л^ѣлЙ*-!*Э!>г:»-^,'^ 11 — 242 — таіи, и скатерти и убрусы, и ширинки, и утиральники такожѳ ; и всему тому счетъ самой знати, и отдати и взяти все сполна, и бѣло и чисто. А ветчано вѣжливо бы поплачено; ино сироткамъ пригодится. А коли хлѣбы пекутъ, ино того же тѣста велѣти отняти, и пироговъ начинити; а коли пшеничное пекутъ, и семьѣ изъ межситки велѣти пироговъ сдѣлати: въ скоромные дни со скоромною начинкою, какая лучится, а въ постные дни съ кашею, или съ горохомъ, или съ сокомъ; или рѣпа, или грибы, или рыжики, или капуста: что Богъ лучитъ: ино семьѣ потѣшеньѳ. И всякую бы ѣству, и мясную и рыбную, и всякій приспѣхъ скоромный и постный, жена сама бы знала и умѣла сдѣлать, и служку научить То государыни домовныя и домоводицы добрыя. И то бы знала же пивной, медовый, и винный, и бражный, квасной, и уксусный, и кислоштяный, и всякій обиходъ какъ дѣлаютъ, и поваренный и хлѣбный; и въ чемъ что родится', и колько изъ чего будетъ. Коли все знаетъ добрая жена добраго мужа, мужнимъ наказаніемъ и грозою, и своимъ добрымъ разумомъ и наукомъ, ино все будетъ споро, и все будетъ полно. А которая женщина или дѣвка рукодѣльна, и той дѣла указати: рубашка дѣлати, или убрусъ брати, или поставъ ткати, или золотное или шелковое, пяличноѳ дѣло; и которая чему учена, того всего досмотрити и дозрѣти, и всякой мастери самой —прядено, и тафта, и камка, и золото, и серебро отвѣсити, и отмѣрити, и смѣтити, и указати, сколько чего надобно, и сколько чего дастъ; и прикроити, и примѣрити; самой все свое рукодѣліѳ знати... А сама бы государыня, отнюдь, никакоже, никоторыми дѣлы, опрично немощи, или по мужнѳй волѣ, или по нужѣ, николи безъ дѣла не была, ино и служкамъ, на нее смотря, повадно дѣлати. Мужъ ли придетъ, гостья ли обычная придетъ, всегда бы надъ рукодѣліемъ сидѣла сама: то ей честь и слава, и мужу похвала; а николи же бы слуги государыни не будили: государыня бы сама слугъ будила. 11. Добрыя жены рукодѣльныя плоды и береженъе всему (гл. 30). А добрая домовитая жена, благоразумнымъ своимъ помысломъ и мужнимъ наказаніемъ, и добрымъ подвигомъ своихъ трудовъ, съ служками, полотенъ и узчинъ, и холстовъ надѣлано; да работать узорную ткань^ оттуда браный, брань {сажал тк&лъ).—мастеръ мастерица. 11. надѣлано, не согласовано съ подлежащимъ жена. —узчина (въ рук. усчина) отъ узк гй, съ суф. -ина, собственно узкая ткань. —лѣтникъ, легкая одежда, которую носили женщины подъ верхнимъ платьемъ.— терликг, длинная до пятокъ, одежда съ короткими рукавами и съ перехватомъ, или лифомъ. — поволока, ткань, которою покрывается мѣхъ.— остатки сверчено, по народи . говору
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4