b000001314

111. БІЖ'ШПОІДСИ~И^ЬЭ ifi r }]орота—въіг,!і.ъ вОрДврръ съ ѵ.тицы.: [Ірика.ттоцъ—^ьіокъ во дворъи г - . ; Нерсл — воротный столбъ. h .: oqW ©теві ііж.і». Ііолоснтъ — женскій головной уборъ, вадѣваемый подъ сороку ж:ш,кичкг]. Кальтщ — жеітсЕІя башмаки изъ с} т еонныхъ кро- мокъ. Обряды — женскія наряды. О^сш— дерюга, тодстая, грубая ткань.' Сорока или тач/га— женскре головное украгаеніе, гшиваемое изъ цвѣтнои матеріи съ позументомъ. , Чупанъ — лѣтняя верхняя одежда. Шяыкъ — лѣтпяя мужская ермолка изъ цвѣтныхъ досЕуть-овъ. Фата — годовпой легкій ллатокъ. Коты — кожапые башмаки. Воропяпки и ворогяи/ки — лащи съ . хонеЛ' по- ДОШВОЙ. і ввроч.-:,.,. . вЯгг Вятлгі и вптсрмі — веревбчнйй мѢлпоеъ Ѵддяхѣ- на, сплетенный на подобіе сѣтки. .. .^ь:.; і лужарь—латунный шаръ, 'съ •'желѣзною дробвю, иодвязываемый надъ ухомъ лоійади или на шеѣ ея. Ирашия, пуяовд — болыпая Еорзива, ' ддя перёко- ски Еораа -лопіадямъ"и Еоровамъ. Копдалы — двухъ Еолесная телѣжка, " у потребляе- мая при перевозЕѣ бревенъ. Калгтна—коікшьш мѣіпоЕъ для і бумагъ (къ Ка- симовСЕОму уѣзду). Кащотка-г+іиіеіШйя йорзинЕа (въ заиадной частн уѣзда). Лапдашіт—лубочШШ'' бШчаййа^йлѣющая вмѣсто дна переплетенныя веревЕи; иа ОпроЕинутое' дно кладутъ солому и навозъ, посьшаіотъ спѣгомъ, по- ливаютъ водоа и замораживаютъ; въ таЕОй ЕоробЕѣ крестьянскія дѣтй въ зішнее времяЬатаіотся^ъ горъ. Zi'o^ bf.fa— ддя того 'жс ваішатенія; это родъ сЕамъи, нмѣющей съ двухъ противуположйыхъ сторонъ до- сеи, одна изъ' нихъ ііодмораживается сиѣгомъ съ водой, а на другую дѣтй садяйя верхомъ и сЕаты- ваются съ неболынихѣ войвыиіёній. ВвІ.') Макдаиъ — чугунный Еотелъ. въ Еоторомъ варятъ емолевые пеньЕи. ' ! ^' •'' : .Жо»га.іьнм/.-е— лубочная продолгоЕатая Еор6бка',''д;лйі льняныхъ МОЧСЕЪ. М ѣрпгіііъ-±-6ожьтш ЕадупгЕа. Же.і/ьйгеа— маленьЕая ісадушЕа, выдодбленная изъ 1 липы, ъш осины. Оіибь — огдобли. О/рызокъ — болыпая стеЕдянная банка. Подбородокъ — датунный, йли жестяной "еолоеоль- чиеъ, надѣваемый на шею лошади. Ручка — небольшой глиняный еѵвшинъ. Ht'pnahp — еовщъ. Шеверепыш—шрбжш, сплетенная изъ мелЕИхъ драпичеЕъ. готовяеніе. Ііалапда — щаведьная ботвитья. Брага — нитье, приготовляемое ' изъ ржаной Щш, солода и хмѣля; она варится въ печн п Еотдахъ. слѣдующими снособами: пе-чпая 6paraj на простран- ствѣ почти всегй уѣйда, изготовдяетея одннаЕово и съ помоіцію домашнихъ средствъ. Въ деревянную Еадь Едадутъ по пуду ржаной муЕи и солода, раз- мѣшиваютъ ихъ тремя ведрами тёгілой воды; пбііры- ваютъ. вадь шубами, чтобъсмѣсь пе остыла и рстав- ляютъ ее тавъ до тѣхъ поръ, поЕа вновь вскипитѣ въ нечвѣ вода:.въ.чугунахъ, Еотерую дгийзтЕомъ вы- лиБаютъ въ Еадь до 12-ти ведеръ, постененно ведро за ведромъ и тщатедьно размѣшпваютъ сйсь^ ' ^іто означаетъ обвпръ ■eajinmb, посдѣ чего жидкоётЬ на- зывается сус.ю, иоторое, съ послѣднймъ ведромъ го- рячей воды, иакладываютъ (роздиваютъ) въ гднпя- ныя Еорчаги, пдотно-затыЕаемыя осо^он или сѣпомъ: такимъ образомъ Еорчаги наполненпыя сусдомъ ста- вятъ въ 'ітчую печь иа ночь. На другой день cj'- сло сливаютъ съ Еорчагъ и нрибавляютъ въ пего хмѣля, отъ 8 : хъ до 4 хъ фунтовъ, затѣмъ стті.ѵа - ютъ (отливаютъ) немпого таігого' бусла па дрожжи, называемыя «/л(«ч(>.?ол-5, которыя, усиливъ еще хмѣ- лемъ, ббратйо вйдиваютъ въ сУйлб, назьіваемое уже бражпоѵ; вогда же хмѣль всидыветъ на; вёрхъ, тоѴ- да осгаЕшую брагу сливаютъ въ бочепкИ и хранятъ