инородки с детьми) расстреляно за три месяца 37 человек.» из книги «история Хакасии с древнейших времен до 1917 года. Москва. «Наука», издательская фирма «Восточная литература», отр. 370-372, 379-382,378- 379, 392-393. «...аалы располагались на значительном расстоянии друг от друга. Посредине каждого двора стояла юрта - летнее жилище, рядом Снею, окнами в южную сторону, ставился дом - зимнее жилище. Вокруг юрты с западной стороны строились теплые скотные дворы, рядом с ними амбары, сараи и другие постройки, а по восточной стороне - открытые загоны...» многие хакасы расселялись по русским деревням и селам, при этом у нйх сохранялась привычка летом ЖИТЬ в юртах... ...В каждом улусе выделялась усадьба зажиточного человека, многонаселенный многокомнатный крестовой дом, амбары, сараи, склады и прочие хозяйственные постройки, огороженные прочными и высокими заборами, напоминали русский купеческий двор, открытые загоны И дворы занимали больШ! 5 площади... ...во второй половине XIX - начале XX века у хакасов самыми распространенными типами жилищ были русская изба и рубленная из бревен многоугольная юрта. Летом жили в юрте, зимой - В Избе, от прошлого сохранялись решетчатая, цилиндрической формы, с куполообразной крышей юрта, крытая войлоком или'берестой. ...одежда хакасов была самобытной. Шили ее сами из шкур домашних животных и из материала фаб- ричного производства, зимней верхней одеждой была меховая шуба, приспособленная к суровым климатическим условиям Сибири и верховой езде. Летнюю верхнюю одежду шили из сукна. Покрой детской одежды не отличался от одежды взрослых. мужская шуба из овчины была длинной, с широким подолом, передний подол был короче, чем задний... подол и левую полу шубы оторачивали полос- к<эй меха. Шуба запахивалась направо и подпоясывалась... Штаны шили из толстой бумажной материи, а зимние - из овчины, шерстью внутрь... охотничью одежду делали из войлока и холста. На охоте или полевой работе мужчины всегда имели при себе нож в ножнах и огниво, прикрепленные к поясу... Женская одежда имела некоторые особенности. Шубу шили из выделанной овчины, отделывали ее мехом соболя, белки и тканью... Спину праздничной шубы украшали кистями, узорами, расшивали шелковыми нитками... ...обычным головным убором у женщин была круглая шапка с околышем и платок... Зимой вместе с Шапкой Надевали Шаль или другой платок. Подобно русским крестьянкам. Сохранялась девичья шапка (Тагаях), Считавшаяся праздничной. Делалась она Из хвостов выдры... парчевая тулья украшалась перламутровыми пуговицами и шелковой кистью... ...Замужние женщины носили две косы (тулун), а девушки - косички (сурмес). Женскими украшениями были серьги, браслеты, перстни и кольца. Девушки Подвешивали к косичкам Накосные украшения из бисера, монет и кистей, носили бусы... ...мужская рубаха делалась длинной, с широким Подолом. На груди и спине она собиралась в мелкие складки, те характерной особенностью являлись наплечники (полини) и широкие ластовицы (ХОЛТЫХ). Воротник был отложной, застегивался на одну пуговицу. Были распространены заимствованные от русских крестьян рубаха С кокеткой И оборками и косоворотка... обувь носили кожаную и камусовую, без каблуков. Кожаные сапоги с каблуками надевали По праздничным дням. ...пища хакасов состояла главным образом из молочных продуктов и печеного хлеба. Наименование их составляет большой список. Хакасы широко употребляли различные молочные продукты. Свежее молоко, как в сыром, так и в вареном виде являлось дет-, ской пищей. Взрослые употребляли его в меньшем количестве. повседневным напитком для всех был айран - кислое, подвергшееся брожению молоко. Его перегоняли в молочную водку (арака), чтобы получить творожистую массу (арача), которая шла в пищу в самых различных видах, из нее делали кисльш сыр (хуруг) и сырцы, их сушили и запасали впрок в большом количестве, из свежего кипяченого молока с добавлением простокваши приготовляли сладкий пресный сыр (пызлах). Из молока получали сметану, сливки, масло, творог и другие продукты, масло хранили в специальной посуде, в том числе в берестяной или в емкостях, сделанных из брюшины. На сметане готовили мучную кашу (потха), которая являлась излюбленным блюдом... (очевидно, саломата-В.о.л. ...Повсеместно употреблялось в пищу мясо домашних животных. Летом - баранина, зимой конина и говядина... подтаежные жители, особенно занятые охотничьим промыслом, больше питались мясом диких животных и птиц, а не домашних. Соблюдались некоторые обычаи. Весной, когда начинали готовить араку, приглашали пожилых родственников, их угощали молочной водкой, осенью, когда кололи на зиму крупный скот, коня или корову, на угощение приглашали всех близких родственников вместе с детьми. Там ели мясо с бульоном. Таких же обычаев придерживались и охотники, возвратившиеся с промысла с добычей... мясо всего больше ели в вареном виде. Летом его сушили, вялили, запасали впрок... все части животного, в том числе и внутренности, аккуратно обрабатывались. Для зимы лучшим, сытным и питательным мясом признавалась конина... другими хакасскими блюдами являлась кровяная колбаса (хан) с разными начинками Иколбаса из рубленого мяса (хыйма). В пищу употребляли и рыбу, за исключением щуки. Хакасы считали щуку шаманским духом, мясо И яйца домашних птиц, а также свинина редко употреблялись в пищу...» «...Массовым развлечением мужчин был народный спорт. Наиболее распространенными его видами являлись борьба, скачки и состязания в стрельбе из лука, для борьбы осрбой подготовки и тренировки не требовалось, она чаще всего проходила по торжественным случаям, на праздниках и свадьбах. Каждый 50
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4