rk000000189

V. Животноводство. до 60 п. — при лежаніи до спекшагося состоянія; до 4 0— 5 0 п. — при лежаніи до полнаго разложенія. Одновременно съ уменьшеніемъ вѣса убываетъ и объемъ: сна- чала быстрѣе, потомъ медленнѣе; черезъ годъ объемъ уменьшается до половпны. 25. Уменьшеніе удоя по мѣрѣ удаленія отъ времени отеленія. Законъ этого уменьшенія еще не опредѣленъ; причина этого, по мнѣнію Ѳ. А. Баталпна, заключается въ томъ, что изслѣдователи до- селѣ не принимали во вниманіе времени новаго, послѣ отеленія, забе- ремененія: послѣ заберемененія удои начпнаютъ быстро уменьшаться. У иныхъ коровъ отдѣленіе молока даже тотчасъ прекращается послѣ оплодотворенія. Уменьшеніе удоя безъ оплодотворенія — признакъ дурной: корова жирѣетъ п становится негодной на племя. Прибли- зительно можно счптать, что если корова изъ среднихъ или хоро- шихъ вновь затяжелѣла на 2 —3 мѣсяцѣ, то удой полученный въ первые три мѣсяца, равенъ половинѣ удоя за весь удойный періодъ: чѣмъ же позже было заберемененіе, тѣмъ удой за первые три мѣсяца составляетъ меньшую часть отъ удоя за весь удойный періодъ. У отличныхъ молочныхъ коровъ уменьшеніе удоя идетъ медленно; напр., если въ первые 3 мѣс. средній удой равняется 12 кр. въ день, то во 2-ю четверть года онъ равенъ 9% кр., въЗ-ю— 6 ‘/а кр., въ 4-ю—2 ‘/а кр.;у менѣе хорошпхъ коровъ,есливъ первую четверть года средній удой тоже въ 12 кр., то во вторую онъ рав- няется напр. 6— 4 3/4 кр., а въ остальное полугодіе 3 ‘Д —3/ 4 кр. 26. Удойность. Удойность опредѣляется (согласно акад. А. Ѳ. Миддендорфу, предложившему и самый терминъ, и способъ исчисленія) отноше- ніемъ вѣса молока, получаемаго отъ коровы въ годъ, къ живому вѣсу коровы. Если напр. корова даетъ 5,000 ф. молока въ годъ, при живомъ вѣсѣ въ 1,000 ф , то ея удойностъ равна 5. Хорошею дойною коровою, крупная она пли мелкая, въ обще- житіи принято считать такую, которая пмѣетъ удойность не менѣе 5; слѣдовательно, холмогорка вѣсомъ въ 25 пуд. должна доставлять не менѣе 125 пуд. молока, пли около 170 вед., а отъ хорошей мел- кой крестьянской коровы, вѣсомъ въ 15 пуд., требуется около 100 вед. У отличныхъ коровъ удойность равна 7, въ рѣдкихъ случаяхъ