334 Для 25 человѣкъ, полагаемыхъна 2 и 3 порціяхъ крупъ пшенныхъ по '/з фунта, а въ годъ 76 пуд. 1 2/з фунта по 1 руб. 20 коп. за пудъ ....... Для 20 человѣкъ, полагаемыхъна 1 порціи капусты свѣжей по Ѵ* кружки, въ день Ѵа ведра, а въ годъ 18272 ведра; для заготовки этого количествапотребно капусты въ кочняхъ 109 пуд. 10 фун., по 40 коп. за пудъ—45 руб. 6272 коп., кромѣ того за рубку ея и покупку разныхъ првправъ 3 руб. 25 коп...... Для 40 человѣкъ, полагаемыхъ на 1 и 2 порціяхъ мяса по !/а фун.,въ день 20 фун., а въ годъ 18272 пуд. по 4 руб. 80 коп. за пудъ ............ Потребное количество молока должно расходоваться отъ больничпыхъ коровъ, на кормъ которыхъ потребно сѣна и соломы на ................ Для 20 человѣкъ, полагаемыхъ на 2 порціи крупъ перловыхъ и рисовыхъ поперемѣнво по 78 фунта, въ день 272 фунта, а въ годъ 22 пуда 3272 фун. по 3 руб. 60 коп. за пудъ . ................ Для 20 человѣкъ, полагаемыхъна2 порціи по72 мѣры картофелю въ день, въ годъ 182'/2 мѣры, по 30 коп. за мѣру ..................... Для 20 человѣкъ, полагаемыхъна 1 порціи крупъ гречневыхъ по 72 фунта, въ день 10 фунтовъ, а въ годъ 91 пуд. 10 фун., по 1 руб. 30 коп. за пудъ . Для 20 человѣкъ, полагаемыхъ на 1 порціи сала (говяжьяго) по 6 золотниковъ на человѣка, въ день 120 золотниковъ, а въ годъ 11 пуд. ШД фунт., по 6 руб. 40 коп. за пудъ.............. Для 40 человѣкъ, полагаемыхъ на 1 и 2 порціяхъ соли по 7 золот., въ день 2 фун. 88 золот., а въ годъ 26 пудовъ 24 фунт. 56 золотн., по 25 коп. за пудъ ..................... Квасу на 20 человѣкъ, полагаемыхъна 1 порціи по 1 кружкѣ, въ день 2 ведра, а въ годъ 730 ведеръ, полагая на каждме 15 ведеръ квасу .муки ржаной 10 фуп., въ годъ 12 пуд, 4 фун. по 75 коп.-—9 руб. 3 коп., пшеничноймуки no 5 фун., въ годъ 6 пуд. по 1 руб. 80 коп. за пудъ—10 руб. 80 коп. и солоду по 10 фунт., въ годъ 12 пуд. 772 фунт., по 2 р. за пудъ—21 руб. 37 72 коп., всего ........ Продовольственныхъ матеріаловъ, необходимыхъ, кромѣ установленныхъ порціи, какъ-то: лукъ, зелень, яйца, лавровый листъ и проч. .............. 91 25 48 876 50 82 54 118 73 87 72 1272 75 6272 75 44 30 272 ^ШЯЯЯ^^^^ШШ^^т
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4