лением пищи... Пятьсот групповых либо семейных фотографий. В сущности это портрет целой нации, это, я бы сказал, эпопея, хакассиада, и хранится она в минусинском музее и по странности до сих пор не издана в виде альбома либо альбомов. о почти болезненным интересом вглядывался я в эти красивые, своеобразные, по-своему одухотворенные лица, зная уж теперь, что большинство этих людей было- застрелено, зарублено, ограблено, уморено голодом, утоплено в прорубях Соленого либо Божьего озера. Поскучаем в пределах странички-двух над конкретными цифровыми выкладками, относящимися к концу прошлого века, во всяком случае к периоду «до»... «в отношении земледелия и скотоводства минусинский округ занимает первое место в губернии и избытками своими снабжает Енисейскую губернию и ее золотые прииски, в 1891 году Под пашнями. Паром и разделками находилось 233.000 десятин, засевалось яровой ржи 90.000 десятин, яровой пшеницы 60.000 десятин, овса 40.000 десятин. Затем шли озимая рожь, ячмень и греча. Покосов числилось 90.000 десятин. Собрано сена до 22 миллионов пудов. Хлеба собрано более 6 миллионов пудов. огородничество довольно значительно. Разводится много картофеля, капусты, луку, репы, огурцов, тыквы, арбузов и дынь, которые сплавляются на плотах вниз по Енисею в Красноярск и Енисейск. Посевы льна и пеньки с каждым годов увеличиваются». Может показаться странным, что не упомянуты помидоры, которые, как уже было сказано, здесь исключительно вкусны. Но дело в том, что в то время в России помидоров еще не знали. У профессора Кайгородова в его книге, написанной в 1904 году, читаем о растении семейства пасленовых под названием томат. «На этом растении родятся небольшие красные плоды, которые некоторые петербургские хозяйки в последнее время употребляют как кисленькую приправу в борщ или щи», а я вспоминаю из своего детства, т. е. уже из 20-х годов, как пришла к нам соседка тетя маша Пенькова и рассказывает моей матери: «Какие-то помидоры появились, мой Иван из Владимира привез». «Ну, и что они?» - спрашивает моя мать, «что ты! Холодные, гладкие как лягушки!» можно ли теперь вообразить, что русские еще сто лет назад жили без помидоров. Прошу прощенья за невольное отступление, возвращаемся в минусинскую котловину. «табак - махорка или хмель невысокого качества. Разведению подсолнуха, ягодных кустов и плодовых деревьев, которые стали вводить здесь переселенцы из России, мешают рано наступающие утренники и холодные росы в первой половине августа, а в особенности сильная стужа зимой. Собиранием дикорастущих корнеплодных растений (сарана и кандык) занимаются преимущественно инородцы, в Шушенской волости с успехом разводят свекловицу». Недавно я был в Абакане и в Минусинске. Приближенно к затронутой теме о разведении кустов и. плодовых деревьев, а также о сборе дикорастущих 1 * могу добавить, что Сейчас уже не переселенцы, а просто «русскоязычная» часть населения Хакасии, образовавшаяся за десятилетия советской власти, особенно в городах, на бесчисленных так называемых садовых участках, которыми во много рядов опоясаны города и в особенности Абакан, выращивает все что возможно, с учетом климатических условий. Удивительно, что выращиваются абрикосы, особенного сибирского сорта, яблочки, смородина, малина... долгое время я, проходя мимо на базаре, не мог понять, что это за Такие мелкие бледно-розовые ягоды продаются повсюду. цветом ПОХОЖИ на красную смородину, но покрупнее и растут не кистями, а отдельно одна от другой. Пожалуй, больше всего похожи эти ягоды на ка- лийу. Наконец разглядел и распробовал; особенный сорт сибирского вишенья, мелкое вишенье (а косточка совсем маленькая) и вишеньем вовсе Не пахнет. Так Себе сладенькая Сочная ягода. Видел я ее потом и растущей на низких, как бы смородиновых кустах. Ну, чуть повыше. Удивило меня и еще одно обстоятельство, опрашиваю на базаре: «Почем клубника?» - Это не клубника,- отвечают мне,- это «виктория». то есть все то, что на наших среднероссийских огородах, дачных участках, садовых участках и рынках называется общим словом «клубника», это, оказывается, не клубника, а виктория. Но тогда должна быть еще какая-то ягода под названием «клубника», и такая ягода действительно есть. Хотя бы и у нас во владимирском селе, где прошло мое детство, мы знали, что такое клубника. .Петом на сухой травянистой меже, отделявшей поле от Поля, а в особенности по склонам травянистых оврагов, а в особенности по краям этих оврагов, где наклонная Плоскость овражного Склона переходит в ровное место и где в трех' шагах от этой «бровки» начинается хлебное или клеверное Поле, собирали мы, дети, эти ягоды, и действительно назывались они клубникой. Большая часть ягоды сидит в глубоком стаканчике чашелистика, показывая лишь верхнюю свою часть, которая, поспевая, из зеленой становится желтовато-розовой, но никогда не вызревает до красноты. да, мы, дети, собирали эту ягоду, имеющую свой вкус (ничего общего с лесной земляникой или садовой клубникой), но собирали ее по горстке, лишь бы полакомиться. По нашим межам и склонам оврагов ее росло очень мало и она никогда не имела у нас, так сказать, «промыслового» значения. Если лесной малины можно было, зная места в лесных буераках и по берегам лесных речек, насобирать хоть бы и целое ведро, если землянику из лесу носили бидонами и трехлитровыми стеклянными банками, то полевой клубники - ну... стакан. Да ее и не несли домой, съедали на месте, она - Повторяю - не имела у нас никогда промыслового, заготовительного значения. Детишкам полакомиться. и вдруг - на абаканском базаре - ведрами. Полными - стогом - ведрами. Эта невзрачная на вид ягодка, на две трети упрятанная в зеленую чашелисточку - 15.000 рублей.ведро. Для сравнения; ведро черной смородины стоит десять тысяч. Но я смотрю на эти бледно-розовые ягодки с их зелеными упаковочками и ду-
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4