выпекался в собственной пекарне предприятия.40При этом каждая бригада имела собственную кухню и столовую, которой «руководила» кухарка - хозяйка. Вместо индивидуальной посуды пользовались оцинкованными блюдами, из которых большими деревянными ложками ели одновременно по 8-10 человек. Стоимость обеда в столовой торфопредприятия в 1934 году составляла 65 копеек (при себестоимости в 33 копейки). А вот что из себя представляли продовольственные склады торфопредприятия: «Обход начался с картофелехранилища. 130 тонн картошки и свёклы заботами тов. Кириллова сохранены в самом лучшем виде. Трёхкратная переборка за зиму и деревянный пол картофелехранилища, сделанный на 0,5 метра от земли, обеспечили сохранность. Из картофелехранилища прошли в надземные холодильники, где хранится капуста и мясо. Несколько ступенек поднимают нас над уровнем льда, в глубине которого стоят чаны с капустой и мясом. Бригада меленковцев пробует на вкус капусту. Потребность капусты 111 тонн, имеется 115 тонн отличного качества. Мяса заброшено на 1 тонну больше, чем требуется. В подсобном хозяйстве откармливается 130 свиней».41 Ассортимент магазинов в это время не отличался разнообразием. Вот какая ситуация описана в январском номере «Призыва» за 1934 год: «Лаптевские колхозники Макурин и Лебедев продали второвскому сельпо 113 килограммов ржи. - Сукна бы нам, - спросили колхозники. Председатель сельпо Глыбин в ответ только мог пожать плечами. - А сахару? - И сахару нет. Небогатый выбор товаров имеет второвское сельпо. Чугуны, табак, конфеты и немного ситца - вот и всё, что есть на полках сельпо».42Естественно, что подобная ситуация представлена как ненормальная, но можно предположить, что схожая картина в то время наблюдалась не только на полках второвского магазина. Жизнь не стояла на месте. 20 февраля 1936 года во Второве открылся сельский универмаг. Главной задачей универмага было «наилучшим образом организовать снабжение колхозного населения села Второво и вблизи расположенных сельсоветов необходимыми товарами должного ассортимента».43 Стоит добавить, что согласно постановлению народного комиссара тяжёлой промышленности № 343 от 11 марта 1934 года предусматривалось повышение расценок и норм снабжения торфяников и торфяниц. Размеры обеспечения продуктами питания ставились в зависимость от выполнения (или невыполнения) плановых показателей работниками.44 40Записано со слов бывшего главного бухгалтера ОРС В. Гущиной II Летопись посёлка Мирный, Камешковский район Владимирской области. 2004. Рукопись составлена Мирновской сельской библиотекой; Смирнов, Елисеев. Кается, заверяет II Призыв, 26 февраля 1934 г. 41Меленковские бригадиры в лабазах ОРСа // Призыв на торфу. Газета выездной редакции Призыва, 30 марта 1934 г. 42Ив. Почему колхозники уезжают без сукна и сахара? //Призыв, 22 января 1934 г. 43Призыв, 20 февраля 1936 г. 44Призыв, 11 марта 1934 г. Карточная система на продукты питания официально была отменена с 1 января 1935 г. 23
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4