b000001449

26 На утренній завтракъ для всѣхъ 280 человѣкъ: Вѣлаго хлѣба 2-го сорта, по 'Д фунт. на каждаго въ день, итого 1 п. 30 ф., а въ годъ 638 п. 30 ф.; считая на каждый пудъ шуки при- пека 12 ф. потребно, за зачетомъ припека 166 п. 20 ф., чистой муки 4 С «"vfil t Г.Х в ѵ.;.ь, ^ ^./s «.:,•. - годъ 8 пуд. 35 фунт., по 56 руб. за пудъ ............. Сахару, ио 4 золотн. на каждаго въ день, итого 11 ф. 64 зол., а въ годъ 106 п. 18 ф., по 6 руб. за пудъ ............... Для подправки щей: а) Лавроваго листу 1 п. 10 ф., по 8 р. за пудъ б) Перцу 1 п. 10 ф., по 20 р. за пудъ . . . . в) Луку, прииѣрно 80 мѣ ръ, по 45 к. за ыѣру . Итого ........ Пргомѣчанія: 1. Хотя мука пшеничная требуется въ ростбивъ и телячьи котлеты по іѴі зол. на человѣка, но расхода па нее пе выведено, такъ какъ по- требное количество муки ыожетъ быть отдѣлено изъ ыазпаченія, сдѣлапнаго по ст „на подправку щей, борща и проч.". 2. Для 1-й и 2-і поотныхъ порцій требуютса, кромѣ снятковъ, еще грпбы, но сумыы на нихъ не выведено, иотому что покуіша ихъ можетъ производиться на сумму, исчисленную на сиятки. 3. Капусту для щей предиолагается употреблять изъ принаджежащихъ за- веденіяпъ огородовъ, а потоиу суыиы на нее не назиачаеіся. На лекарства, аптѳчные припасы и другіе предметы. На медикашенты для больныхъ гражданскаго вѣдозіства На аптечные. припасы, какъ то: вино хлѣбное, виноградное, спиртъ, уксусъ, деревянноѳ шасло и проч.................. На хирургическія довязки (преишущественно Яистеровскую) ...... На пріобрѣтеніе разныхъ инструиептовъ и аптечной посуды и исправ- леніе какъ первыхъ, такъ и послѣдней ............... На выписку медицинсішхъ книгъ и журналовъ и передлетъ ихъ . . . Птого ....... Одежда, бѣлье, обувь, постели и стирка бѣлья. 1. Рубахъ мужскихъ и женскихъ на251 челов., по 3 шт. каждоыу и Ѵю часть въ запасъ .......... 828 шт. За зачетомъ 300 годныхъ, потребно вновь ..... 528 „ Въ нихъ холста рубашечнаго русскаго 1-го сорта, шир. въ 8 вершк., по 8 арш. въ казкдую, 4,224 арш., по 13 к. за аршинъ ................. 549 р. 12 к. За шитье ихъ, по 18 к............. 95 в 4 „ 27 944 497 638 10 25 36 16,495 Въ 1887 г ...... 600 шт. „ 1888 г ...... 526 г 1,126 шт. Изъ нихъ къ употреб- ленію годныхъ .... 300 шт. 2,500 1,000 150 450 125 4,225 644 50 70 14 'Д 16 МедиЕаменты по каталогаиъ вра- чей больницн предполагается вы- писывать, по примѣру прежнихъ лѣтъ, изъ аптечныхъ магазиновъ гор. Москвы, гдѣ также имѣютъ быть пріобрѣтаемш составныя части Листеровской повязки, хирургаче- окіе инструменты и аптечная по- суда; аптечные же припасы пред- полагается заготовлять частію под- рядомъ, а частію хозяйственнымъ способомъ. Расходъ по этимъ стать- ямъ смѣты вносится тотъ жѳ са- мыи, какъ и въ прошломъ году. Поставку всѣхъ матеріаловъ для одежда и бѣлья предполагается произвести посредствомъ подряда, а шитье изъ тѣхъ матеріаловъ ве- щей хозяйственнымъ способомъ. Цѣны на матеріалы и шитье вещей показапы частію справочныя, а ча- стію тѣ, по ьоторымъ производи- лась «остройка въ прежнее время. Расходъ no этой статьѣ смѣты уве-