b000002406

1 8 3 благосостоянія его. Болѣе состоятельный крестьянинъ держитъ и лошадь болѣе видную, сильную и красивую; бѣдный— плохую, тощую и малосильную. Владимірскій крестьянинъ, въ особенности опольщины , вообще любитъ держать хорошихъ ло­ шадей и при нихъ хорошую сбрую и экипажи, если къ тому дозволяютъ средства. Въ городахъ, на Фабрикахъ и въ промыш­ ленныхъ богатыхъ селахъ держатъ лошадей болѣе сильныхъ, часто заводскихъ, годныхъ и для тяжелыхъ перевозокъ (битюги, ломовыя),’и для выѣзда (рысистыя). Вообще же въ губерніи ло­ шадей держатъ только, какъ необходимость въ хозяйствѣ, тор­ говыхъ и промышленныхъ занятіяхъ крестьянина, купца и пр. Въ дѣлѣ улучшенія породъ лошадей, за отсутствіемъ конскихъ заводовъ, немаловажное значеніе имѣетъ въ губерніи конюшня Государственнаго коннозаводства , принадлежащая Удѣльному Вѣ­ домству, Въ Гавриловскомъ посадѣ (Суздальскаго уѣзда). Свиньи держатся исключительно для мѣстнаго потребленія; мѣст­ ные рынки въ зимніе базары переполняются свиными тушами, которыя охотно покупаются крестьянами, предпочитающими сви­ ное мясо всѣмъ прочимъ мясамъ; въ урожайные хлѣбомъ годы свинина доходитъ до 2 р. пудъ. Но своего мяса далеко не хва­ таетъ для мѣстнаго населенія, вслѣдствіе чего свиныхъ тушъ массу привозятъ изъ Нижняго и низовыхъ губерній. Вообще, скотоводство въ губерніи имѣетъ характеръ мѣстный, ско­ та держится постольку, поскольку онъ не обходимъ при хозяйствѣ; а потому и торговля мѣстнымъ скотомъ производится въ самыхъ ограниченныхъ размѣрахъ. Мѣстные мясники, которыхъ въ каж­ домъ уѣздѣ можно насчитать не мало, хотя и скупаютъ мѣстный скотъ на мясо, но свою торговлю поддерживаютъ главнымъ оо- разомъ скупкою скота въ низовыхъ губерніяхъ; отправляютъ его въ Москву, Петербургъ и др. города, оставляя небольшое количество и для мѣстныхъ рынковъ, которое продается подъ названіемъ ікоперской» отъ 11 до 15 к. за 1 ф .; мѣстное же мясо имѣетъ самую высшую цѣну 10 к. за 1 ф ., баранина и телятина отъ 5 до 10 к. фунтъ. Лошади продаются или за не­ годностью, или п о нуждѣ; дойныхъ коровъ отправляютъ глав­ нымъ образомъ въ Москву, но въ очень ограниченныхъ раз­ мѣрахъ. 6 *