работу рук Нины Васильевны Корепановой. Словно с самого детства знала она эту работу. — Наверное, шутят, Нина Васильевна, что сначала вы боялись подойти к корове? Женщина, не переставая доить, повернула к нам тонкое, почти девичье лицо и засмеялась. — Как не бояться! Вон у нее рога-то ост- ре-е-енные! Да одна ли я? Ведь мы и ко- ров-то первый раз увидели уже при колхозе. Слышно, как в другом конце фермы работает сепаратор, чуть дальше — маслобойка. Сто двадцать тысяч рублей дохода дает ферма колхозу. Третьей по значимости после оленеводства и скотоводства считается рыболовецкая товарная ферма. В колхозе создана бригада по вылову промысловых рыб Печоры: сигов, нельмы, наваги, семги. С нетерпением ждут рыбаки массового подхода семги. Наготове стоят ловушки, каждый день выбрасывается поплавь — специальная длинная сеть. Пока еще и три-четыре семги в ловушку — удача. Пока еще ездят на отмели ловить жирную щуку. Потом будет, не до этого. Пойдет ходовая семга. Лов ее требует большой осторожности. Можно сбить несколько пластинок чешуи, повредить глаз, сделать царапину, и семга пойдет уже в несортовую — хорошо, если в третий сорт. «Семга на прилавке,— говорит Сметанин,— должна быть как в Печоре: без пятнышка, без задоринки, одно слово — деликатес!»
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4