b000002103

270 полевыми или другими работами. „Бобылка — пишутъ изъ Ков- ровскаго уѣзда — занимающаяся исключительно сборомъ и про- дажею грибовъ, заработаетъ не менѣе крестьянина при среднемъ урожаѣ хлѣбовъ''. ,Для маогихъ жителей нашихъ сѳленій грибы являются очень хорошей иоддержкоі въ матеріальномъ отношеніи; вхъ продаютъ скупщикамъ. Особенно много на нихъ выручаются жители, не занимающіеся хлѣбопашествомъ; каждый изъ нихъ среднииъ числомъ выносилъ на грибахъ 45 рублей* (Великовская вол. Ковров, уѣзда). „Каждая баба набираетъ бѣлыхъ грибовъ махину, восклицаетъ діаконъ Н. Д. Щегловъ изъ Данилов, вол, Судог, у. Высушиваетъ и отъ однѣхъ шляпокъ, безъ корешковъ, выручаетъ за лѣто отъ 15 до 40 руб. на базарѣ въ г. Влади- мірѣ". Достойно вниманія сообщеніе свящ, 0. И. Діаконова изъ Груздев, вол, Вязник. у. „Хорошій сборъ грибовъ и ягодъ — пи- шетъ онъ — иоднялъ благосостояніе мѣстнаго населѳнія, и кре- стьяне, въ виду плохого урожая яроваго хлѣба, покрыли ими подати и удовлетворили свою домашнюю потребность. Дай Господи, чтобы и впредь въ неурожайные годы было побольше грибовъ и ягодъ"! Помимо оперированія бѣлыми грибами въ ихъ сушеномъ видѣ, нѣкоторые скупщики устраиваютъ грибоварни, въ которыхъ приготовляютъ маринованные грибы для сбыта въ Москву и Пе- тербургъ, Въ данномъ случаѣ хлопоты по сушкѣ грибовъ у сбор- щиковъ отиадаютъ, но выгодно ли вообще населенію продавать ихъ въ сыромъ видѣ скупщикамъ — это еще требуетъ выясненія. Такимъ образомъ вопросъ о значеніи грибнаго промысла самъ собой выясняется. Если грибы не всегда идутъ въ продажу, то по крайней мѣрѣ, „для себя" наседеніе имѣетъ возможность заго- товить ихъ на цѣлый годъ и, къ слову сказать, они подчасъ служатъ ему почти единственнымъ дополнительныиъ, если можно такъ выразиться, блюдомъ къ хлѣбу, которымъ главнымъ образомъ пи- тается бѣднѣйшая часть сельскаго населѳнія. Вотъ и этого, по- лагаемъ, достаточно, чтобы признать за грибами важную роль, какую они и на самомъ дѣлѣ играютъ въ жизни крестьянскаго насѳленія очень и очень многихъ мѣстностей Владимірской губерніи.