Кондитерский цех хлебокомбината сандровские пряники и русский квас. Все производственные процессы на хлебокомбинате выполняются шестью автоматизированными линиями, работа которых полностью исключает ручной труд. Освоена выпечка хлеба с использованием сыворотки, получаемой с расположенное рядом молококомбината. За счет этого улучшено качество хлеба, увеличен припек. Опыту работы хлебокомбината в 1980 году была посвящена специальная передача Центральное телевидения; МОЛОКОКОМБИНАТ перерабатывает молоко, поступающее с совхозных и колхозных ферм, в сливки, сметану, творог, кефир, топленое масло. Мощность—130—150 тони молока в сутки. Все важнейшие технологические процессы автоматизированы, разливочно-укупорочный автомат вы155
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4