ТІ. Торжокъ (прододженіе). — Хдѣбная торговля. —Мельницы. —Измѣнчивость цѣнъ. — Настоящія цѣны на хлѣбъ. — Заводская промышленность. —Мастерства. —Шитье по бархату п сафьяну. —Заказы для лондонской выставки. — Городское управленіе. —Училища. —Раскольническая молельня.—Мировой судъ. Хлѣбъ крестьянсЕОй торговли—исключительно овесъ и рожь. Главная закупка хлѣба повоторжскими купцами производится па низовыхъ волжскихъ пристаняхт., Саратовской, Самарской и Нижегородской губерній; этихъ пристаней много, и обыкновенно каждый пзъ торговыхъ домовъ Торжка имѣетъ свои двѣ, три пристапп, па которыхъ по обычаю закупается ими хлѣбъ: измѣиеиіе этому обычаю и закупка въ другой пристани, бываетъ или когда иѣны на своей иристани вдругъ измѣняіотся отъ иришлаго выгоднаго запроса, или когда на чужой иристаип цѣны такт, выгодны, что не купить будетъ грѣхомъ на душѣ торговца. Закупать хлѣбъ въ Рыбиискѣ по возможности торговцы избѣгаютъ, ибо отъ паплыва спекуляторовъ большой руки цѣны иногда возвышаются песоразмѣрпо требованіямъ биржи: дѣлаютъ же онн закупку въ Рыбинскѣ охотно тогда, когда въ Петербургѣ усиленный сиросъ па хлѣбъ, вслѣдствіе заграничпыхъ требованій. Изъ всѣхъ этихъ хлѣбовъ рожь на обдирную муку размалывается на мѣстѣ закупки, съ платою отъ 40—50 коп. за куль; рожь темная отправляется зерпомъ въ Петербурга; пшеницы размалывается меньшая часть на мѣстѣ, почти весь закупленный запасъ привозится въ Торжокъ, гдѣ размолъ пшеницы ироизБодится па уѣздпыхъ мельнпцахъ и даетъ мукуотличпаго размола, стоющаго приблизительно до 9 коп. съ иуда; пшеница же, которая изъ Рыбинска идетъ маріинскимъ иутемъ на Петербургъ, размалывается обыкновенно па Свир-
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4