ИНСТРУКІДІЯ утвержденная общимъ собраніемъ членовъ молочной артели. Мастеръ. § 1. Мастеръартелиобязанъ вести по установленнымъформамъ слѣдующія книги: 1) Книга пріема молока. 2) Книга производства и отпускасъзавода молочныхъ продуктовъ. 3. Матеріальная книга. § 2. Въ концѣ каждаго рабочаго дня мастеръдолженъсоставить выписку изъ пріемнаго журналасъуказаніемъ отънего, сколько молока поступило. Эту выписку не позже слѣдующаго дня мастеръдолженъ представитьстаростѣ за своей подписью. § 3. Въ концѣ каждаго дня мастеръдолженъ дѣлать записивъ книгѣ производства и отпуска о поступленіи за деньна заводъ молока, о выработкѣ задень молочныхъ продуктовъи объотпускѣ заденьмолока и молочныхъ товаровъ. Расходъ молочныхъ продуктовъ по каждому отдѣльному ордеру или фактурѣ старостымастеръдолженъ-заносить въ книгу особой статьейсъ указаніемъ №№ ордера или фактуры. § 4. За сохранность поступившаго на заводъ молока и выработанныхъ молочныхъ продуктовъ передъартелью отвѣчаетъ мастеръ. 5. Молоко и выработанные изъ него молочные продукты отпускаются мастеромъсъ завода исключительнопо ордерамъи фактурамъ старосты; ордеры и фактуры должны храниться мастеромъвъ качествѣ оправдательныхъ документовъ по расходу молочныхъ продуктовъ. Стоимость молочныхъ продуктовъ, отпущенныхъсъ завода мастеромъ, безъ ордеровъ и фактуръ старостѣ, возмѣщается мастеромъ. § 6. Никакихъ денежныхъ расчетовъ—ни полученій за выданные, молочные продукты, ни выдачъ— мастеръвестине долженъ. Денежные операціи по заводу, произведенныя мастеромъ, не дѣйствительны. § 7. Въ расчетныхъ книжкахъ членовъ артели мастеръдолженъ дѣлать отмѣтки о пріемѣ молока и заносить ихъ затѣмъ въ пріемный журналъ. Староста. § 8. Старостаартели обязанъ вести по установленным-ъформамъ слѣдующія книги: 1) Книга лицевыхъ счетовъ. 2) Инвентарнаякнига. 3) Кассовая книга (еслинѣтъ особаго казначея). 4)' Книгапродажии должниковъ. 5) Книга займовъ, произведенныхъартелью.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4