b000001449

u Фартуковъ для 6 человѣкъ, no 3 каждому ....... 18 шт. За зачетомъ 6 годныхъ, потребно вповь ........ 12 „ Въ нихъ холста 2-го сорта, по 3 арш. въ каждый, 36 арш., по 9 к. за арш .................... 3 р. 24 к. За шптье ихъ, по 6 к ................. — я 72 „ Итого А всего на жалованъе и продовольствіе прислугѣ съ постройкою одежды .... 4. Пища для призрѣваемыхъ на 90 человѣкъ. На продовольствіе 90 человѣкъ хлѣба ржанаго, по ІѴз фун. въ сутки на каждаго, для всѣхъ 3 п. 15 ф., а въ годъ 1,231 п. 35 ф.; считая на каждый пудъ припека 13 ф., потребно, за зачетовъ припека 302 п. 7 ф., чистой муки 929 п. 28 ф., по 80 к. за пудъ ........... Крупъ гречневыхъ, no l h ф. на каждаго, въ день 1 п. 5 ф., а въ годъ 410 п. 25 ф., по 1 р. 60 к. за пудъ ................... Говядпны 2-го сорта на 172 скоромныхъ дня, по Ѵг ф. въ день каж- дому, итого 1 п. 5 ф., а на всѣ 172 скоромныхъ дня 193 п. 20 ф., по 3 р. 60 к. за пудъ ............................ Снятковъ въ посты и постпые дни, за исключеніемъ 94 дней средъ и пятнпцъ, всего на 99 дней, полагая по 'Д фунт. на казкдаго въ день, итого 22 1 /2 фунт., а на всѣ 99 дней 55 и. 27 '/г ф., по 4 руб. 40 коп. за пудъ Гороху для средъ и пятнпцъ, всего на 94 дпя, по 1 /2 ф. въ день каж- дому. итого 1 п. 5 ф., а на всѣ 94 дня 105 и. 30 ф., по 1 р. 25 к. за пудъ . Крупъ овсяныхъ въ щи и горохъ, полагая по 8 зол. каждому въ день, итого 7 ф. 48 зол., а въ годъ 68 пуд. 17 '/2 фунт., по 1 руб. 60 коп. за пудъ Соли, по 6 зол. на каждаго въ сутки, а на всѣхъ 5 ф. 60 зол., а въ годъ 51 п. 9 ф. 36 зол., сверхъ того на соленіе капусты, примѣрно 4 п.; всего же потребно соли 55 пуд. 9 фунт. 36 зол., по 35 к. за пудъ. . . Квасу по 1 кружкѣ въ сутки на каждаго, 90 кружекъ или 9 ведръ, a въ годъ 3,285 ведръ; полагая для 12 ведръ квасу муки ржаной 1 пудъ и солоду 7 '/г фунт., всего потребно: Муки ржаной 274 пуд. 10 фупт.. по 80 к. за пудъ ........ Солоду 51 пудъ, по 1 р. 20 к. за пудъ ............. Кромѣ того для подправки квасу: муки пшеничной по 272 фунта на 12 ведръ, итого 17 пуд. 2 фунт., по 1 р. 70 к. за пудъ ...... Гречневой, .по 272 фунта на 12 ведръ, итого 17 пуд. 2 фунт., по 1 р. 70 к. за пудъ ........................... Въ 1887 г. „ 1888 г. Изъ сего числа къ упот- ребленію годныхъ . 12 шт. 6 » 18 шт. 6 шт. 45 3 96 19 96 687 36 743 76 657 696 219 61 28 28 60 245 2 132 18 3 А 109 50 19 32Ѵ2 40 20 9872 9872 Расходъ на продовольствіе уве- личился на 216 р. 46 к., по слу- чаю возвишенія цѣнъ на нѣкото- рые изъ съѣстныхъ припасовъ.