—102 отъ Э 1^ до 12 lJ2 час. дня теоретическія занятія утреннія, отъ 121/2 до І 1^ час. дня дежурство по скотному двору, отъ 3 до 5 час. дня анализъ молока, отъ 3 до 4 час. дня дежурство на маслодѣльномъ заводѣ, отъ 4 до 5 чао. веч. дежурство на скотномъ дворѣ, отъ 5 до 7 час. веч. теоретическія занятія вечернія, отъ 7 до 8 час. веч. дежурство на скотномъ дворѣ. Дежурства на скотномъ дворѣ начались тотчасъ же, какъ поставлены были на опытное кормленіе коровы, съ 12 ноября, и окончились 27 числа. И за все это 15-дневиое кормленіе ежедневно удѣлялось ему время до 5 часовъ, что въ общей сложности дало 75 часовыхъ занятій на скотномъ дворѣ. Чтобы пропустить черезъ ішдобную работу всѣхъ слушателей, они бали разбиты на группы по 3-4 человѣка и назначались на занятія подрядъ на иѣсколько (до 3 дней), чтобы непрерывными занятіями создать навыкъ въ этой работѣ и укрѣгшть въ памяти порядокъ и время задачи корма и ухода за скотомъ. И за столь короткое время цѣль достигалась, рука и глазъ слушателя набивались въ точности и правильности мѣрки задаваемаго корма. Работа дежурныхъ съ утра по скотному двору начиналась съ дойки. Для дойки поставленныхъ на опытъ коровъ на весь періодъ кормленія была приглашена одна доилыцица и обязанности дежурныхъ заключались въ взвѣшиваніи удоевъ отъ каждой коровы и записываніи ихъ на обгцемъ листѣ, вывѣшенномъ на скотномъ дворѣ, и взятіи пробы для анализа молока, когда это требовалось. Послѣ дойки слѣдовала чистка коровъ скребницей и щеткой. Еще въ началѣ привода коровъ они основательно были отмыты отъ грязи и слоя навоза, такъ что въ дальнѣйшемъ поддержка чистоты не представляла особыхъ затрудненій и усилій при своевременной и обильной подстилкѣ. Чистка не только не причиняла безпокойства животнымъ, а, наоборотъ,—коровы мирно выстаивали во время этой операціи и впослѣдствіи своимъ чистымъ видомъ оставляли выгодное впечатлѣніе у посѣтителей скотнаго двора. Затѣмъ начиналось кормленіе. (Передъ тѣмъ кормушки очищались и остатки грубаго корма выбрасывались). Вначалѣ задавался сильный кормъ—^2 суточной дачи. Приготовлялась дача такимъ образомъ: на дно шайки накладывалась мелкая (^ вершка) сѣчка яровой соломы, нѣсколько горстей (2—3). Сѣчка готовилась заранѣе въ болыномъ количествѣ, для чего на скотномъ дворѣ стояла больіная кадка, куда складывалась такая сѣчка, заваренная горячей водой (слегка смоченная) и пересыпанная солью, откуда по мѣрѣ надобности и бралась. Затѣмъ отвѣшивалось необходимое количество размолотой овсянки и раздробленнаго жмыха, хорошо перемѣшивалось съ сѣчкой и перекладывалось въ корыто кормушки. Задача въ такомъ видѣ сильнаго корма хороша тѣмъ, что крестьянскія коровы, не привыкшія къ сильному корму, жадно проглатывая его, не такъ хорошо использовали бы, какъ въ смѣси съ мокрой сѣчкой. Вслѣдъ за этимъ вскарм-
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4