легкости французские солдаты выполняли его инструкции, но выращивать рис вовсе не так легко. Пожалуй, без ошибки можно сказать, что рис из всех культивируемых и выращиваемых человеком растений есть самое трудоемкое растение. Куда бы вы ни поехали, стоит только взглянуть по сторонам, как тотчас в поле зрения окажутся то тут, то там несколько крестьян, перекачивающих воду на свои поля. Чаще всего мы видели два способа перекачивания воды. Ставятся шалашом три шеста, образуя треногу гораздо выше человеческого роста. К треноге подвешивается на веревке плетенный из бамбука лоток с длинной рукояткой. Крестьянин, стоя по колено в воде, начинает за рукоятку раскачивать лоток взад и вперед. В самой нижней точке лоток врезается в воду, зачерпывает ее, а пролетая дальше, выплескивает на поле. Люди подсчитали, что за одну минуту крестьянин успевает сделать двадцать два взмаха лотком. Воду при этом он может поднять с одного уровня до другого на 40—70 сантиметров. За один час работы таким способом можно перекачать всего лишь один кубометр воды, то есть, значит, для того чтобы залить поле размером в один гектар, нужно проработать — ни много, ни мало — одиннадцать дней с утра до вечера. Вот почему и рано утром, и в разгар вьетнамского полдня, и поздно к вечеру стоят по колено в воде, и качают, и качают на свои поля воду вьетнамские крестьяне. При втором способе работать нужно сразу двоим. Двое держат за концы веревку, к которой в середине привязан конический бамбуковый черпак вроде перевернутой острием вниз шляпы. Дальнейшее — дело сноровки и привычки. Кажется, качающие (чаще всего муж и жена) ничего и не делают, а только слегка подергивают за крнцы веревки, а черпак летает между тем то вниз, то кверху, то зачерпывая, то выплескивая мутную теплую воду. Вот опять я впал в созерцательность, и выходит, что качать воду не только не тяжело, но даже и
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4