b000002359

Использование азота воздуха. Азот является главной составной частью, ("около 79°/0% по об'ему) окружаю ­ щей наш земной шар, атмосферы. Он представляет собой бесцветный,* лишенный з а п а х а и вкуса газ. В воздухе он находится в элементарной форме, т. е. в свободном состоянии, не связанный химически с каким либо другим элементом. В связанном же состоянии он встречается в природе в больших количествах в немногих местах в виде селитры (соли азотной кислоты). Далее" а з о т входит в состав многочисленных лекарств, красок, взрывчатых веществ и является необ­ ходимым элементом всякой ж и во іГматерии, чувствительность которой и способ­ ность к, изменениям приобретается благодаря присутствию неустойчивых а зо ти ­ стых соединений. Всякая живая материя нуждается в “азо те. Самые важные части нашего тела, как мускульное, нервное и мозговое вещество, а следовательно, все самые деятельные части в организме построены гл. обр. из азотистых соединений. Каждое движение нашего тела, каждое мус­ кульное сокращение, ощущение приятного и неприятного связано с потерей громадного количества миллионов молекул азотистых соединений. Постоянная ж е т р а т а а зо т а должна совершаться экономно и разумно, т а к как иначе ж и ­ вотное и растение может погибнуть. Эту постоянную т р а ту а зо т а люди и ж и ­ вотные пополняют, принимая его в форме животной или растительной пищи. Хлеб или мясо, которые мы принимаем в пищу, заключаю т в себе значительное количе­ ство химически связанного азота, который затем и переходит в наше тело. Растения ж е и животные, которых мы едим в конце концов, получают а з о т из почвы, а почва извлекает свой а зо т с громадным трудом в течении бесчисленного мно­ ж ества лет прошлого земли, путем непрестанных, но медленных космических процессов. В течении долгих периодов времени молнии заставляли а зо т всту­ пать в соединение в воздухе, а дожди уносили их в почву. В течении множе­ ства веков неисчислимые количества биллионов микробов в растениях и в почве непрестанно поглощали азо т . Несмотря на большую ценность азотистых соединений, мы берем его из почвы значительно скорее, чем он восстановляется в ней естественными про­ цессами. Вследствие этого земля истощ ается и не дает хороших урожаев. Когда то плодоносные равнины С. Африки, долины Ефрата и Сицилии превратились в бесплодные пустыни благодаря истощению. Чтобы исправить истощенную землю, ее надо унавозить, удобрить, т. е. смешать с такими веществами, которые со­ д ерж ат связанный а зо т , естественных же удобрений слишком мало, чтобы рас­ читывать только на него. Азот в том виде, в котором он находится в воздухе для химических процессов внутри животных и растений имеет сравнительно небольшое значение, ибо поглощать его в свободном состоянии животные со