— 11 — Результатами осмотровъ указанныхъ выше заведеній и замѣченныхъ дефектовъ не рѣдко являлась необходимость привлеченія виновныхъ лицъ къ отвѣтственности соотвѣтствующими учрежденіями и лицами и улучшеніе санитарнаго состоянія заведеній, обрабатывающихъ животные продукты, закрытіе ихъ или переносъ на другое болѣе удобное мѣсто. Результатомъ же осмотра мясныхъ продуктовъ являлось уничтоженіе тѣхъ изъ нихъ, которые бьтли признаны вредными для потребителей мяса. По отношеиію къ состоянііо скотоводства подробные отчетгіі врачей даютъ слѣдующія указанія. По указанію ветеринарнаго врача 1-го уч. Вязниковскаго уѣзда скотоводство и коневодство находятся въ участкѣ въ плохомъ состояніи; „мѣстныи скотъ мелокъ и легковѣсенъ (вѣсъ туши убитаго скота въ возврастѣ отъ 4-хъ до 9 лѣтъ около 8 пудовъ) и не высокой молочности; кресгьянскія лошади низкорослы, слабосильны, а потому и малоцѣнны. Въ качественномъ отношеніи, благодаря существованію въ гор. Вязникахъ случного пункта —(жеребца - пропзводителя государствениаго коннозаводства), замѣтно нѣкоторое улучшеніе коневодства въ селеніяхъ, близкихъ къ городу. Скрещиваніе кобылицъ мѣстной породы съ заводскими жеребцами —тяжеловозами даетъ приплодъ и болѣе дѣнный на рынкѣ и вполнѣ годный для крестьяпскаго хозяйства, —получается лошадь средняго роста, крѣпкаго сложенія и большей силы, чѣмъ мѣстныя. Къ сожалѣнію, въ уѣздѣ имѣется одинъ только случной пунктъ, а потому услугами его пользуется только незначительная часть населенія". Болѣе замѣтное вліяніе улучшенія коневодства, какъ результатъ наличности случного пункта, можетъ быть отмѣчено только во Владимірскомъ уѣздѣ и особенно въ Суздальскомъ, —въ районѣ, прилегающемъ къ Гаврилову—Посаду, гдѣ имѣется государственная конюшня. Въ общемъ же, судя по отзывамъ ветеринарнаго персонала о состояніи коневодства или полному умолчанію врачей на этотъ счетъ, можно думать, что эта отрасль сельскаго хозяйства нисколько не прогрессируетъ замѣтно, что потребность населенія къ улучшенію коневодства хорошими производителями удовлетворяется въ чрезвычайно ограниченной степени. И это особенно замѣтно и ощутительно въ послѣднее время, когда болѣе или менѣе культурныя землевладѣльческія хозяйства, бывшія ранѣе естественными разсадниками скотоводства вообще, почти окончательно ликвидировали свои хозяйства, благодаря очень неблагопріятнымъ условіямъ. Для улучшенія скотоводства, понимая подъ нимъ разведеніе крупнаго рогатаго скота, въ послѣднее время и въ 1907 г. губернскимъ, нѣкоторнми уѣздными земствами, сельско-хозяйственными обществами и правительствомъ предпринимается рядъ посильныхъ мѣръ въ видѣ снабженія населенія быками - производителями улучшениыхъ породъ
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4