rk000000115

Книжная полка краеведа 141 Кожица гладкая, блестящая, нежного изжелта- красноватого цвета; у первых по времени созрева­ ния плодов светлее, у более поздних - несколько темнее. Сдирается легко и под ней обнаруживают­ ся крупные, неправильной формы клетки, напол­ ненные желтовато-розоватым, почти бесцветным соком. Главные волокна клеточки желтоватого цвета идут от ножки вниз, выгибаясь к перифе­ рии и образуя несколько вытянутый от полюсов сфероид. Кожица при созревании плода так неж­ на и прозрачна, что через неё ясно видна косточка, а на просвет и строение клетчатки. Мякоть нежная, сочная, приятно-сладкая, с небольшой кислинкой и ароматом; хорошо от­ стаёт от косточки. Сок розоватый, почти бесц­ ветный. Косточка довольно крупная, раздуто-чечеви- цеобразная, немного больше в длину, чем в ши­ рину, к вершине широко заостряется; пятка сре­ зана. На спинке три ребра, из которых среднее со швом выдаётся над другими. Кроме этих, от пятки отходят ещё два коротких рёбрышка, не доходящих до половины косточки, и часто замет­ ны зачатки ещё 2-3 пар в виде морщинок. Ниж­ нее единственное ребро довольно плоско у пят­ ки и подымается невысоким остриём, подходя к вершине. Время созревания. Васильевская вишня со­ зревает после 20 июля, т.е. примерно на неделю позже родителевой; главный сбор около 1 авгу­ ста. Сорт преимущественно столовый, вкусом приближающийся к черешне и превосходящий все известные сорта вишен средней полосы Рос­ сии. Лежит не более двух дней и плохо переносит переварку. Это качество, в связи с тем, что дере­ вья Васильевской вишни легче страдают и легче погибают от морозов, засухи и других неблагопо­ лучий и уступают в плодовитости другим влади­ мирским вишням, приводит к тому, что этот пре­ красный сорт вряд ли может получить широкое распространение, несмотря на то, что во Влади­ мире ценится вдвое дороже всех других сортов. Последнее обстоятельство и высокие вкусом до­ стоинства плода дают основание рекомендовать этот сорт для домашних садиков и промышлен­ ных садов в городах и вблизи крупных центров, где без дальнего транспорта есть хороший рынок для вишни. По крайней мере, во Владимире садо­ воды в последнее время обратили серьёзное вни­ мание на Васильевскую вишню и стали её усилен­ но разводить. Значительное количество молодых деревцов, выведенных из семян, имеется в указанных выше вишнёвых питомниках7. В последних посевы ведутся ныне правильно, из года в год. Правда, по указанию г. Дубенского, выведенные из косточек деревца начинают пло­ доносить на 5 году и в первые годы дают пло­ ды мелкие и кислые, мало напоминающие сво­ их родителей, но качество плодов постепенно улучшается. Настоящих качеств Васильевских вишен плоды на таких сеянцах достигают на 12-15 г. жизни дерева. Впрочем, проверка этого факта до сих пор никем опубликована не была и лишь теперь представляется удобный случай произвести её в большем объёме и с надлежа­ щим вниманием. ЛЕВИНСКАЯ ВИШНЯ ИЛИ ЛЕВИНКА. Этот сорт часто встречается во владимирских садах, но лишь отдельными деревьями или не­ большими куртинками. Сплошные простран­ ства, занятые этой вишней, можно найти только в д. Левино Поле, близ Владимира. Очевидно, это место её происхождения, от него же она получи­ ла своё название. В Вязниках, где она встречается довольно часто, но тоже в небольшом количестве, её называют некоторые садоводы «ливенской». Это, несомненно, лишь некоторое изменение первоначального названия; полнейшее сходство, как самого плода, так и дерева левинской и ли­ венской вишен вполне убеждают в тождестве этих сортов; существование же сплошных насаж­ дений этого сорта в д. Левином Поле и описание «левинки», данное Доброхотовым ещё в первой половине XIX столетия, утверждает приоритет за поставленным в заголовок названием. Принадле­ жит к виду кислых вишен. Обстоятельное описание сорта можно найти у Дубенского и краткое - у Веселовского. Плоды «левинской» вишни крупнее всех владимирских сортов. Пока не начнут созре­ вать - тёмного цвета и заметно продолговаты. По мере созревания эта продолговатость пропада­ ет и плод делается почти круглым, чуть больше в длину, чем в ширину; цвет тёмно-красный, но несколько светлее родителевой вишни. На одном боку часто можно видеть лунку и следы бороздки. Ножка (вешка) тонкая, гибкая, длинная (1-172 вершка), часто снабжённая прилистником зеленоватого цвета с буровато-красным налётом к широкой пятке. Прикреплена как к дереву, так и к косточке плода очень сильно, что сразу даёт возможность отличить левинку от родителевой вишни. Сидит часто на длинной (до 2 сантиме­ тров) плодоножке. Кожица плода гладкая, блестящая, довольно плотная и грубая, легко сдирается, обнаруживая густую клетчатку. Мякоть сочная, мягкая, сладковато-кислая, с некоторой, очень впрочем, небольшой, горчин­ кой. Сок красный, слабо окрашивающий. Косточка крупная, по строению мало отличает­ ся от описанной выше родителевой вишни, но более продолговатая и так крепко прикреплена к черенку, что с созревших плодов часто вместе с черенком вырывается из мяса, отделяясь легко и чисто.

RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4