ния продовольственной проблемы и обеспечения рабочих и служащих сельскохозяйственной продукцией многие предприятия и организации были вынуждены содержать собственные подсобные хозяйства. Пригородное хозяйство фабрики Свердлова было создано в 1931 году и занимало площадь в 126 гектаров, но уже через год площадь была увеличена почти в 3 раза. В парниках разводили огородные культуры, на ферме содержалось 50 голов крупного рогатого скота, 300 голов свиней. На содержание «подсобного цеха» рабочие фабрики отчисляли определённую часть заработной платы, принимали непосредственное участие в полевых работах. «Подсобный цех» имела и такая, на первый взгляд, не связанная с сельским хозяйством организация как больница. Для обеспечения продуктами пациентов и персонала в больничном хозяйстве в 1935 году имелось 9 свиней, 3 лошади, сельскохозяйственные угодья. Кроме этого, решению продовольственной проблемы должны были служить индивидуальные огороды. В том же году, согласно плану, рабочие посёлка должны были освоить тысячу огородов. Не менее остро стояла проблема обеспечения населения хлебом. В начале 1940 года заведующий прядильной фабрикой Угольников на общем закрытом партсобрании говорил: «В посёлке очень трудное положение с хлебом и всё более ухудшается»31. Рабочие жалоХлебопекарня поселка 30
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4