По ХІ-й группѣ (обработка питательныхъ веществъ). Число отдѣленій ЧИСЛО РАБОЧИХЪ Исполнительные механизмы Количество годоваго производства Наименованіе произРучныхъ о сЗ с5 И " • При руч- ныхъ заведен іяхъ о Наименоваводствъ Механи иш и 09 Приме ническ. веден і_ ш и ей ніе ироизведенныхътоваровъ Количество Мукомольное и круиодер- / нов ....... \ 34 3 — 34 3 ! 81 — 81 Жернов, постав. 63; вальц. 43. | Муки Солода Крупы 736026'/2 1784 пуд. 830 четв. Хдѣбопекарное .... — 3 3 --■ 57 57 Выпеч. хлѣба, калачей и баран. — Маслобойное 181 — 181 444 — 444 Прессовъ 188 (по 88 завед. свѣдѣн. не имѣется). | Масла льнян. Колоба Касторов. масла 159072 пуд. 394019 пуд. 60460 пуд. Еартофельпокрахмальное 52 — 52 418 — 418 Терокъ картофельныхъ. . . . 66. | Крахмала Карт, муки 121484* /о 94980 пуд! Пшени'шокрахжальное . — 6 6 — 11 И — Крахмала 5383 пуд. Паточное 4 — 4 33 — 33 Котловъ паточныхъ 12. Патоки 51520 пуд. Винокуренное .... 7 — 7 144 — 144 Парниковъ „Генце" 13; аппарат, спиртоперетонныхъ непрерывнодѣіствуюіц. 8. Выкур. спирта 272904 вед. Спиртоочистительное . . — 5 5 — 25 25 — Очищ. спирта — Солодовенное — 3 3 — 4 4 — Солода — Пиво и медоваренное . . 1 — 1 5 — 5 — Пива Меду 3028 вед. 510 вед. Произв. шипуч, иапитк. . — 1 1 — 2 2 • Шипуч, водъ 50000 бут. Итого . 282 18 300 1125 99 1224 " "
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4