b000001783

— 61 — щики. Закалка вилокъ исполняется обтиральщиками. Плата обтираль- щику, вмѣстѣ съ закалкою вилокъ' — ^18 коп. Одинъ рабочіі въ день оботретъ 2 дюжины вилокъ. Заработокъ его простирается до 36 коп. въ день. Вилки такъ же личатся, какъ и ножи, но на особыхъ узкихъ чар- кахъ. Одинъ проворный личилыцихъ въ день вьгаолируетъ 10 дюжинъ вилокъ. Заработокъ его можетъ быть до 90 коп. Черенки для вилокъ дѣлаются нѣсколько меньшаго размѣра, чѣмъ для ножей и покупаются у черенщиковъ партіями по 13 3 /4 коп. за дюжину. За присадку черенковъ мастеръ получаетъ съ дюжины вилокъ 8 кон. Одинъ присаживальщикъ успѣваетъ насадить черенковъ въ день 6 дюжинъ. Поденной платы получитъ за вилки 48 коп. Изъ одного пуда пальмы выходитъ черенковъ для вилокъ 15 дю- жинъ. Присаживаніе вилокъ дѣлается такъ же, какъ и ножей, при чемъ одинъ присаживальщикъ присадитъ пальмовые черенки однимъ днемъ вилокъ 3 дюжины. Поденная нлата простирается за вилки — 85 ^ коп. Вилки не требуютъ востренія, и послѣ присадки онѣ постунаютъ къ вычищальщику: онъ тщательно вычищаетъ ихъ на ремнѣ преиму- щественно между рожковъ; за это получаетъ отъ дюжины полторы копѣйки; въ день вычиститъ 15 дюжинъ, заработокъ не больше 22 1 /2 к. За такою работою чаще сидятъ мальчики отъ 10 до 12 лѣтъ. Завер- тываются вилки уже вмѣстѣ съ ножами. Выдѣлка ножей кухонныхъ и ремесленныхъ. Кромѣ столовыхъ ножей производится немало ножей хлѣбныхъ, ремесленныхъ и т. п. Клинки для нихъ куются преимущественно изъ стали морянки, со- рочки же изъ желѣза. Заказчики платятъ ковалямъ за десятокъ такихъ ножей отъ 30 до 35 коп. Нужно замѣтить, что всѣ ножи, за исклю- ченіемъ столовыхъ, считаются у мастеровъ десятками, а столовые — дюжинами. При изготовленіи хлѣбныхъ ножей тратится на десятокъ ихъ стали два фунта, желѣза полфунта и угля одна мѣра. Въ одинъ день.коваль наготовитъ 8 десятковъ ножей, заработаетъ, по 10 коп. съ десятка — 80 коп. На сапожные ножи расходуется стали одинъ и три четверти фунта, угля одна мѣра. Въ день ихъ можно сдѣлать 10 десятковъ, съ тѣмъ же заработкомъ, какъ ножи хлѣбные. Къ хлѣбнымъ и ремесленнымъ ножамъ изготовляются черенки изъ разнаго дерева: рябины, яблони, а для лучшихъ сортовъ издѣлій — корельской березы; эти черенки никогда не окрашиваются, а иногда только покрываются лакомъ. Мастера дер. Талынской приготовляютъ слѣдующіе виды ножо- выхъ издѣлій: 1) столовые — -съ вилками; 2) транжирные — крупные столовые для жаренаго, съ двурогими вилками; 3) „брондинскіе", от- личающіеоя отъ обыкновенныхъ столовыхъ ножей тѣмъ, что у нихъ ттштштш