b000001216

828 ВѢОТНИКЪ ВЛАДИМІРСЕАГО ГГБВРНСЕАГО ЗЕМСТВА. № 17. ОТДѢЛЪ п, Матеріалы для статистики туберкулеза у рогатаго скота вообще, а у бойнаго въ особенности и мѣры предупреждающія. (Окончаніе). * III. Еели точная статиетика жемчуяной болѣзни трудно выпол- нима, вслѣдствіе многихъ причинъ. особенно неудовлетворительнаго состоянія ветеринарной части, устарѣлости Врачебнаго Устава, не удовлетворяющаго соврешеннымъ требованіямъ науки, то собираніе статистичесвихъ свѣдѣній, относительно частотн туберкулеза у убойныхъ животныхъ доступно, особенно въ мѣстахъ существо- ванія обществѳнныхъ боень. Положимъ цифры, найденныя на бойяяхъ, предетавляютъ меньше точекъ опоры, для рѣшеяія этого вопроса, ибо на бойни поступаетъ значительный процентъ подозрительнаго скота, но въ городахъ, въ которыхъ установленъ нужный санитарныі надзоръ — это бываетъ далеко не всегда. (котопромышленникъ зная, что за убоемъ скота слѣдитъ ветеринаръ, ради личныхъ выгодъ, ста- рается доставить лучшихъ животныхъ; больной и подозритѳльный скотъ онъ распродаетъ по уѣзднымъ и заштатнымъ городамъ, въ которыхъ подобнаго надзора не существуетъ. Въ нѣкоторыхъ государствахъ Западной Ввропы осмотръ убойныхъ животныхъ и шяса введенъ повсеіѣстно, такъ напри- мѣръ ; въ великомъ герцогствѣ Баденскомъ, въ которошъ вете- ринарно-санитарное дѣло можетъ служить образцомъ правильной организаціи этой части, кажднй годъ производится перепись и поголовный осмотръ скота; осмотръ мяса введенъ во всѣхъ общи- нахъ страны. Изъ отчетовъ Лидтина, главнаго ветеринара Бадена, видно, что процентъ туберкулезныхъ среди убойныхъ животныхъ за періодъ времени съ 1874 по 1880 г, былъ 0,8% — 0,15%. Въ королевствѣ Баварскомъ процентъ туберкулеза у убой- наго скота значительнѣе и достигаетъ 1,5 — 2.2%. Въ гор. Мюн- хенѣ ** 2,65—2,75%. * См. № 16-й. ** По заявленію Vilaine'a, на бойняхъ въ Мюнхенѣ чиыо туберкулезныхъ животныхъ достигаетъ 30 0 /о.