ВЫСОКОЕ ПОЛЕ резцом. За последнее десятилетие распространились одноконные плужки. Для бороньбы полей употребляется почти повсеместно обыкновенная вязаная борона. Впрочем, местами на дерноватых землях в волостях Бабаевской, Адерихин- ской, Кочуковской, отчасти Кусуновской и Черкутинской входят в употребление деревянные брусковые бороны с железными зубьями в Черкутинской волости железная борона заслужила полное одобрение крестьянского населения (имеется в виду брусковая борона с железными зубьями). Уборка ржи и пшеницы производится серпами, уборка овса — отчасти серпами, отчасти косами; греча, чечевица и горох убираются исключительно косами. Молотьба у крестьян преимущественно ручная. Рожь на семена обыкновенно «хлыщут» о козелок, а «околотки» молотят цепами, реже на открытом току употребляют с этой целью лошадей. Яровые хлеба молотят исключительно цепами. Самодельные молотилки изредка встречаются в Ставровской, Давыдовской и Борисовской волостях. Провеивающие и сортирующие машины встречаются в уезде редко. Вообще же население прибегает при провеивании и сортировке к деревянной лопате. Под рожь до посева пашут два раза и боронуют раз и сев производится под борону. Глубина пахоты при вспашке пара и при предпосевной вспашке одинакова и колеблется в пределах от 2 до 3 вершков. Под овес, горох и чечевицу здесь пашут один раз скородят, причем семена всегда заделывают бороной; под лен, гречу и картофель прибегают к более тщательной обработке пашни и обыкновенно два раза пашут и боронят»... Как и в середине века лен высевался в незначительных количествах, для удовлетворения домашних потребностей в холсте и льняном масле. 77
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4