—926 — б) Константиновской больницы. На лсалованье прислугѣ: Служителю ................ 96 р. Сидѣлкамъ: 1-й .............. 102 „ 1-й . . -. ............. 72 „ Кухаркѣ ................. 72 „ Прачкѣ ................ . . 60 „ Продовольствіе больпыхъ. ДляЗ челов. на 1-й порцію хлѣба ржаного по 2 ф. въ день на каждаго—54 п. 30 ф., іютребно муки 37 п. 30 ф., по 1 р. 60 к. Хлѣба бѣлаго по ^2 ф,—13 п. 27 ф., потребно муки 9 п. 17 ф., по 2 р. 70 к. . Для 5 человѣкъ на 2 пордіи хлѣба бѣлаго по 1 ф.—45 н. 25 ф., потребномуки 33 п., по 2 р. 70 к.......... Для 2 человѣкъ на 3 порцій крупъ манныхъ no ^s ф. въ день—2 п. II1/* Ф-, по 3 р. 60 к............. Молока по 1 круж. 730 круж. и свсрхъ порцій 438 кружекъ, всего 1168, по 5 к. Для 8 человѣкъ на 1-й и 2-й порціяхъ капусты 400 кочней по 4 р. сотня— 16 р. и за рубку, уборку и приправы 2р... Мяса по Ці ф. —35 п. 24 ф., по 8 р. пудъ Крупъ перловыхъ no ^s ф. 2 п. 11 ф., по 3 р. 60 к............. Картофеля по Ѵ5 м - —^3 мѣры, по 30 к. Масла коровьяго по 3 зол.—1 п. 20 ф. 8 зол., по 20 р............ Крупъ гречневыхъпо ^г ф. —-36 п. 20 ф., по 2 руб............... Квасу по 1 кружкѣ —ІОЭ 1^ ведеръ, потребно муки 9 п., по 1 р. 60 к. —14 p.. 40 к., солоду 1 п. 271/2 ф., по 1 р. 60 к.— 2 р. 70 к., итого . • ......... Продовольствен.матеріаловъдляприправъ Для 10 человѣкъ чаюпо 40 грапъ—22 ф. 67 з. 7 гр., по 1 р. 50 к....... Для 10 человѣкъ сахару по 2 куска — 3 п. 26 ф., по 7 р. 20 к........ Для 2 челов. на3 порцій яицъпо 2 шт. — 1460 шт., по 21/2 к.......... 60 р. 40 к. 25 „ 60 „ 89 „ 10 „ 58 „ 40 „ 18 „ - ,. 284 „ 80 „ 8 „ 19 „ 21 „ 90 „ П w^ 'J 31 „ 66 73 . — 17 „ 10 „ 85 „ 60 „ 34 „ 05 , 26 „ 28 „ 36 „ 50 „ ІІа продовольствіе служит. больницы, по 5 р. въ мѣсяцъ Продоволъствіе 5 человѣкъ прислуіп. Хлѣба ржаного по 2-ф.—91 п. 10 ф., потребно муки 57 п. 5 ф., по 1 р. 60 к. 91 р. 40 к. Капустыпо і|і кружки—456 круж., потребно 200 кочней, по 4 коп...... 8 „ — „ 336 402 795 37 37 60 79
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4