----------------------------------------------------------------------------------Глава пятая Социально-бытовые и медицинские учреждения СТОЛОВАЯ ДЛЯ ПОСЕЛКА В 1953 было закрыто ветхое здание первой столовой в совхозе, расположенной в первом поселке и открытое в 30-е годы. Обеды для работающих в поле механизаторов, комбайнеров приходилось готовить и привозить из столовой пригородного первого отделения. В 50-60-е годы заведующей этой столовой работала Ирина Тюрина, а поваром Раиса Степановна Моисеева. При переезде детского сада в новое здание, в освободившемся помещении в 1970 году проводят ремонт и приспосабливают его под новую столовую поселка Раздолье. Сначала в столовой были печные плиты, а затем для приготовления пищи поставили электроплиты, механическую картофелечистку и электромясорубку, жарочные шкафы, электроводонагреватели, мармиты и другое вспомогательное оборудование. Большая нагрузка на столовую приходилась на летний период, так как в столовой обедали рабочие совхоза, строители, шефы с завода, рабочие кирпичного завода. Готовилось много передвижных комплексных обедов, которые автотранспортом отвозились в поле трактористам, комбайнерам, работающим шефам с завода, студентам, школьникам и т.д., которые летом работали на заготовке кормов, прополке и уборке овощей, на зернотоках и т.д. Много лет проработала заведующей столовой Зоя Петровна Павлинова, поваром Раиса Степановна Моисеева, рабочей по кухне Татьяна Николаевна Киреева. ТОРГОВЛЯ В ПОСЕЛКЕ РАЗДОЛЬЕ С самого начала зарождения первого совхозного поселка и увеличения в нем работающих возникла необходимость открытия в поселке продовольственного магазина для продажи продовольствия первой необходимости, чтобы совхозным работникам не ездить за продуктами в город и не отвлекаться от работы, особенно в летний сезон. В начале 30-х годов такой магазин был построен в поселке, и первыми работниками торговли были: Михаил Иванович Пискунов, его сын Сергей и Алексей Федотов. Они работали до 40-х годов. В основном, продовольствие завозилось с торговой базы Кольчугинского торга. С 40-х годов до 1956 года в магазине работала Мария Ивановна Леонтьева, а с 1956 года Вера Васильевна Бухина. К 60-м годам поселок значительно застроился, увеличивалось население поселка и, конечно, покупательная способность на продукты питания, и уже с 60-х годов в магазине стали работать два продавца. Была принята на работу Анна Ивановна Крылова. К концу 70-х годов пришла работать в магазин Татьяна Ивановна Бухина. ФИЛИАЛ КОМБИНАТА БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В 1971 году в здании Дома культуры п. Раздолье от городского Комбината бытового обслуживания по просьбе администрации совхоза «Кольчугинский» был открыт сельский филиал КБО. Это сразу порадовало жителей п. Раздолье, ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 113
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4