосудов от холестерина замедляется, и к 20 годам многие молодые люди уже приобретают устойчивые жесткие бляшки. Около 100 тыс. километров – общая протяженность кровеносных сосудов человека. На 75% бывает закрыт просвет сосуда бляшкой, когда человек начинает ощущать боль. От 0,1 до 0,8 кг/мм2 – прочность стенок аорты у здоровых людей. Прочность стенок у больных атеросклерозом или у страдающих гипертонией – 0,04–0,08 кг/мм2. Более 50% людей старше 30 лет умирают в нашей стране от болезней, вызванных атеросклерозом. Предельная прочность грудной аорты меняется с возрастом. Наибольшие цифры приходятся на детский (от 2 до 9 лет) и средний (от 20 до 45 лет) возраст. С годами предел прочности аорты снижается. 45–50% – такова вероятность разрыва брюшной аорты в ближайшие 10 лет, если диаметр ее аневризмы (выпячивания, растяжения) превышает 6 см. 950 мл (в среднем) – общий объем крови в артериальной системе. У 67,5% российских женщин и у 41,3% мужчин имеются хронические заболевания вен на ногах. 90–100 г сахара в день (сюда входят и все сладкие продукты и напитки) употребляют среднестатистические американец и россиянин, что в два раза больше нормы. Чрезмерное увлечение сладостями делает людей ниже – глюкоза подавляет гормон роста. Самые вредные для зубов конфеты – ириски и тянучки. Любая сладость повышает уровень глюкозы в крови, заставляя тем самым поджелудочную железу вырабатывать больше инсулина. Постоянная нагрузка на нее может привести к развитию сахарного диабета. Самые полезные и безопасные сладости – сухо фрукты. В них содержится множество микроэлементов, биологически активных веществ, витаминов и пектинов, очищающих кишечник. В 50 г шоколада содержится столько же антиоксидантов, сколько в 28 бокалах белого вина, 17 стаканах апельсинового сока или двух бокалах красного вина. Мед содержит столько же калорий, сколько и сахар, однако он гораздо слаще, поэтому его нужно меньше. 100 г горького шоколада в день улучшают состояние сосудов. Эскимосы никогда не употребляли сладости, поэтому у этой народности 100-процентно здоровые зубы. Фрукты и ягоды с самым высоким содержанием сахара: виноград, вишня и черешня, гранат, мандарин, манго, инжир, бананы. Сосуды будьте здоровы! Использованы материалы Интернета Сладости в цифрах и фактах Специи: яд или лекарство? Ïñèõîëîãè÷åñêèé öåíòð «ÁÅÐÅÃÈÍß» Возобновляет свою работу и приглашает на: личные и семейные консультации тренинги индивидуальные и групповые занятия с детьми немедикаментозную психотерапию. Профессиональные психологи помогут при стрессе, депрессии, зависимостях, сложных семейных отношениях и страхах. Çàïèñü ïî òåë. 8-919-00-777-85 реклама
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4