b000001597

65 Торговля производилась ежедневно съ 6 час. вечера, за исключеніемъ первыхъ двухъ дней Св. Пасхи и перваго дня Рождества Христова, въ кото- рые торговля не производилась совсѣм-ь. Съ откры- тіемъ чайной Комитетомъ постановлено: отпускать чай порціями по і золоти, чая и 2 куска сахара на каждую порцію за 5 копѣекъ, для чего выписы- вался чай въ пакетахъ по 1, 2 и 3 золотника, цѣ- ною по 1 руб. 60 коп. за фунтъ, а сахаръ поку- пался у мѣстнаго торговца по 6 руб. 30 коп. за пудъ, но съ Ноября мѣсяца Комитетъ, благодаря дѣятельности г. Способина, завелъ въ чайной раз- вѣску своего чая и сталъ выписывать чай цибиками отъ самыхъ добросовѣстныхъ фирмъ, что дало воз- можность установить: 1) нормальную порцію чая въ 3 /4 золотника, чего прежде при выпискѣ развѣ- шаннаго чая нельзя было сдѣлать, одного-же золот- ника на порцію слишкомъ много и не выгодно и 2) дало возможность Комитету отпускать въ своей чайной въ запечатанныхъ пакетахъ, съ надписью на нихъ стоимости, несомнѣнно лучшій и безъ вся- кихъ примѣсей чай. Плата за порцію чая въ С /Ч золоти, и 2 куска сахара оставлена таже. Кромѣ чая продавались въ чайной калачи и булки по цѣнамъ розничной продажи булочной, а съ Ноября мѣсяца введена продажа табаку, папи- росъ и спичекъ. Табакъ и папиросы отпускаются по выставлен- ной на этикетахъ цѣиѣ, съ нѣкоторыхъ-же сортовъ табаку дѣлается скидка, какъ и въ лавкахъ. Коробка спичекъ— 1 коп , а 1000—7 коп. Въ теченіе отчетнаго года въ чайной продано 102581 порція чая, что составляетъ 1040 фун. и