- 143 - 1 Весенній періодъ операціоннаго года. Хозяйства имѣющія коровъ. Мызанской артели. Александровск. артели. 1 » о о: a Іі о и о О *1 ч gsa ,я m £,ф 5 Й О о t; св ра ё о о О й ч; н и m 2 04Ч So Н св -S. Я 03 о [^ О W щ ^q L__ ; зн <->m й >-• ^ 2 0 A d в a ч о в и ев О ^ я о- Н Доставлено мо- лока (въ 0/о ко всей суммѣ за годъ). о о * іі S 5- S |! й-е,я м о t>. \\ о о m и =4 "Щ tr ^—^ Ф w 1 £ о са g I § § g 1 . . ■. . __ __ 70,3 38,т 31,5 2 .... 93,9 44,6 36,0 87,2 43,6 36,5 і ; 3 .... 100,0 40,і 30,4 93,з 42,7 36,0 4 .... 100,0 84,7 27,3 100 47,7 41,5 ; 5-6 . . . — — — 79,3 34,з 28,з | Изъ этой таблички ясно видны преимущества многокоровныхъ Мызинскихъ хозяйствъ. Однокоровныхъ хозяйствъ въ моментъ переписи было 9. Два изъ этихъ хозяйствъ пробыли въ артели меньше года, а для остальныхъ 7 не было возможности установить число коровъ, бывшее зимой, поэтому эти хозяйства въ подсчетъ не включались. Двухкоровныя хозяйства, мы видимъ, по низкой цѣнѣ доставляютъ болѣе 400/о всего молока, а хозяйства съ 4 коровами только 34,70/о. Въ зависимости отъ этого и средняя оплата 1 пуда молока за годъ выше всего въ этихъ хозяйствахъ, —63,5 коп. Для хозяйствъ съ 3 коровами оплата пуда спускается до 60,6 коп., а для хозяйствъ съ 2 коровами оплата равна 59,9 коп. (см. табл. 8). Средняя жирность молока во всѣхъ группахъ почти одинакова, колебанія 3,9—4,і. Для хозяйствъ Александровской артели не наблюдается вполнѣ такого соотношенія. Здѣсь болѣе завидное положеніе занимаютъ хозяйства съ одной коровой и съ 5 —6 коровами. Эти хозяйства меньше всего доставляютъ молока за весенній періодъ. Однако не надо забывать, что въ этотъ періодъ по случаю Великаго поста многокоровныя хозяйства сразу могли повысить количество доставленнаго молока, присоединивъ сюда и то молоко которое они въ значительно большемъ размѣрѣ по сравненію съ малокоровными хозяйствами оставляли дома въ другое время. Скала средней годовой оплаты 1 пуда молока для различныхъ хозяйствъ Александровской артели тоже будетъ построена иначе. Самая высокая оплата молока, доставляемаго изъ хозяйствъ съ 5 —6 коровами, —63,2 коп. Всего ниже оплачивается молоко четырехъ коровныхъ хозяйствъ —57,9 коп. Оплата же молока другихъ хозяйствъ съ незначительными колебаніями заключается между этими предѣлами. Для всѣхъ группъ средній 0/о жира въ молокѣ тоже колеблется незначительно— отъ 4,о до 4,20/о.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4