Часть первая. Экономическій очеркъ современнаго состоянія и значеніе садоводства и огородничества во Владимірской губерніи. Г. Домашнее огородничество широко распространено во Владимірскойгуберніи: немного иайдется селеній, гдѣ совершенно отсутствуютъ хотя бы небольшіе огородики. Но въ огромномъ большинствѣ случаевъ это именно „небольшіе оюродти' ', овощи съ которыхъ идутъ для текущихъ лѣтнихъ надобностей, „чтобы дѣтишки могли побаМвйшъся" , какъ любятъ выражаться крестьяне. Такойкрестьянскшогородикъ представляетълишьнѣсколькогрядокъ, засаженныхъразнообразными овощами; вниманія на него обращается мало, обработка, посѣвъ, уходъ производятся между дѣломъ, такъ что въ большинствѣ селеній для зимнихъ запасовъ крестьянамъ приходится прикупать овощи на сторонѣ, особенно капусту и огурцы 1). Такое отношеніе крестьянства къ огородничеству распространеношироко, но неповсемѣстно: существуютъ ееленія и даже цѣлыя волости, гдѣ на воздѣлываніе овощей обращается больше вниманія и прилагается больше .заботъ. Въ зависимости отъ различныхъ условій: размѣра усадьбы, качества почвы, мѣстоположенія огородовъ, условій сбыта, интенсивности ухода и т. д., однимъ крестьянамъ хватаетъ собственныхъовощей не только для текущихъ лѣтнихъ надобностей, но и для зимнихъ заготовокъ; другіе —получаютъ небольшіе избытки и продаютъ ихъ нуждающимся сосѣдямъ, третьи—въ урожайные годы везутъ излишки на базаръ, а въ иныхъ селеніяхъ огородничество носитъ промышленный характеръ и является немаловажнымъподспорьемъ въ крестьянскомъ хозяйствѣ. Нельзя не замѣтить, что въ перечисденныхъслучаяхъ не всегда продаютъ только избытки: нерѣдко нужда и потребность въ деньгахъ заставляютъ везти на базаръ то, что отлично пригодилось бы въ долгую зиму и для собственнаго продовольствія, но всетаки, даже при такихъ обстоятельствахъ, продажа овощей, ухудшая крестьянскій столъ, спасаетъ, можетъ быть, хозяиство отъ продажи необходимой коровы или лошади и полнаго разоренія. Болѣе замѣтную роль въ крестьанскомъ бюджетѣ огородничество играетъ близъ гор. Владиміра въ нѣкоторыхъ селеніяхъ Слободской и Богословской волостей, около гор. Мурома въ Карачаровской и Лиі) См. таблицу XI въ ирможеніяхъ къ настоящему очерку.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4