50 работником. Сразу же обратила на себя внимание скромностью, прилежанием, трудолюбием, а, главное, желанием и умением обучаться, и была переведена на работу поваром (и это без профессиональной подготовки!). Но постоянно училась и у опытных коллег, и на курсах. Готовила очень вкусно, видимо, талант был. Особенное внимание уделяла приготовлению диетических блюд, понимая, как важно для больных по всем правилам приготовленная пища. Баловала особо вкусно приготовленной едой врачей, ценя и уважая их нелёгкий труд. В дни её дежурств пекли пироги, булочки. И врачи, и больные всегда безошибочно узнавали, когда на кухне дежурила Шалина. Маленькая, подвижная, с лучистыми синими глазами, опрятно одетая —такой она запомнилась ветеранам. А ещё вспоминают, как замечательно пела Шалина на концертах самодеятельности. В русском костюме, перекинув через плечо толстую длинную —до пояса —косу, —чисто русская душа, и пела, как Русланова! Такой всем и запомнилась.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4