Часть четвёртая «ГОРБУШКА ХЛЕБА, ДВЕ КАРТОШКИ...» Около неё висело радио - знаменитая «тарелка» военных лет. Все новости, литературные передачи, детские и взрослые, музыка, классическая, популярная - всё прослушивалось в течение дня, вечера, не мешало спать рано утром...Печки во всех домах вообще были любимым местом наших детских игр. И тепло, и не мешаем взрослым в доме. Но нам, чтобы натопить свою печку, надо было постоянно заботиться о дровах. Видимо, тем, кто работал на заводах, как-то помогали, потому что маме приходилось искать себе попутчиц в поездке за дровами чаще всего среди подруг-учи- тельниц, которые не могли рассчитывать на чью-либо помощь. Вдвоём- втроём, с большими санями, они отправлялись в лес за Клязьму - это около 4-х километров. Рубили там, стоя почти по пояс в снегу, «дрова»: сучья, ветки покрупнее. Увязывали этот груз и трогались в обратный путь. Домой приезжали затемно. Запомнила, что в отцовских письмах с фронта было постоянное напоминание о том, чтобы мы жгли любую мебель, но ни в коем случае не трогали книги: боялся, как бы мама не пустила часть из них на растопку. Библиотеку, собранную отцом до войны, которая состояла из книг по истории и серии исторических романов, мы сохранили, если не считать пропавших книг, не возвращённых соседями-читателями. Достававшиеся с большим трудом дрова очень берегли. Русскую печь топили с утра. Варили какой-нибудь суп, щи. В обед они ещё сохранялись тёплыми, а иногда то же самое приходилось есть и на ужин - уже в холодном виде. Помню холодные щи, в которые мама нарезала свежую луковицу. Самовар ставили и утром, и вечером, благо был он у нас небольшой, щепок требовалось немного. Иногда в самоваре варили яички (в течение всей войны у нас жили две курочки и коза, которые лихо взбирались на второй этаж в свой закуток). Иногда в том же самоваре варили несколько картофелин. Тогда был горячий ужин. В более тёплое время года, когда печь уже топили не каждый день, еду готовили на таганке, как мама называла сооружение из двух параллельно поставленных на шестке кирпичей. Они ставились на такую ширину, чтобы можно было поставить на них кастрюлю или чугунок, под которым разжигали костерок из щепок. Летом в жару это сооружение иногда выставлялось на улице около дома, прямо на земле. Что варила мама в те годы? Всегда какой-то жидкий суп, в котором плавали картошка, морковь и лук. Ещё обязательным компонентом был лавровый лист, его мама покупала на рынке маленькими пакетиками, свёрнутыми из газетной бумаги. Вкус у супа был всегда один - какое-то отсутствие вкуса. Однажды мы с мамой пришли в гости к её сестре. По этому случаю мою двоюродную сестрёнку не отвели в детский сад, который был в соседнем доме. Тётя Таня сходила за обедом, и нам разделили этот обед на двоих. Что было на второе, не помню, но суп меня поразил: он был
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4