— 74 — Надо замѣтить, что во всемъ уѣздѣ хозяйчиковъ крахмальнотерочныхъ заведеній только 20 человѣкъ, а рабочихъ—16 человѣкъ и что первые на ряду со своими наемньширабочими иснолняютъвсѣ операціи производства. По отртошенію къ рабочимъ существуетъ распредѣленіе работъ,—-одни моютъ картофель, другіе промываютъ его въ чанахъ, третьи пришшаютъу терочнаго колеса (съ пилками), и т. д. Работаютъ круглый годъ (4 человѣка), но преимуществеиноосенью и зимою. Рабочій день начинаетсясъ 5 часовъ утра, до 8 часовъ вечера, съ перерывами на 3 часа на завтракъ и обѣдъ. Въ нѣкоторыхъ мѣстахъ работаютъ съ 3 часовъ утра и до 4 часовъ вечера. Увеличеніе производства замѣтно растетъ, этому способствуетъ крупная посадка картофеля на земляхъ мѣстныхъ крестьянъ, которые охотно поставляютъ его на заводъ, продавая за иаличный расчетъ. Нѣкоторые заводчики сами производятъ посадку картофеля. Но несмотря наблагопріятныя, повидимому, условія, способствующія развитію молодого промысла, всѣ владѣльпы безъ исключенія сильно жалуются на отсутствіе кредита, благодаря чему приходится переплачивать2 к. на мѣру. Чтобы имѣть оборудованный картофельный заводъ, необходимъ основной капиталъ въ 10000 руб., въ меныпихъ размѣрахъ— отъ 600 руб. до 1000 руб. Заводъ, имѣющій оборотъ въ 2000 руб., перерабатываетъ въ рабочій сезонъ (около мѣсяца и больше) приблизительно до 1000 четвѳртей и нетолько оправдываетъ всѣ расходы по производству, но даетъ еще изрядную пользу хозяину. Плата наемнымърабочимъ помѣсячно, отъ 10 до 12 руб. Содержаніе—харчи и проч.—идетъ изъ указапнаго заработка. Въ виду тяжелой работы женскій трудъ на заведеніяхъ не примѣняется. Гончарно-кирпичное производство. Въ данной группѣ промысловъ работаетъ 327 чедовѣкъ (грам. 149 и неграм. 178); наибольшій интересъ заслуживаетъ гончарное производство, какъ мѣстное; занятыя имъ лица одновременно обработываютъ и землю. Гончарный промыселъ находится въ 8 селеніяхъ слѣдующихъ волостой: Великовской— (1 с.—1 чел.), Лежневской—(1 с. —1 чел.), Овсяниковской—(1 с.—1 чел.) и главнымъ образомъ Осиповской волости, гдѣ въ пяти селеніяхъ (д.д, Голышево, Рагозино, Цѣпелево, Андреево и Дурынино) имъ занимаются 68 человѣкъ. Сильное развитіе промысланаблюдаетсявъ д.д. Рагозинѣ и Андреевѣ, въ остальныхъ же трехъ нѣсколько послабѣе. Начало гончарнаго производства въ Осиповской волости, судя по „наслѣдственнности" его у занятыхъ имъ лицъ, находимъ еще въ прошломъ столѣтіи: —„Занимались еще папіи прадѣды". Какъ онъ возникъ, никто изъ мѣстныхъ старожиловъ не знаетъ. Въ настоящее же время „молодое поколѣніе" неохотно занимается
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4